Apfelkuchen mit zimt und walnüssen

Name: Apfelkuchen mit zimt und walnüssen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 200 g weiche Buter; - 160 g Zucker; - ¼ TL gem. Vanille; - 3 Eier; - 250 g Mehl; - 50 g Speisestärke; - 2 TL Backpulver; - ¼ TL Salz; - 200 g Sauerrahm

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3 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

200 g weiche Buter
160 g Zucker
¼ TL gem. Vanille
3 Eier
250 g Mehl
50 g Speisestärke
2 TL Backpulver
¼ TL Salz
200 g Sauerrahm

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Der Backofen wird auf 175 Grad vorgeheizt und eine Springform gefettet bzw. mit Backpapier ausgelegt.
Dann wird für den Teig die Butter mit Zucker und Vanille schaumig gerührt, danach werden die Eier nacheinander gut untergeschlagen.
Mehl, Stärke, Salz und Backpulver mischen, sieben und dann mit dem Sauerrahm im Wechsel unterrühren.
Die Hälfte des Teiges in die Form geben und verstreichen. Äpfel schälen und in Spalten schneiden, mit dem Zitronensaft in einer Schüssel mischen.

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