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Zutaten: 6 Straßburger Würstchen 6 Brötchen für Hot Dogs 6 EL Ketchupsoße

Zutaten: 200 g Mungobohnen 1 Zwiebel 3-4 frische Minzblätter 3 hart gekochte Eier 3 EL Olivenöl Saft von 1 Zitrone Salz eine Hand voll schwarze Oliven

Zutaten: Königsberger Klopse (vom Reh) 500 g Hack vom Reh (Oma:halb Rind/halb Schwein) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 eingeweichtes, altbackenes Brötchen...

Zutaten: 1 Paket Blätterteig (400-500 g) 1 später Hähnchenbrust, bereits gekocht und in kleine Stücke geschnitten 250 g Mixed Scheiben geschnittenen...

Zutaten: Rote-Bete-Creme: 100 g Mascarpone 200 g gekochte Rote Bete 8 cl flüssige Sahne Rucola-Mousse: 60 g Rucola 15 cl flüssige Sahne (30 % Fett) Salz...

Zutaten: 1 Avocado 1 klein. Knoblauchzehe 1/4 Tasse Wasser 2 essloffel Bei Tee Olivenöl 2 essloffel creme 1 essloffel Von frischem Dill. 1 Esslöffel...

Zutaten: 200gr Nudeln 1 Ei 20 cl Sahne Pfeffer Salz 2 Scheiben Schinken 90 gr geriebener Käse

Zutaten: Für 12 Waffeln : 500 gr Mehl 30 gr Zucker 15 gr frische Bäckerhefe 2 Eier 22 cl Milch 200 gr Butter 250 gr Perlzucker

Zutaten: Mehl 350g 50 g Butter 1 Ei 1 essloffel Zucker 1 Prise Salz Die gehackte Orangenschale von 1 Orange Peel gehackt 1/2 Zitrone 350 g Ricotta (frisch)...

Zutaten: 125g Kekse (z.B. Petits Beurres) 100g Butter, geschmolzen 1 Zitrone 250g Mascarpone 15g Vanillezucker 45g Zucker 400g Joghurt, nature 2dl Vollrahm...

Zutaten: Vollkornmehl 500 g Complete 500 g Dinkelmehl 2 Pakete Trockenhefe Mischen 70 g der Körner 2TL. Salz 4TL. Olivenöl 8 g Brotgewürz 720ml...

Zutaten: 4 Hühnerstelzen 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl 1/2 Esslöffel Apfelessig 1 Esslöffel brauner Zucker 1 TL Sriracha/Gochujang/scharfe Sauce...

Zutaten: 230 g mehl 230 g zucker 230 g butter 230 g schokolade 6 eier

Zutaten: 2 kleine Knoblauchzehen 500 g gemischtes Hackfleisch 3 essloffel Semmelbrösel 1 Ei 250 g griechischer Joghurt 1 essloffel Tomatenmark Salz Pfeffer...

Zutaten: eine kleiner Kürbis 3 säuerliche Äpfel eine Hand voll Rosinen eine Hand voll Wallnüsse 170 G Zucker, braun 1 Zitrone, bio 1/2 Kilo Philo Teig

Zutaten: 5 kg Zwetschgen 1 kg Zucker

Zutaten: Spaghetti 1 Knoblauchzehe 2 frische Bio Freilandeier 1 kleine Zwiebel 100 G Parmesan, gerieben 50 G Speck etwas Salz Pfeffer etwas Olivenöl

Zutaten: 250 g Mehl 10 g frische Bäckerhefe 20 g Zucker 1 Esslöffel Salz 40 g geschmolzene Butter 60 ml Milch 60 ml Wasser Wasserbad: 1 Liter Wasser 1...

Zutaten: 300 g Kuvertüre 3 Eigelb 40 g Zucker 1 Teelöffel brauner Rum / 1 Tasse Espresso 3 Eiklar 1 Prise Salz 2 geh. Teelöffel Zucker 600 g geschlagene Sahne

Zutaten: Für den Boden : 125 gr. kleine Butter 80 gr Butter Für das Gerät : 450 gr Philadelphia 200 gr Mascarpone 150 gr Zucker 5 cl flüssige Sahne 2 Blatt...

