Random recipes

Zutaten: Öl zum Braten 600 g Schweinefilet in dünne Streifen 2 Zwiebeln, in Würfel schneiden Gerieben 1 Knoblauchzehe fein 1 kleine rote Paprika 250 g...

Zutaten: Schlachtkörper Bauchlappen eines großen Bachforellen (ohne Kopf und Flossen) 1 essloffel Traubenkernöl 2 gehackte Schalotten 10 cm Lauch,...

Zutaten: 400 g Hartweizengrieß 4 Eier 1 essloffel Olivenöl Salz

Zutaten: 2 Esslöffel Samen

Zutaten: 2 Eigelb 2 Eiweiß 120 g Zucker 200 g Frischkäse 4% Fett 300 ml Rama Cremefine zum Schlagen 1 kleine Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzcker 300 g...

Zutaten: 300 g Mehl 50 g gemahlene Mandeln Kakao 20g 100 g Zucker 1 Tüte Zucker Vanille Bourbon 1 Prise Salz Kalte Butter 200g Für die Glasur: 1 Eiweiß...

Zutaten: Pasta Form Buccatini oder Rigatoni Parmesankäse 200 g Pinienkerne 6 Artischocken 400 g italienische etwas Fenchelsamen gemischt Pfeffer Salz...

Zutaten: 125g Nudeln 125g Cocktailtomaten 1 kleine Dose Mais 1 Handvoll Erbsen 1 Putenschnitzel 100g saure Sahne Salz Pfeffer 1 TL Gartenkräuter

Zutaten: 2 Bio-Hähnchenkeulen 1 Bio-Hähnchenbrust 3 Knoblauchzehen 3 Zweige Rosmarin 100 ml Hühnerfond 200 ml Prosek Salz, Pfeffer Olivenöl

Zutaten: 500 g frische Wurst Eine Handvoll frischer Salbei Ein wenig Olivenöl 700 g neue Kartoffeln Gute Hühnerbrühe 700ml Geriebener Parmesan

Zutaten: 300 g Mehl 00 3 Eier

Zutaten: 120 g weiche Butter 120 g Zucker 2 Eie 120 g Mehl 1 TL Backpulver 30 g Kokosflocken 30 ml Wasser etwas Himbeergeist Himbeeren nach Lust und Laune....

Zutaten: 75 g Kekse Kekse Geschmolzene Butter 40g 250g laktosefreier Doppelkäsecreme, Raumtemperatur 1 Ei, Raumtemperatur 1/2 essloffel Speisestärke 1/3...

Zutaten: 1 große kernlose Wassermelone zwei Hände gemischte Beeren 10-20 Amarettini 4 Eßl Mandelblätter Für die Creme: 500 gr Sahne 500 gr Mascapone Saft...

Zutaten: Char: 2 Fischfilets (Saiblingsfilets mit der Haut 200 g) ½ Esslöffel Meersalz ½ essloffel Zucker, braun ½ Teelöffel Pfeffer, grob gemahlen ½...

Zutaten: Für den Kuchen : 4 Eier 250 g Zucker 250 g Mehl 1 EL Backpulver 250 ml Milch 150 g Kokosnussraspeln Für die Milchmischung: 200 ml Milch 200 ml...

Zutaten: 400 g Kürbisfleisch (Hokkaido, Butternut oder was sonst so im Haus ist) 300 g Risottoreis (Carnaroli oder Arborio) 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 3...

Zutaten: 150 G Mozzarella 4 Sherrytomaten Ruccola 2 Essl. Balsamico 2 Essl. Kürbiskernöl Chilisalz 1 Prise Zucker 30 Gramm Radieschensprossen 1 Stange...

Zutaten: Sauce: 210 g Butter 2 Schalotten 2 essloffel Bei Tee Sichuan-Pfeffer 1 Zweig Thymian 50 ml Wermut 200 ml Fischfond Salz Zitronensaft skrei:...

Zutaten: 200 ml Kokosmilch 4 Esslöffel Chiasamen 75 g Himbeeren (frisch oder gefroren) 2 Esslöffel Agavensirup 100g Müsli

Zutaten: 2 EL Dinkelmehl Salz / Pfeffer 1 kg Putenfleisch gewürfelt 25 g Butter 1 EL Rapsöl 2 Zwiebeln in Streifen geschnitten 1 rote 1 gelbe Paprika in...

