Petitchef

Apfelkuchen mit mandelguss

Andere
4 Portionen
5 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
200 ml Sahne

100 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker


3 Eier

200 g Mehl

2 TL Backpulver

50 g Butter

50 g Zucker

2 EL Milch

40 g gehobelte Mandeln

500 g geschälte Äpfel

Vorbereitung

  • Backofen auf 200° vorheizen
  • Sahne mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale halb steif schlagen,
    Eier nach und nach unterrühre.
  • Mehl mit Backpulver mischen, sieben, hinzufügen und kurz unterrühren,
    Teig in eine gefettete Tarteform geben und glatt streichen.
  • Äpfel schälen, vierteln,entkernen ,in dünnen Spalten schneiden.
  • Zitronensaft darüber träufeln und dachziegelartig auf den Teig verteilen
    15 Minuten backen.

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