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Zutaten: Fläche: 4 Eier 100 g Zucker 2 Esslöffel Vanillezucker 2-3 Esslöffel Wasser 100 g Mehl 70 g Maisstärke 2 Teelöffel Backpulver 3 Esslöffel Kakao 5...

Zutaten: 60 g Parmesanstücke 80 g weiche Butter 5 Eier 200 g Milch 100 g Mehl 1 Teelöffel Salz In Esslöffel 2 Knoblauchzehen 40 g Olivenöl 900 g TK...

Zutaten: Butter 70g 150 ml Wasser 100 g farin 2 Eier 1Condit. Custard Zucker 1/2 der lai Butter 60g Milchschokolade 1 Handvoll Pistazien Spritzbeutel

Zutaten: 1 Glas Schattenmorellen 20 cl Sahne 1 EL Zucker 2 EL Kirschwasser 5 cl Kirschsaft 3 EL Zucker.

Zutaten: 1 Tasse Reis Öl Salz Pfeffer 1 rote Paprika 50 g Champignons 500 g Rindfleisch 100 g Schlagsahne 2 Esslöffel Senf 2 Esslöffel Honig 1 Zwiebel Dill

Zutaten: 1 Zucchini (mittelgroß) 2 Eier 60 gr Semmelbrösel 40 gr Parmesan Salz Pfeffer 1 TL Oregano 1 TL Knoblauchpulver 1 Esslöffel Öl

Zutaten: 1 //- Würfel Frischhefe 1 TL Zucker 300g Mehl 2 EL Soja-Joghurt 3 EL Pflanzenöl ½ TL Backpulver 1 TL Salz 150ml Wasser 2//- 30 frische Minzeblätter...

Zutaten: Für das marinierte Fleisch: 200 g Fleisch/Tofu/Fisch/Shrimps nach Wahl 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück Ingwer 3 teeloffel Sojasauce 2 teeloffel...

Zutaten: 176 g Oreo Kekse 50 g Frischkäse, Natur oder Mascarpone 20 g Zuckersirup

Zutaten: Sauerteig: 25 g Roggensauerteig 150 g lauwarmes Wasser 180 g proteinreiches Mehl Typ 550 Teig: Sauerteig vom Vorabend 300 g kaltes Wasser 5 g...

Zutaten: 12 Toastbrot 3 Esslöffel Pesto 1 Knoblauchzehe 4 getrocknete Tomaten Parmesan

Zutaten: 4 Eiweiß Zucker 150g 125g brauner Butter 50 g Mehl 50 g gemahlene Haselnüsse oder Pralin Einige Vanille-Essenz Einige ganzen Haselnüssen

Zutaten: 700 g Kartoffeln Frittieröl Salz

Zutaten: 230 g mayonaisse 15 g Dijonsenf 15 g frischer Limettensaft 30 g Chipotle in adobo Kartoffelpüree, 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

Zutaten: 250 g zimmerwarme Butter 190 g Zucker 2 EL Vanillezucker 2 Eier 1 halber TL Salz 390 g Mehl 2 TL Backpulver einiges an Zimt-Zucker zum Wälzen

Zutaten: 6 Semmeln (Brötchen) vom Vortag ca. 200 ml Milch (heiß) 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt 30 g Öl 2 essloffel gehackte Petersilie (glatt) 2 Eier...

Zutaten: 1 großes Glas Kirschen (Originalrezept 350 g) 160 g Puderzucker 500 g gemahlene Haselnüsse 5 Eier 1 Pckch. Backpulver (Originalrezept: 1/2...

Zutaten: 125 g Tortiglioni oder Nudeln nach Belieben 1 Zwiebel 150 g Champignons 1 gute Handvoll Erbsen -4-5 kleine Tomaten 150ml passierte Tomaten 50 ml...

Zutaten: 2 Blatt Gelatine 3 Eigelb 50 g Puderzucker Mark von 2 Vanilleschoten (als Ersatz geht zur Not auch Vanillezucker) 300 g Sahne 1 essloffel...

Zutaten: Für den Teig: 300 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 30 ml Sonnenblumenöl 150 ml Wasser (warm) Für die Füllung 1 gekochtes Ei 130 g Thunfisch (Thunfisch aus...