Zutaten: Hähnchenschenkel Ein wenig Mehl 1 Peng (Schießen) Weißwein Zucker Zwiebeln Salz Pfeffer Öl Margarine 1 Keule 1 großes Quitten 1 essloffel Zucker 1...

Zutaten: 100 g geriebener Zartbitterschokolade 140 g geschälte Mandeln 120 g Zucker 100 g Butter 3 Eier Puderzucker

Zutaten: 2-3 gelbe Pâtissonkürbisse zusammen circa 500 g 250 g frische Aprikosen 1-2 Esslöffel Walnußkerne 1 Orange 4-5 Lavendeblütenrispen 1 Knoblauchzehe...

Zutaten: 80g Butter 80g Zucker 1 Ei - verrühren 100g Mehl 50g Speisestärke 1 TL Backpulver

Zutaten: 4 Maishähnchenbrust 4 Hähnchenflügel Salz Zum Panieren: Flour Eier Brotkrümel Öl Für die Füllung: Zitrone Petersilie

Zutaten: für Winzerteig nach dem Rezept von Barbara: 40 ml Olivenöl 40 ml Weißwein 100 g Dinkelmehl 1 Prise Salz für Gemüse: Karotten 300g Von 1 essloffel...

Zutaten: 10 Scheiben Pancetta oder ähnlichen Bauchspeck 1 handvoll frische Kräuter (ersatzweise getrocknete Kräuter der Provence) 4 essloffel Butter 2...

Zutaten: Brownie: 3 Eier 80 g Rotzucker 50 g Mehl 150 g Schokolade 150 g Butter Dekoration: 60 g Oreo-Kekse 6 bis 8 kleine Butter 20 g Schokolade

Zutaten: 1 gewürfelte Schalotte 1 Zweig Estragon Petersilie 1 kleines Lorbeerblatt 5 weiße Pfefferkörner 2 essloffel 150 g Butter 2 Eigelb, legefrisch 200...

Zutaten: 180 ml lauwarmes Wasser 2 El Olivenöl 2 1/2 El Sojajoghurt 1 Tl Rohrohrzucker 1 Tl Himalayasalz 1 Mssp Weinstein Backpulver 290-310 g Weizenmehl 1...

Zutaten: Preiselbeeren 100g Weiße Schokolade 100g oder Abdeckung 140 g weiche Butter Brown-Zucker 130 g 1 Condit. Vanillezucker 1 Ei, Gr. M 200 g Mehl 1 TL...

Zutaten: 400g blanchierten Spinat 2 Zwiebeln, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gewürfelt Abrieb Hälfte Biozitrone Püree 200g gute Bioquark 4 Esslöffel...

Zutaten: Butterschmalz 50 g Schinkenwürfel 500 g Gulaschfleisch – hier Strauss 1 Schalotte 50 g Staudensellerie 1 Möhre 2 essloffel Mehl 1 Tasse Rotwein...

Zutaten: 500 g gemischtes faschiertes 1 ei 3 el semmelbrösel oder grieß 1-2 tl getrockneter thymian 1 tl paprikapulver 1 tl salz zutaten tomatensauce 800...

Zutaten: 4 Pouletbrust 2 essloffel Kräutersenf 2 rote Peperoni 1/2 dl Sherry 2dl Rahm 1 dl Sherry

Zutaten: 2 Mangos (sehr reif) 2 Blatt Gelatine 200 ml Vollrahm 30% MG 50 gr Zucker

Zutaten: 180 gr Schokoladenaufstrich 150 gr Mehl 1 Ei 50 gr Aufstrich für die Dekoration

Zutaten: 1 Kilo Bohnen Salz Parallel fry 100 g dünne Scheiben Speck Öl Eine Knoblauchzehe Olivenöl Eidotter 3 Esslöffel Parmesan 2 Esslöffel Cremesuppe mix...

Zutaten: 2 Zwiebeln 100 g Knollensellerie 1 kleinere Möhre 1 ½ kg fl ache Rinderschulter (Schaufelbug) 2 bis 3 essloffel Öl 2 essloffel Puderzucker 1...