Zutaten: 1 Packung dunkle Butterkekse (ca. 200 g) Saft von 1 Bio Zitrone Die abgeriebene Schale von 1/2 Zitrone 2 Eier 3 Esslöffel Speisestärke 400 ml...

Zutaten: 2 Kartoffeln feines Salz zum Verfeinern etwas Butter rische Kräuter

Zutaten: Fleisch: 1 kg hohe Rippe, gut abgehangen Salz Zucker Pfeffer Butterschmalz Zweig Rosmarin Fleur de sel

Zutaten: 2 hartgekochte Eier 4 große Radieschen etwas Radieschenblattgrün 1 EL Pimpinelle-Blättchen 4 Blätter Borretsch 100 gr Joghurt 1 TL Honig 1 TL...

Zutaten: Für die Charlotte : 250 gr Boudoirs 300 gr Birnen 20 cl flüssige Sahne 30% MG 150 gr Mascarpone 50 gr Puderzucker 1 Vanilleschote (optional) 75 gr...

Zutaten: 200 g Vollmilchschokolade 100 g weiße Schokolade 3 TL Vanillezucker 4 EL Kakao 1/2 TL Zimt 4 g löslicher Espresso

Zutaten: 8 Aprikosen 250 g Mascarpone 100 g Zucker 3 Eier 190 g Mehl 1 TL Hefe 60 ml Milch

Zutaten: 4 Kartoffeln (mittelgroß/groß) 8 Scheiben geräucherter Bauchspeck 2 Esslöffel getrockneter Thymian 2 Esslöffel getrockneter Rosmarin

Zutaten: 2 Eier 40 g Zucker 160 g abgetropfter Quark 1 Esslöffel Vanillezucker 30 g Speisestärke 50 g weiße Kuvertüre

Zutaten: 30 g frische Petersilie (ein Bund) 30 g Parmesan (oder Grana Padano oder Pecorino) 30 g Erdnüsse (geschält, geröstet und ohne Salz) 1 Knoblauchzehe...

Zutaten: 1 Ei 2 EL Reismehl 50 ml Kokosmilch 1/2 TL Fischsauce 1/4 TL Sesamöl etwas neutrales Öl 4 Blatt Chinakohl 8 Zuckerschoten 1 große Karotte 1/2 EL...

Zutaten: 1 Banane 100 g Haferflocken 45 g Schokoladenchips

Zutaten: 6 Scheiben Speck 4 Eier 50 gr geriebener Käse Salz Pfeffer Schnittlauch

Zutaten: Kartoffeln Käse Kräuter, Gemüse Putenschnitzel Möhren 1 essloffel Butter Gemüsebrühe Petersilie Eine kleine runde Gewürz Musakt Ein Hauch von...

Zutaten: 200 ml Milch 6 g Mehl 6 große süße Pflaumen Puderzucker *optional 2 Eiswürfeln 1 Prise Zimt 2 Basilikumblätter

Zutaten: 4 kleine Rindsbratwürstchen 4 mittelgroße Kartoffeln 1/2 Bund Lauchzwiebeln 4-5 große Champignons 125 g gewürfelter Speck Salz Pfeffer etwas Öl

Zutaten: Fülle: 200 g frischer Ziegenkäse, trocken oder Stangenkappe 50 g geriebener Pecorino junge (vorzugsweise Toscana) 1 mittelgroße reife Anjou oder...

Zutaten: 250 G Trachanas oder Bulgur 350 G Feta 4 Eier 150 ml Milch Salz Pfeffer

Zutaten: 1 kg Weizenmehl Type 550 260 ml Wasser 260 ml Milch 150 g Butter oder Margarine 1 Packung Hefe, frisch, 42g 2 Teelöffel Salz 1 Liter Wasser 3...

Zutaten: 2 Tassen Kuskus 1 Rote Paprika 1 große Zucchini 2 Karotten 1 kleine Zwiebel 4 Blatt Mangold etwas Butter etwas Olivenöl Salz Pfeffer Raz es Hanut...

Zutaten: Das Rezept: 80 ml Joghurt 80 ml Öl 1 Ei 250 g Butter oder Margarine 1 Packung Backpulver Mehl Füllung: gemahlene Haselnüsse oder Walnüsse Sirup: 4...

