Petitchef

Sonne in der flasche: rhabarber-sirup mit ingwer

Andere
8 Portionen
90 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 8
2 Rhabarberstangen (350 gr)

Von Zucker 225 gr

125 ml Wasser

Saft von 1 Limette

4 Scheiben Ingwer (geschält)

Vorbereitung

  • Waschen Sie den Rhabarber und schneiden Sie in Schreiben und in einen Topf geben.
  • Ginger (geschält) in dünne Scheiben schneiden und fügen Sie sie in die Pfanne geben. Sprinkle Zucker auf Rhabarber und Ingwer, rühren und stehen lassen für etwa eine Stunde.
  • Ab und zu umrühren dazwischen. Wasser vermischen und Limettensaft und aufkochen.
  • Dann senken Sie die Hitze und kochen für ca. 30 Minuten südlich.
  • Schließlich ist die Süd-Füllung durch ein feines Sieb über einer Flasche Trichter.
  • Kühl und an einem kühlen Nähe.
  • Zu aktualisieren, einige heiße Limonade dann schüttet ein wenig Sirup mit Wasser kalt Soda und garniert mit Minze.

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