Apfelkuchen und apfelkuchen fällt!

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Apfelkuchen und Apfelkuchen fällt!
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3 Portionen
sehr einfach
40 min

Zutaten

3

Für den Teig:

Für die Creme:


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Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit20 min
  • Zuerst backt ihr dann einen Mandelmürbeteig in der von euch gewünschten FormTorten23 vor. Den Teig am Boden bei Bedarf mit Backperlen beschweren und/oder mit einer Gabel mehrfach einpieksen, dann wirft er beim Backen keine Blasen.
  • Die Milch in einem Topf mit dem Zucker und der Vanille kurz aufkochen und vom Herd ziehen. Die Stärke in etwas zuvor abgenommener Milch glatt rühren, die Eigelb dazu mischen und alles in die heiße Milch einrühren. Solange rühren bis die Creme eine glatte Konsistenz hat. Die Creme dann auf den blind gebackenen Tarteboden geben.
  • Die Apfelrosen in die Creme setzten und den Rosenkuchen noch einmal etwa 30 Minuten im Ofen Backen, bis die Rosen oben braun werden. Achtet darauf, dass der Boden am Rand nicht zu dunkel wird. Notfalls mit Alufolie abdecken!
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