Tortilla-Spieße mit Hackfleisch: einfach aus dem Ofen oder Airfryer
Diese Tortilla-Spieße mit Hackfleisch sind eine originelle Idee für ein schnelles Abendessen oder zum Teilen! Weizentortillas werden mit würzigem Rinderhack, Petersilie, Knoblauch und geräuchertem Paprikapulver bestrichen, aufgerollt und anschließend in kleine Röllchen geschnitten. Auf Spieße gesteckt werden sie im Ofen oder in der Heißluftfritteuse schön goldbraun. Dazu gibt es einen frischen Joghurtdip mit Zitrone und Kräutern. Mit einem Salat serviert werden die Spieße zum unkomplizierten Hauptgericht, in kleinerer Form eignen sie sich auch prima für ein Buffet oder zum Aperitif.
Zutaten
4
Küchenutensilien
- Schaschlikspieße (hier: lange)
- Messer
- Schneidebrett
- Zerkleinerer oder Mixer