Zutaten: 4 Hühnerbrüste 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Honig 1 Esslöffel alter Senf 1 Teelöffel Apfelessig 1 Teelöffel süßes (oder scharfes) Paprikapulver...

Zutaten: gebeizte Lachsforelle: 2 Biolachsforellen, filetiert, mit Haut (insgesamt ca. 2,5 kg) 8 essloffel Meersalz 2 essloffel brauner Zucker 2 teeloffel...

Zutaten: 3 große Auberginen Saft von 1 Zitrone 1 Liter Gemüsebrühe 150 ml Sahne Salz Pfeffer etwas Olivenöl

Zutaten: 250g Hähnchenleber 2 Zwiebeln 1 Apfel Balsamicoessig Salz Pfeffer Kartoffeln Erbsen (TK) Milch Pfeffer Salz Muskat

Zutaten: 3 Eier 260 g Zucchini (etwa 2 mittelgroße Zucchini) 12 Basilikumblätter 100 ml Samenöl 100 g Skyr (oder griechischer Joghurt) 40 g geriebener...

Zutaten: 250 g Kuchenmehl 60 g Fruchtzucker 180 g kalte Butter in Flöckchen 60 g Sauerrahm

Zutaten: Decent 125g Filet Lach 1 EL Olivenöl 1/2 unreife Mango schälen 1 rote Zwiebel Salz Pfeffer 1 große reife Avocado Länge 500 ml Buttermilch 1/2...

Zutaten: 4 œufs 20 g de parmesan râpé Sel Poivre

Zutaten: 200 g weisses Brotbackmehl 300 g Vollkornbrotbackmehl 10 g Trockenhefe 10 g Salz 350ml lauwarmes Wasser

Zutaten: frischer Blattspinat Pflaumen Heidelbeeren 2EL Aloe Vera Fruchtmarksaft 1EL rohes Kakaopulver 1EL Carobpulver Kakaonibs und Wasser

Zutaten: 400 g altbackenes Brot 100 g Schweineschmalz oder Olivenöl 6-8 große Knoblauchzehen 1-2 essloffel Pimentón de la Vera, geräuchertes spanisches...

Zutaten: 1 rote Paprika, kleingeschnitten 2 Karotten, kleingeschnitten 100g kleine Champignons, kleingeschnitten 1 Lauchstange, in Ringe geschnitten 1...

Zutaten: 500g Dinkelmehl 1/2 frische Hefe 150 g Wasser 150 g Joghurt 3% 100 g Sonnenblumenöl Salz Fetakäse Petersilie 1 Ei / etwas Öl

Zutaten: 250 g Spirelli oder Hörnchen-Nudeln 50 ml Nudelwasser 6 Esslöffel Olivenöl 3-4 Esslöffel Weißweinessig evtl. etwas Zitronensaft -2 rote Paprika 40...

Zutaten: 100 g Feta-Käse 6 Eier 1 Esslöffel Olivenöl (zum Beträufeln) 1 Prise Salz 1 Messerspitze Pfeffer 2 Tortillas (Weizen) Basilikumblätter (optional)...

Zutaten: Blätterteig aus dem Tiefkühlfach 3-4 Orangen 4 Esslöffel Zucker

Zutaten: 1/4 Vanilleschote 330 ml Milch 70 g Zucker 70 g Kakaopulver 70 g Kuvertüre

Zutaten: 1 frische Entenbrust 1 kg grobes Salz Pfeffer

Zutaten: 4 Eier 180 g Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker 250 ml Eierlikör 200 ml Öl 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 4 essloffel gemahlene Mandeln

Zutaten: Pack 1 Plundergebäck (Tante Fanny 1/4 Ltr. milch 2 essloffel Honig 150 g Zucker 250 g geriebener Mohn 1 Glas Rum 1 Prise Zimt 50 g Powidl 1 Ei zum...

Zutaten: 6 Eiweiß 170 g Zucker 160 g Mehl 1TL Stärke 1TL Backpulver 100g flüssige Butter

Zutaten: Cuillères.à 2 1/2 Esslöffel Instant-Hefe- 2 3/4 Tassen Wasser 1 1/3 Tasse Sauerteig Ziegel 1 Esslöffel Melasse Suppe 1/4 Tasse Honig 2 Esslöffel...