Zutaten: Teig: 150 g Butter, weich 225 g Zucker 450 g Mehl 375 ml Milch, Zimmertemperatur 1 Pkt Vanillezucker 1 Pkt Backpulver (= 15 g) Fülle 1: 150 ml...

Zutaten: 500 ml hausgemachter Gemüsebrühe 400 g Hokkaidokürbis 200 ml Kokosmilch 1 Flugmango 1 Zwiebeln 1 rote Chilischote Ghee / Butter Prise SalzCurry

Zutaten: Pampigen Saucen Spielstücke Schalotte Wein Porto Preiselbeer-Marmelade Creme

Zutaten: 175g weiche Butter 175g feiner Zucker 2 freilaufende Eier 75g Reismehl 75g Tapioca Mehl 1,5 TL Backpulver 1 TL Xanthan Gum Für den Guss: Saft und...

Zutaten: 100 gr gekochte Kichererbsen 200 gr Karotten 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Tahin Saft von 1/2 Zitrone Petersilie Salz Pfeffer

Zutaten: Für den Teig: 100 g Mehl 20 g gemahlene Nüsse Puderzucker 15g 75 g kalte Butter in kleine Würfel 1 kleines Ei, geschlagen Ein paar Tropfen kaltes...

Zutaten: 1/4 Baguette 20 g Butter + etwas mehr zum Bestreichen 50 g Hirtenkäse 50 g Goudakäse 2-3 essloffel Milch 1 Ei 3-4 Petersilienblätter 1/2 teeloffel...

Zutaten: 3 Kartoffeln 1 Zwiebel Je ½ TL Salz Pfeffer und Muskatnuss 1 Ei ½ Glas Ayvar scharf 1 Scheibe gekochter Schinken Champignons frisch oder aus dem...

Zutaten: 1 Wildlachsfilet ca.125 g 1 klein geschnittene Zwiebel 1 klein geschnittene Knoblauchzehe 2 kleine Zucchinis in dünnen Scheiben geschnitten 1 TL...

Zutaten: 5 Zwiebeln 40g Butter 4 essloffel Ahornsirup 1 essloffel Mehl 750ml Gemüsebrühe Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 Messerspitze Muskat 1...

Zutaten: 1 essloffel Rapsöl 1/4 teeloffel Kreuzkümmelsaat 1 kleine Schalotte, gehackt 1/4 grüne Chili, gehackt 100 g Basmati-Reis 1/4 essloffel getrocknete...

Zutaten: 1 package of readymade barks 700 ml of milk, 500 g of sugar, 700 g ground poppy seeds, 400 g of biscuits, 2 tablespoons ground walnuts, 250 g of...

Zutaten: Tomätchen Frischer Pfeffer Kürbiskernöl Himbeeressig Walnussöl Ein Spritzen A Ahornsirup Tupfer Salat

Zutaten: Kommt Haferflocken Porridge 30-40 g 200 ml Milch Gehackte Bananen

Zutaten: 3-4 EL Apfelmus 1 Päckchen Backpulver 3 EL Mehl 3 EL PflanzenölWasser 500 g gemahlene Haselnüsse 200 g Puderzucker 3 EL Zimt Puderzucker ZimtWasser

Zutaten: Kartoffeln Rosemary Viel Knoblauch Rosemary Olivenöl Zitronensaft Salz Spargel Parmesan Beträufel Butter

Zutaten: 750 g rharbarber 125 g rucola 2 schalotten 1 knoblauchzehe 5 el sonnenblumenöl 200 ml kirschnektar 3 el himbeeressig salz frisch gemahlener...

Zutaten: 10 Aprikosen 100 g Mehl 80 g gemahlene Mandeln 40 g Zucker 100 g kalte Butter

Zutaten: 1 Knoblauchzehe, 2 in Sirup eingelegte Ingwerstücke eine Prise Meersalz Saft von 1/2 Limette 1 EL helle Sojasauce 2 EL dunkles Sesamöl 3 EL...

Zutaten: 150 ml Milch 50 g Mehl 50 g Sahnequark 3 Eigelb 6 Eiweiß 50 g Zucker

Zutaten: 6 Lauch 500 g Penne Öl 1 Esslöffel pflanzliches 3 Esslöffel Butter 6 Knoblauchzehen Sea feines Salz 150 g Sahne Viele Mörtel Pfeffer Eine Handvoll...