Zutaten: 4 Seeteufelfilets (ca. 600 g) 200 g Shiitake-Pilze, getrocknet 2 Zucchini (ca. 300 g) 7 Möhren (ca. 500 g) 5 essloffel Olivenöl 1 essloffel Zucker...

Zutaten: 8-10 frische Sardinenfilets 2 Esslöffel Crème Fraîche 2 Esslöffel Quark 1-2 Esslöffel eingelegte grüne Pfefferkörner 1 Bund Schnittlauch 2...

Zutaten: 400 g weißes Brotmehl 100 g Roggenvollkornmehl 10g Salz 1 Pk Trockenhefe, die schnelle 350ml Wasser

Zutaten: 300ml Milch 100g Zucker 80g Butter 20g Öl 2 Eier 1/2 Würfel Hefe 700g Mehl Hagelzucker

Zutaten: 1 Zucchini (200 gr) 100 gr Ziegenfrischkäse 150 gr Mehl 2 Eier 5 gr Backpulver 5 cl Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 250 g Mehl 3 Eier 40 gr Zucker 1/2 TL Salz 7 gr trockene Bäckerhefe 2 EL lauwarme Milch 125 gr weiche Butter 1 Eigelb Perlzucker Rosa Pralinen

Zutaten: 400 g Mehl 60 g Pflanzenöl 350 ml Wasser 2 TL Backpulver 2 Prisen Salz zu einem Teig vermischen

Zutaten: 1/2 gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt 120 g Reis (1 mittleres Glas) 120 ml Wasser (1 mittleres Glas) 100 ml Kokosnussmilch (oder mehr) Öl Salz

Zutaten: 6 Tarteletteböden ca. 8 Passionsfrüchte 40g Zucker 2El Speisestärke 2 Eigelb 150g Zartbitterschokolade 150g Sahne

Zutaten: 300 g Tofu, abgetropft 1 Frühlingszwiebel, grob gehackt 2 Knoblauchzehen, grob gehackt 1/2 Bund Koriander, grobgehackt 1 Eigelb 2 essloffel Mehl...

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilet 4 Pfirsichhälften 4 Scheiben Gouda Salz Pfeffer Curry

Zutaten: 1 Zwiebel 3-4 Knoblauchzehen Hackfleisch 300 ml Gemüsesuppe Salz Pfeffer Nutmeg Ein Spritzer Zitronensaft 500 g Weizenmehl 15 g Salz 25 g frischen...

Zutaten: Von Zucker 160 gr Butter 60 gr 1 Ei 140 g Mehl Kakaopulver 1 Esslöffel 1 TL Backpulver -1 Prise Salz Buttermilch 120ml 1 Päckchen Vanillezucker 1...

Zutaten: 1 französisches Freilandhähnchen (Poulet) kleine Kartoffeln Babyspinat Ingwer wilde Tomaten Mango grünes Pesto Persisches Blausalz Arganöl...

Zutaten: 50 g Bio- Datteln 50 g Bio- Rosinen 6 EL Bio- Dinkelflocken 4 EL Bio- Dinkelkleie 4 EL gemahlener Bio-Leinsamen 50 g Bio- Haselnüsse 50 g Bio-...

Zutaten: 240 g Mehl 160 g Butter 50 g Zucker 1 Ei (n) 1/2 Zitrone (n), Lebensfreude Für die Füllung: Milch 300ml Pack 1. Puddingpulver, Vanille 100 ml...

Zutaten: 300 g türkische Bohnen 2 kleine Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 2-3 Esslöffel Olivenöl 1 reife Tomate 400 ml Wasser Salz 50 g geriebene Goudakäse

Zutaten: 250 g gefrorenen Himbeeren oder anderen Früchten Ihrer Wahl Zucker 125g 1teeloffel Zitronensaft Soy Creme 200ml Sojamilch 100ml

Zutaten: 3 Eier 60 gr Zucker 60 gr Mehl 100 gr Butter 200 gr weiße Schokolade 150 gr rote Früchte

Zutaten: 400g TK Spinat 250g Ricotta 200g geriebener Pecorino Salz Pfeffer Muskat 2 Eigelb Nudelteig 1,5-2L Brühe

Zutaten: 2 Esslöffel Sonnenblumenöl 300 g Tofu 2 Karotten 1 Paprikaschote 5 Frühlingszwiebeln 175 g Sojasprossen 2 Knoblauchzehen 3 Eier 250 g Reisnudeln 4...