Zutaten: 1 Salarico Salat 1 Orange 1 Handvoll Pinienkerne 1 essloffel Kürbiskernöl 1/2 essloffel Walnussöl Saft von 1 Zitrone 1/2 essloffel Walnussessig...

Zutaten: 125g gemahlene Mandeln 225g Puderzucker 30g Zucker 4 Eiweiß

Zutaten: 250 gr. Weiche Butter Puderzucker 150 gr. 1 EL Vanillezucker Haus Von vanille300 gr. Dinkelmehl Type 630 100 gr. Aus Weizenmehl Type 550 100 gr....

Zutaten: 100 g Sahne 30 g Butter 105 g dunkle Kuvertüre fein gehackt 50 g Milchkuvertüre fein gehackt 40 g Wodka Runde Hohlkugeln in Milchschokolade 55 g...

Zutaten: Butter Vanillezucker 2 Äpfel

Zutaten: 1 Galia-Melone 1/2 Honig-Melone Saft von 1 Zitrone 100 ml Wodka 2 essloffel Zucker 1/2 Flasche Weißwein, trocken 1/2 Flasche Prosecco oder Sekt

Zutaten: Marinade : 600 g Hühnerbrust 25 gr Tomatenmark (1 Esslöffel) 1 Knoblauchzehe (zerdrückt) 1 kleines Stück frischer Ingwer Salz 2 Esslöffel Garam...

Zutaten: 750g fertige Knödel 3 Esslöffel Öl 6 Esslöffel Wasser 3 Esslöffel Eine Option Zitronensaft 1 Esslöffel Nährhefe Halb 1 Kaffeelöffel Paniermehl...

Zutaten: Rhabarber Rüstabfälle Zucker Geliermittel 2:1/Zitronensäure Rhabarbergelee: 750 ml Saft 400 g Zucker Nehmen Sie ein Geliermittel Tasche...

Zutaten: 1 kg Mehl 10 g frische Hefe 1 Kaffeelf. Salz 1 Eßlf. Zucker 750 ml lauwarme Wasser 200 g Goldsaft Sirup mit 200 ml Wasser verdünnt 400 g Sesam

Zutaten: Für den Fleischbelag: 500 g Fleisch 2 essloffel Öl Für den obersten Belag: 4 grüne, spitze Paprika 2 Tomaten 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Öl...

Zutaten: Teig 170 g Zucker 100 g Butter 250 g Mehl 1/2 Päçkchen Backpulver 8 EL Milch 2 Eier Topping: 1 große Tasse Walnüße- nicht zu klein geschnitte 80 g...

Zutaten: Zwei Pfeffer Soya 150g Eine Zwiebel, zwei Knoblauchzehen 50 g mil 100 ml Wasser Eine Tomate Esslöffel Rosinen 2 Salz

Zutaten: 2 Esslöffel Butter 1 gehackte Schalotte 1 Tasse Fischbestand 1/2 Tasse Schmand Salz Schwarzer Pfeffer St. Jacques Muscheln 2 essloffel...

Zutaten: Füllung: 2 reife Birnen 1 Pck Mohn Zurück 250 g Hüttenkäse Dough 375 g Weizenmehl 1 Packung Trockenhefe 70 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1-Salz...

Zutaten: 9 Wachtel geschnitzten Haxerl, Brust und Gehäusen 18 Lardostreifen, hauch Traubenkernöl2 Wacholderbeeren Färben: Kaltwasser 500ml Von Zucker 1...

Zutaten: 125g weiche Butter 225g Zucker 4 Eier 50g Mehl 1 Pk. Vanillepuddingpulver 1kg Magerquark 3 EL Milch

Zutaten: 200g Hirse 400-500ml Gemüsebrühe 1 Zucchini, geviertelt und dann in dünne Scheiben geschnitten 1 rote Paprikaschote, in feine Stückchen...

Zutaten: 125 gr Himbeeren 150 gr Erdbeeren (ca. 15) 150 gr Kirschen (ca. 20) 250 gr Wassermelone 1/2 Limette (Saft und Zesten) 1 Esslöffel Agavensirup...

