5 Kräuter, die am besten in der Küche leben, und 5, die echte Sonne brauchen
Die Kräuter, die am besten IN die Küche passen
Diese sind widerstandsfähiger und passen sich besser an indirektes Licht und eine Innenraumumgebung an:
1. Petersilie
Eine der am einfachsten zu haltenden Pflanzen im Haus.
Sie mag Licht, braucht aber nicht den ganzen Tag über direktes Sonnenlicht.
Wo? perfekt für die Nähe des Waschbeckens oder des Fensters
2. Schnittlauch
Sie wächst gut in kleinen Töpfen und braucht nicht viel direktes Sonnenlicht.
Tipp: Schneiden Sie sie oft zurück, dann wächst sie kräftiger nach.
3. Koriander
Sie passt sich gut an den Innenbereich an, solange natürliches Licht vorhanden ist.
Tipp: Vermeiden Sie Überwässerung (das ist der Punkt, an dem viele Menschen etwas falsch machen).
4. Minze
Winterhart und schnell wachsend - manchmal zu schnell.
Tipp: Am besten in einem separaten Topf halten (sie "erobert" alles).
5. Basilikum (im Halbschatten)
Er kann in der Küche aufbewahrt werden, solange er ein paar Stunden Licht bekommt.
Tipp: Vermeiden Sie kalten Luftzug. Sie ist empfindlich
Die Kräuter, die draußen bleiben müssen
Sie leiden in Innenräumen und sterben fast immer ab, wenn sie nicht genügend direktes Sonnenlicht erhalten:
1. Rosmarin
Er braucht viel Sonne und eine trockene Umgebung.
Tipp: In der Küche neigt er zum Verfaulen
2. Thymian
Liebt volle Sonne und Belüftung.
In einer geschlossenen Umgebung verliert er an Geschmack und wird schwächer
3. Salbei
Sie braucht viel Licht und Luftzirkulation.
In geschlossenen Räumen wird sie "traurig".
4. Oregano
Je mehr Sonne, desto mehr Geschmack entwickelt er.
In der Küche wird er schwach und geruchlos
5. Laurel
Sie braucht Platz, Licht und Zeit zum Wachsen.
Keine Zimmerpflanze
Der Fehler, der Ihre Kräuter schnell sterben lässt
- Der größte Fehler ist, alle Kräuter gleich zu behandeln.
- Einige mögen ein trockeneres, sonnigeres Klima. Andere mögen Feuchtigkeit und leichten Schatten.
- Wenn man alles an einem Ort mischt (vor allem in der Küche), ist das der schnellste Weg, seine Pflanzen zu verlieren.
Einfacher (und wirkungsvoller) Bonustipp
Wenn Gras:
- hat härtere Blätter → bevorzugt normalerweise Sonne und einen Platz im Freien
- Hat weichere Blätter → passt sich in der Regel besser an Innenräume an
Die Pflege von Kräutern muss nicht kompliziert sein, manchmal reicht schon ein Wechsel des Standorts aus.
Und wenn Sie es einmal richtig gemacht haben, wird sich Ihre Küche völlig verändern: mehr Geschmack, mehr Aroma und weniger Abfall.
Mirella Mendonça
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