Zutaten: 2 Äpfel Ein wenig Zitronensaft 6 essloffel Zucker 150 ml fettarme Milch 1 Esslöffel pulverisierte Vanille Kaffee 2 Eier, getrennt

Zutaten: 250g Mehl 125g Sanella 60g Zucker 1 Pck Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei

Zutaten: 300 g Spinat 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz Pepper Nutmeg 150 g gekochter Schinken Lasagneblätter Béchamel: 1/3 l Milch 35 g Butter 30 g Mehl...

Zutaten: 1 Mürbeteig 6 Eigelb 50 cl flüssige Sahne 80 gr Zucker 1 Vanilleschote 2 EL brauner Zucker

Zutaten: Teig : 375 ml Wasser 1 Würfel Hühnerbrühe 230 g Mehl Die Füllung: 300 g Hähnchenbrust 1 Zwiebel 1/2 rote Paprika Petersilie Salz Pfeffer 1 Ei...

Zutaten: 1 Paket Trockenhefe 150 ml heißem Wasser 400 g Mehl Salz 1 1/2 teeloffel 1/2 Teelöffel Zucker 1 Tomate Pizza-Box 1 Knoblauchzehe 1 Prise Zucker...

Zutaten: 2 Hühnerschenkel 2 große Tomaten 1 rote Paprika 2 rote Zwiebeln 2 Zehen Knoblauch etwas Sellerie etwas Rosmarin ein Glas Weißwein eine Priese Salz...

Zutaten: Vorteig: 200 g Weizenmehl 4 g Salz 3 g Hefe 150 g Wasser Hauptteig: Vorteig 485 g Weizenmehl 11 g Salz 14 g Zucker 60 g weicheButter 10 g Hefe

Zutaten: 1 kg Hackfleisch Dough

Zutaten: 2 Hühnerbrustfilets 250 ml Wasser 1 Prise Salz 1 Schlangengurke Je 1/2 gelbe und rote Pepperoni 3 Frühlingszwiebeln 4 rote und gelbe Kirschtomaten...

Zutaten: 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 125g Puderzucker 1 Teelöffel Vanille Kaffee 2 Eigelb Margarine 130g Zucker 200g 1 Teelöffel Vanille Kaffee 4...

Zutaten: 3000 g Zucchini 400 g Staudensellerie 200 g Karotten 50g Butter 1 Zwiebel 800g Tomaten, gehackt in der Dose 500ml Rotwein, trocken 2500g...

Zutaten: 700 g Kartoffeln 4 Eier 400 g grüne Bohnen ( um diese Jahreszeit können es auch tiefgekühlte Bohnen sein) 200 g Kirschtomaten 1 kleine Zwiebel 6...

Zutaten: 500 g Weizenmehl Typ 405 100 ml Weißwein; wir: Faberrebe 100 ml Wasser, lauwarm 125 ml Olivenöl 14 Gramm Meersalz

Zutaten: 1 Blätterteig 1 Kabeljaufilet 300 g gehackter und gekochter Spinat 1 Kugel Mozzarella 1 Eigelb Salz Pfeffer

Zutaten: 3-4 EL Erdnussöl Grüne Currypaste 1 Dose Kokosmilch 5-6 EL Sojagranualt 2-3 Kaffirlimetten-Blätter 1 Süßkartoffel 4-5 Thai-Auberginen 2-3...

Zutaten: 1 EL neutrales Öl (Sonnenblumen) 1 Zwiebel 1 TL Kreuzkümmel 1 Knoblauchzehe 1 TL gemahlener Ingwer (oder 1 cm frischer Ingwer) 1 Gewürznelke 1...

Zutaten: Kapern Essig, weiss Lorbeerblätter

Zutaten: 125 gr Himbeeren 150 gr Erdbeeren (ca. 15) 150 gr Kirschen (ca. 20) 250 gr Wassermelone 1/2 Limette (Saft und Zesten) 1 Esslöffel Agavensirup...