Zutaten: 1 Lammnuß 600 g festkochende Kartoffeln (Grenaille) 2 große, milde Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer Piment d'Espelette 3 Zweige Thymian...

Zutaten: 150 g Nougat 50 g Creme fraiche 2 Eiweiß 30 g Zucker 150 g Sahne 2 cl Orangenlikör

Zutaten: 2 Äpfel 2 Möhren eine Handvoll junger Löwenzahn 250 ml Kokoswasser oder Wasser 1-2 EL Sonnenblumenöl oder Kokosöl Nach Belieben Zucker oder Honig

Zutaten: 50 g Mandelpulver (oder Pistazien-/Haselnusspulver) 50 g Mehl 100 g Puderzucker 75 g Butter 4 Eiweiß 1 TL. Vanilleextrakt etwa dreißig Himbeeren

Zutaten: 200 gr de chocolat noir 150 gr de beurre demi-sel 150gr de sucre 4 oeufs 100gr de farine arôme de vanille (optionnel)

Zutaten: Blauschimmelkäse Dough Törtchen Boxen Für die Füllung: 50 g Roquefort 200 ml Schlagsahne Ein Sardellenfilet

Zutaten: 12 Cannelloni 3 Lauch 250 ml Gemüsebrühe 175 g Philadelphia Abgleich 200 g Schinken 1 rote Zwiebel 1 Esslöffel Öl Kaffee 400 g Tomaten 75 g...

Zutaten: 300g Wurzelgemüse 1 Zwiebel 2 El grüner Pfeffer 200 ml Brühe 200 ml Sahne Salz und Pfeffer Soßenbinder

Zutaten: 200 G Linsen, trocken 4 rote Paprika 4 kleine Zwiebeln Saft einer Zitrone etwas Petersilie oder Koriander eine Messerspitze Kreuzkümmel Olivenöl...

Zutaten: Teig: 200 g Dinkelmehl 3 EL Olivenöl 1 Pck. Trockenhefe ca. 100 ml lauwarmes Wasser Salz Sauce: Tomate Tomatenmark Kräuter de Provence Salz...

Zutaten: 200 g Sahne Mark von 1/2 Vanilleschote 75 g normaler Zucker 75 g Rohrzucker 20 g Butter

Zutaten: 150 gr. Mehl 1Ei 50 gr. frisch geriebenem Parmesan 50 gr. kalter Butter Salz. 2/ 50 gr. saurer Sahne, 1 Ei, Ziegen-Hartkäse geraspelt ca. 50 gr.,...

Zutaten: für den Belag: 80 G brauner Zucker 4 Esslöffel Butter eine Priese Salz 4 Äpfel geschält und in Spalten geschnitten für den Teig: 4 Esslöffel Butter...

Zutaten: 3 Eier 75 g Zucker 130 g dunkle Schokolade (spezielle Dessertschokolade) 100 g Butter 50 g Mehl 6 g Backpulver (Backpulver) 50 ml Sahne

Zutaten: 50 gr. Roggenmehl 50 gr. Wasser 2 Esslöffel Sauerteig 250 gr Sauerteig Aus Weizenmehl Weizenmehl 250g 10 g frische Hefe 250 gr. Wasser 1 Esslöffel...

Zutaten: 1/Mürbeteig : 300 g Mehl 200 g Butter 100 g Zucker1 Ei 2/Biskuit : 175 g Zucker 150 g Mehl 150 g Butter 6 Eier 3/Weitere Zutaten : 400 g Crème...

Zutaten: 3 Zwiebeln, gehackt 1 Stück Ingwer, gerieben 1 Maisfeld 1 weiße Krabbenfleisch-Box Hühnerbrühe 600 ml 1 essloffel Speisestärke Etwas Wasser 2...

Zutaten: 100 g Butter mit 2 Eiern 80 g Puderzucker abgeriebenen Schale von 1 Bio-Zitrone 150 g Mehl 40 g Kakaopulver 1 gehäuften Teelöffel Backpulver 70 g...