Zutaten: 190 g Nudeln (bei uns Spaghettoni) 80 g gewürfelter Bauchspeck 50 g geriebener Parmesankäse 20 g Zwiebel (ca.) schwarzer Pfeffer nach Geschmack...

Zutaten: 3 Eier 200 ml Milch 50 g Butter 1 Prise Salz -100 g Zucker 250 g Mehl 1 TL Backpulver 1 Packung Vanillinzucker 1-2 mttelgroße Apfel

Zutaten: 500g Champignons 1 Zwiebel 1 EL Öl, geschmacksneutral 100ml Sahne 100g Schmand 1 EL Tomatenmark 1 guter Schuss Weißwein Salz Pfeffer Petersilie 1...

Zutaten: 4 Stangen weißen grünen Spargel 1 EL Butter eine Prise Zucker 300 ml Brühe 2 Stück getrocknete Tomaten, fein gehackt ½ TL Raz el Hanout 1...

Zutaten: 250 g Beeren (frisch oder gefroren) 20 g Chiasamen 3 Esslöffel Ahornsirup (wahlweise)

Zutaten: Füllung: 550 g Dinkelmehl 25 0g Mohnback abgeriebene Schale einer Biozitrone 1 reife -Birne 1 Pr. Salz - 50g gehackte Mandeln 120 g Zucker 20 g...

Zutaten: 3 große Bananen 4 Eier 150 G Mehl 250 G Zucker 250 G Butter 1 Teelöffel Backpulver etwas Vanillezucker 1 Esslöffel Cognac (Metaxa) Für den Sirup:...

Zutaten: 200 gr ungesalzene geröstete Erdnüsse 145 gr brauner Zucker 50 ml Wasser

Zutaten: 250 g Roggenmehl 1150 250 g Wasser Haupt Teig: Out of 500 g Sauerteig (Roggenmehl 1150), 1 Schritt 245 g Roggenmehl, 1150 120 g Weizenmehl in 1050...

Zutaten: eine frische Kokosnuss eine Schweinelende, in mundgerechte Stücke schneiden je 2 essloffel Austern-und Fischsauce 1 teeloffel Sesamöl aus...

Zutaten: Lemon Curd 2 Eier 2 Eigelb 125 g Zucker 1 Prise Salz 125 ml Zitronensaft und Limettensaft (halbe / halbe mix)

Zutaten: 1 Lammrippchen 400g 35g TK8 Kräutermischung 3 Knoblauchzehen 3 Schalotten 2TL. Dijon-Senf 1EL. Olivenöl -2TL. Sonnenblumenöl 50 g Tomatenmark 1...

Zutaten: 100g dunkle Schokolade (oder Vollmilchschokolade) 50g Erdnussbutter (oder Erdnussbutter) 150g Cornflakes

Zutaten: 1 Würfel Hefe zerbröselt 75 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Ei 500 g Mehl 60 g flüssige Butter 170 ml lauwarme Milch 1 Prise Salz 1 Prise Zimt 2...

Zutaten: 2 Schalotten 2 Esslöffel Butter 200 g Champignons 1 Zehe Knoblauch Salz und Pfeffer 50 g schwarze Oliven 1 Zweig Zitronenthymian 80 g Parmesan 4...

Zutaten: 450 g Schokolade, beliebig 100 g Orangensirup, selbstgemacht 100 g Sahne 75 g getrocknete Aprikosen etwas geriebene Bio-Orangenschale 100 g...

Zutaten: 2 Scheiben Brot 30g Frischkäse 2 Radieschen 1/2 Gurke 1 TL Sesamkörner

Zutaten: eine Tasse Reis, Basmati Ein paar Zuccchini ein Grantapfel 50 G Pistazien 50 G Mandeln Safran Kreuzkümmel Zimt Butter etwas Salz bisschen Cayenne...

Zutaten: 1 kg Wasser 30 g frische Hefe * 220 g Roggenmehl Type 1150 ** 20 g Roggenvollkornmehl 1 kg Weizenmehl Protein Reich *** 150 g Weizensauerteig 100%...