Zutaten: Geröstete gehackte Mandeln, Trauben Schokolade und Tröpfchen

Zutaten: 40 gr Kokosnussöl 160 gr entkernte Datteln 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz

Zutaten: 200 g Vollmilchkuvertüre 200 g Zartbitterkuvertüre 1 Rippe Palmin Cornflakes 150 g 100 g Mandeln eingehakt 100 g Mandeln

Zutaten: 6 El Olivenöl knapp 3 El Essig 1 Tl Senf 2 Knoblauchzehen Zucker / Salz / Pfeffer

Zutaten: 800 G Welsfilet 2 große Pastinaken 4 essloffel Sahne 1 Frühlingszwiebel etwas Mehl ein Glas trockenen Weißwein orientalischer Bulgur etwas Salz...

Zutaten: 280 g Basmatireis (ca. 2 Tassen) 500 ml Wasser (ca. 3 Gläser)

Zutaten: 600 g Schweinebraten mit Rückgrat ohne Knochen 15 cl Wasser Marinade : 4 Esslöffel Ketchup 2 Esslöffel Senf 1 Teelöffel Worcestershire-Sauce 1...

Zutaten: 330 g Kartoffeln (Kartoffelpüree ist besser) 65 g Weizenmehl (etwas mehr für die Formgebung) 1 Eigelb 1/2 TL Salz 63 g Mozzarella (1/2 Kugel) 1 EL...

Zutaten: Tortillas: 500 g Mehl 1 TL Salz 1 TL Natron 80 ml Öl 250 ml Wasser Füllung: 300 g Putenbrust Öl 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 3-4 weiße Champignons 1...

Zutaten: 2 Eier 6 EL Zucker 150 ml Wasser+2 EL Liquor 150 ml Pflanzenöl 350 g Mehl 1 Päckchen Vanillezucker 1 Päckchen Backpulver für Sirup 200 ml Wasser 2...

Zutaten: 200 g Paprika - bei mir 1/2 gelbe und 1/2 rote 200 g Aubergine 200 g Zucchini 1 rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel...

Zutaten: 2 Eiweiß 100 g Zucker 2 EL. Esslöffel Nutella

Zutaten: Für die Zwiebeln: 1 TL. Butter 1/4 Zwiebel Für den Kuchen: 1 TL Butter 1 Buchweizenpfannkuchen 100 g gekochter Spinat (oder 250 g frischer Spinat)...

Zutaten: 4 Filets Seezunge 2 Eiweiß 2 Möhren 2 Schalotten 2 Zucchini ein Gurke Ingwer 1 essloffelSpeisestärke etwas Abrieb von der Zitrone Weißer Balsamico...

Zutaten: Für die Konditorcreme : 245gr Milch (225gr + 20gr) 75gr Zucker (40gr + 35gr) 1 Vanilleschote 2 Eigelb 22gr Maizena Für die Tarte: 1 Blätterteig 4...

Zutaten: 6 Eier 60 g Mascarpone-Käse 400 g Zucchini Gehackter Dill Pfeffer Salz Butter (ca. 1 Nuss)

Zutaten: Hefeteig : 500 g Mehl 50 g Zucker 1/2 TL Salz 1/2 Würfel Hefe 250 g lauwarme Milch 80 g zimmerwarme Butter 1 Ei Belag: 1 kg Magerquark 1 Pck....

Zutaten: 1 kg Sardellen (Hamsi), geputzt 2 Zwiebeln 2 reife Tomaten 2 Knoblauchzehen 2-3 Spitzpaprika Salz 4-5 Esslöffel Olivenöl Eine Hand voll Petersilie

Zutaten: 8 Scheiben Roggenbrot 16 Scheiben Sndwichbrot 300 g Frischkäse 2 Dosen Thunfisch 16 dünne Scheiben Putenbrust 1 EL geriebener Meerrettich 3 EL...

Zutaten: Teig: 500 g Mehl 250 g handwarme Milch 2 El neutrales Sonnenblumenöl 1 Pkt Trockenhefe 40 g Zucker 100 g handwarme Milch 1 g Tapiokamehl 2 g...

Zutaten: 4 bis 6 Kalbsschnitzel (80 bis 120g) Mehl 2 Eier 2 essloffel Milch 2 essloffel Oel 100g Paniermehl Pfeffer Salz Paprika Bratbutter 1 Zitrone

Zutaten: Ein Räucherforellenfilet ¼ Gurke geschält 5 Radieserl 1 kleine Frühlingszwiebel 3 EL frisch gehackter Dill 100g Crème fraîche ½ TL frisch...