Zutaten: 100 gr.Roggen - 500 gr. Weizenmehl glatt - 380 gr. Wasser lauwarm - 1 TL Zucker - 11/2 TL Salz - ca 2 EL Öl

Zutaten: 200 g flüssige Sahne (20 cl) 100 g Mascarpone (2 große EL) 2 EL Spekulatiuspaste 35 g Spekulatius 2 Boudoirs 5 EL Milch

Zutaten: 250 g kleine pfifferlinge 500 g lauch 75-100 g gouda 2 essloffel öl 4 kleine schweineschnitzel salz pfeffer ca 1 teeloffel getrockneter majoran...

Zutaten: 40 g. Bio-Roggenvollkornmehl 30 g. Wasser 5 g. Anstellgut, aufgefrischt 40 g. Bio-Weizenmehl T65 50 g. Wasser 10 g. Anstellgut, Teig...

Zutaten: 4-5 Äpfel Eine halbe Handvoll Rosinen 1/2 Glas Wasser 1 essloffel brauner Zucker 2 Tasse Joghurt mit Rohrzucker Für Brittle: 4 essloffel Zucker 50...

Zutaten: 120 g weiche Butter 120 g brauner Zucker 1 Ei 1 TL Vanilleextrakt 1 Prise Salz 220 g Mehl 1 TL Backpulver 16 farbige Schokoladen-Ostereier...

Zutaten: 200 g Couscous 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Tomaten 1/2 Salatgurke 1 Bund frische Petersilie 1 Zitrone 3...

Zutaten: 750 g Kirschen 1 Esslöffel Zucker 50 ml Wasser 2 Esslöffel Grenadinesirup 1 Liter Milch 175 g Milchreis Ein großes Stück Zitronenschale ½...

Zutaten: Ingwer ~ Gurken Dip : 200 g Philadelphia 100 g Crème fraîche 2 TL eingelegter Ingwer 2 TL. gehackte Petersilie KerbelChilisalzetwas Orangen...

Zutaten: 25 g frische Hefe 150 ml lauwarmes Wasser 1 teeloffel Salz 2 teeloffel Zucker 1 Eiweiß 50 ml Olivenöl 2 Zweige frischer Rosmarin, gehackt 360 g...

Zutaten: 5-6 mittelgroße Eier, getrennt 5-6 EL Vanillezucker 1-2 Schuß Eierlikör 500 g Mascarpone 500 g Magerquark Löffelbisquit Milch oder klater Espresso...

Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln nach Wahl 5 El Olivenöl 3 Tl Cajun Spice Mi 250 g grüne Bohnen 1 Rote Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 300...

Zutaten: 4 Scheiben Toastbrot (ca. 80 g, ohne Rinde) 300 ml Milch 1 kleine Zwiebel 1 essloffel Öl 500 g Kalbshack (z.B. vom Hals) oder natürlich auch...

Zutaten: 220 g Birnendicksaft 70 g Traubenzucker 110 g Sahne 15 g Butter 160 g weiße Schokolade *optional

Zutaten: 125g zimmerwarme Butter, in Stückchen 250g Mehl 100g braunen Zucker 1x Vanillezucker+ 1 Prise Salz 1 Eigelb 2-3 EL kaltes Wasser

Zutaten: 1 Stange Sellerie 1 Stange Lauch 3 Kartoffeln 1 Knofizehen 1 Lorbeerblatt frischer Thymian

Zutaten: 1 EL Öl 1 Knoblauchzehe 1 Peperoni 2 große Möhren 3 Frühlingzwiebeln 400g Tomaten aus der Dose 1/4 Liter Gemüsebrühe Salz & Pfeffer 1/2 TL Zucker...

Zutaten: 300-400 g Hähnchenbrustfilet 2-3 essloffel Olivenöl 2 kleine oder 1 große Fenchelknolle 1 kleine Zucchini 1 Zwiebel 4 Cherrytomaten (oder auch ein...

Zutaten: 200 g Kartoffeln in feine Würfel geschnitten 500 g PfifferlingeChampignons fein gehackt 1 Esslöffel Knoblauchöl von den confierten Zehen Ein...

Zutaten: 400 g Rinderhackfleisch Olivenöl 2 Zwiebeln 4 Möhren 2 Paprikaschoten 2 Chilischoten 2 Knoblauchzehen 4 Tomaten 500 g Kitneybohnen 500 ml...