Name: Mandel-apfelkuchen mit kakaostreuseln
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Dinkelmehl; 1 TL Backpulver; 100 g gem. Mandeln; 125 g weiche Butter; 1 Bio-Ei; 1 Pr. Salz; 5 Äpfel; 150 g Dinkelmehl; 80 g Zucker; 100 g Butter; 1 EL Kakao; 1 Pr. Zimt; 1 Pr. Salz; 2 EL Mandelblättchen; 3 EL Apfelgelee; Zitronensaft; 2 EL Birnen-, oder Zwetschgenbrand

Zutaten

200 g Dinkelmehl
1 TL Backpulver
100 g gem. Mandeln
125 g weiche Butter
1 Bio-Ei
1 Pr. Salz
5 Äpfel
150 g Dinkelmehl
80 g Zucker
100 g Butter
1 EL Kakao
1 Pr. Zimt
1 Pr. Salz
2 EL Mandelblättchen
3 EL Apfelgelee
Zitronensaft
2 EL Birnen-, oder Zwetschgenbrand

Zubereitung

Vorbereitungszeit50 min

Kochzeit30 min

Teig für den Boden ausrollen, in die Springform legen und den Rand etwas hoch ziehen.
Äpfel darauf verteilen.
Backofen auf 180° Grad Umfluft vorheizen.
Mehl, Zucker, Butter, Salz und Zimt zu einem bröseligem Teig verkneten und als Streusel auf den Äpfeln verteilen, Mandelblättchen darüber streuen und ca. 50 Min.
Im Backofen backen.
Nach dem backen gut auskühlen lassen.

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