Zutaten: Für den Startteig: 200 g Weizenmehl Type 550 50 g Roggenmehl 1150 5g frische Hefe 5g Salz 175g warmes Wasser Außerdem: 500 g Weizenmehl 100 g...

Zutaten: 75-90 g feingemahlenem Pistazien 300 g fein gemahlene Mandeln geschält 300 g Marzipan-Rohmasse 600 g Puderzucker 10 Eier 500 g weiche Butter Die...

Zutaten: 150 g Butter 150 g Zucker 150 g Mehl 50 g Speisestärke 1 Teelöffel Backpulvereine Prise Salz 1 Ei2 Eigelbe 1 Teelöffel Zitronenesten50 ml...

Zutaten: Eine kleine niedliche knackigen Salat Hühnerbrust Garnelen oder Jakobsmuscheln Einige Pfeffer Gegrillter Pita 300 g Karotten in dünne Stöcke 150 g...

Zutaten: 3 Putenschnitzel oder Huhn (pro 125g) Salz Pfeffer 60 g Käse Elsässer Flammkuchen mit Sahne (Exquisa) 3 Festplatte / n Speck Ein wenig Öl

Zutaten: 8 kleine Lammkotellets 1 dicker Bund Frühlingszwiebel 100ml Riesling Butter, Salz, Pfeffer Für die Marinade: 4 Zehen Knoblauch gepresst oder...

Zutaten: MürbeTeig: 125 g Mehl 60 g Butter, kalt 35 g Zucker 30 ml Milch, kalt Fülle: 1 l Milch 50 ml Sahne Saft einer halben Zitrone Abrieb 1 Bio-Zitrone 1...

Zutaten: 1 Laib Ciabatta 5 Tomaten 4-5 Frühlingszwiebeln Salz, Pfeffer ein gutes/leckeres Olivenöl

Zutaten: Sesam-Ingwer-Hippen: 50 ml Orangensaft 55 g Puderzucker 50 g Honig 25 g Muscovadozucker 3 essloffel gesiebtes Mehl 60 g flüssige Butter 30 g Sesam...

Zutaten: 120 gr weißes Weizenmehl 120 gr Vollkornmehl 1 TL Salz 1 Teelöffel Backpulver 1 Esslöffel getrocknete Kräuter (wir haben Rosmarin verwendet) 2...

Zutaten: Für die Marinade : 60 ml Sojasauce 2 EL Agavensirup 1 EL Tomatenmark 2 EL Sesamöl 1 TL Knoblauchpulver 2 Esslöffel Reisessig 1 Stück frischer...

Zutaten: Kleines Stück Kalbsbraten z.B. aus der Nuß Olivenöl 1 Zweig Rosmarin Salz Pfeffer

Zutaten: Cajun Paprika Thyme E Kümmel Fleisch (Huhn, Garnelen und Chorizo) Sellerie Tomaten Zwiebeln Reis

Zutaten: 120 g Kokosraspeln 7-8 essloffel Öl 300 g Zwiebeln, gehackt 5 getrocknete rote Chilis 2 teeloffel Koriandersamen 1/4 teeloffel Senfkörner 1/4...

Zutaten: 140 g Risotto Reis 1 Stange Lauch, in feine Scheiben geschnitten 2 Zucchini, gerieben 1 Knofizehe, gerieben 1 Zitrone, Schale abgerieben + Saft...

Zutaten: 1 Pkch. Blätterteig (ca. 450 g) 180 g Emmentaler (Originalrezept: 150 g...lag an der Einwaage der Bedienung), in feinen Würfeln 100 gekochter...

Zutaten: 300g Möhren 2 Zwiebeln 20g Ingwer 1 Knoblauchzehe 2 Hähnchenbrüste Salz Pfeffer Koriander 100ml Geflügelbrühe 100ml Kokosmilch (der Rest von...

Zutaten: 1 Packung dunkle Butterkekse (ca. 200 g) Saft von 1 Bio Zitrone Die abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 2 Eier 3 Esslöffel Speisestärke 400 ml...