Bananenkuchen aus zypern

Name: Bananenkuchen aus zypern
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 4 Bananen, geschält; 1 essloffel Cognac; 125 g Mehl; 1 teeloffel Backpulver; 1 essloffel Vanillezucker; 250 g Butter; 250 g Zucker; 4 Eier; 200 g Butter; 200 g braunen Zucker; 400 ml Sahne

Nachtisch

sehr einfach

25 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Ofen vorheizen auf 180 Grad.
Bananen in einer Pfanne, fügen Sie 3 Esslöffel Wasser und gießen Sie in der Weinbrand und wieder kochen. Die Banenen Muss.
Fügen Sie Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben, Bananen und vanillezucker und gut mischen.
Butter, Zucker und Eier schaumig schlagen und in den Bananenmischung.
Eine rechteckige Pfanne Fett gut und gießen Sie den Teig. Backen Sie für 1 Stunde, bis der Kuchen braun geworden.
Für die Sauce ist Butter in einem Topf und karamellisierten Zucker verzichtet. Ablöschen mit der Sahne und zum Kochen bringen.
Kehren Sie die Bananenkuchen aus der Pfanne nehmen und in Scheiben schneiden. In jedem Fall eine Festplatte Auf einem Teller anrichten und die Sauce über.