Name: Apfelkuchen mit mandelguss
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 ml Sahne; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1/2 Zitrone; 3 Eier; 200 g Mehl; 2 TL Backpulver; 50 g Butter; 50 g Zucker; 2 EL Milch; 40 g gehobelte Mandeln; 500 g geschälte Äpfel

Zutaten

200 ml Sahne
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1/2 Zitrone
3 Eier
200 g Mehl
2 TL Backpulver
50 g Butter
50 g Zucker
2 EL Milch
40 g gehobelte Mandeln
500 g geschälte Äpfel

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Backofen auf 200° vorheizen
Sahne mit Zucker, Vanillezucker und Zitronenschale halb steif schlagen,
Eier nach und nach unterrühre.
Mehl mit Backpulver mischen, sieben, hinzufügen und kurz unterrühren,
Teig in eine gefettete Tarteform geben und glatt streichen.
Äpfel schälen, vierteln,entkernen ,in dünnen Spalten schneiden.
Zitronensaft darüber träufeln und dachziegelartig auf den Teig verteilen
15 Minuten backen.

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