Petitchef

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300 rezepte
Rezept Irish soda bread - irisches sodabrot - ganz einfach

Irish soda bread - irisches sodabrot - ganz einfach

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Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 285ml Buttermilch 150g Vollkornweizenmehl 150g weisses Weizenmehl 1 teeloffel Salz 1 teeloffel Natriumbikarbonat 2 teeloffel weicher brauner Zucker 2...
Rezept Reissuppeneintopf

Reissuppeneintopf

Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 kg Suppenfleisch z. Bsp. Brust oder - Hochrippe 1 Bund Suppengrün Frische Kräuter wie Thymian ,Liebstöckel, Petersilie 1 Lorbeerblatt, Salz .Pfeffe...
Rezept Gebratene auberginenbällchen - polpette di melanzane

Gebratene auberginenbällchen - polpette di melanzane

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 3 große Auberginen 2 Zweige Basilikum 2 Zweige Minze -1 EL Kapern 1 /2 TL Anissamen 4-6 EL geriebener Parmesankäseoder Pecorino 1 rosa Knoblauchzehe ...
Rezept Ananas-rührkuchen

Ananas-rührkuchen

Andere sehr einfach 15 min 60 min
Zutaten: Sugar 250 g Butter 250 g 4 Eigelb 250 g Mehl Zwei Teelöffel Backpulver Marzipan Ananas in kleine Stücke...
Rezept Thai chillisauce - selbstgemacht

Thai chillisauce - selbstgemacht

Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 1-2 EL getrocknete Chillischoten im Mörser zerstampft 1 Tasse Zucker 1/2 Tasse Wasser 1/2 Tasse Reisessig 2 fette Knofizehen 1 teeloffel Salz Zum Fe...
Rezept Weihnachtszucker

Weihnachtszucker

Appetizer sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 200 g Zucker, obwohl 2 Esslöffel Kakaopulver Suppe, dunkel 4 essloffel fein geriebene Schokolade Edelbitter 1 Prise Muskatnuss 1 Prise gemahlene Nel...
Rezept Festtagstorte pistazienmarzipan-baumkuchen

Festtagstorte pistazienmarzipan-baumkuchen

Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 75-90 g feingemahlenem Pistazien 300 g fein gemahlene Mandeln geschält 300 g Marzipan-Rohmasse 600 g Puderzucker 10 Eier 500 g weiche Butter Die Scha...
Rezept Donauzander/tomaten/fenchel - fischgang

Donauzander/tomaten/fenchel - fischgang

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 TL feiner Hartweizengries feines Salz 2 EL erhitzbares Olivenöl Tomaten-Fenchelpollen-Butter: 120 g Nussbutter 1 MSP Zitronenschale, 2 EL Tomaten...
Rezept Linseneintopf

Linseneintopf

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 400 g Beluga Linsen 500 g Teller Linsen 100 g Knollensellerie 150 g Möhren, gewürfelt 150 g Lauch, 250 g Kartoffeln 50 g Blattpetersilie, gehackt 4 Z...
Rezept Gans & co reloaded

Gans & co reloaded

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Kg Rotkohl Salz Lemon Saft einer halben Zitrone 50 g Zucker 3EL Rotweinessig ½ l Rotwein ¼ l Port Rotwein 4 Esslöffel Gänsefett 2 kleine Zwiebeln, fe...
Rezept Asiatisch inspirierter rotkohlsalat mit mango und orangen

Asiatisch inspirierter rotkohlsalat mit mango und orangen

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1/2 Medium Kohl, in dünne Streifen geschnitten 2-3 Zwiebeln, in dünne Scheiben schneiden 1-2 reife Mangos, in mundgerechte Würfel schneiden 1 Bund fr...
Rezept Knoblauchecken

Knoblauchecken

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250g Mehl 1/2 Packe Trockenhefe 1/2 teeloffel Salz 1 1/2 essloffel Olivenöl 150 ml warmes Wasser Sehr weiche Butter 50 g 2-3 Knoblauchzehen Ein weni...
Rezept Joghurt chiapudding mit himbeeren

Joghurt chiapudding mit himbeeren

Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 2 Esslöffel Chiasamen 400 g Naturjoghurt 2 Spritzer Limettensaft 4 sehr feingehackte Minzeblätter Zucker oder Honig nach Geschmack...
Rezept Paniertes kokosschnitzel lowcarb

Paniertes kokosschnitzel lowcarb

Hauptgericht sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: Eine große Sojasteak 1 TL Speisestärke Ein wenig Wasser Salz Ingwerpulver Lemongrass Koriander Zitronensaft 2 gehäufte Esslöffel Flakes Coconut Öl 2 ...
Rezept Forellen-gurken-crème

Forellen-gurken-crème

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 150 g geräuchertes Forellenfilets 100 g Crème fraîche Pfeffer wenig Salz 3 essloffel gewürfelte Salatgurke 1 teeloffel gehackte Petersilie...
Rezept Weihnachtsbaum ei im nest

Weihnachtsbaum ei im nest

Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Butter für die Form 1 Scheibe Toast 1 Ei Paprika...
Rezept Pizza bis zum abwinken

Pizza bis zum abwinken

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 Paprika Geschälte fry 4 Knoblauchzehen, halbiert Olivenöl 1,5 Liter Tomatenmark, Salz Pfeffer Sugar Einige Kräuter reinwerfen Stück Butter Für den...
Rezept Marronimousse

Marronimousse

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Andere sehr einfach 15 min
Zutaten: 3 Eier 3 essloffel Zucker 300 G Marronipüree frisch (wir bekommen das hier zB in der Molkerei Lanz AG ) 1 essloffel Bailey's 3dl Vollrahm...
Rezept Nussecken-love-story

Nussecken-love-story

Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: Für den Teig : 100 g Butter 100 g Zucker 2 Eier, Größe S 225 g Mehl 3/4 teeloffel Backpulver Für den Belag : 3-4 essloffel Aprikosenkonfitüre 150 g ...
Rezept Die heilige dreifaltigkeit - peanut butter-chocolate-bacon cookies

Die heilige dreifaltigkeit - peanut butter-chocolate-bacon cookies

Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 100 g weiche Butter 25 g Erdnussbutter 160 g Zucker + 1 Tüte Vanillezucker 1 Ei 150 g Mehl 1 TL Backpulver 100 g Schokodrops 8 Scheiben Frühstücksb...
Rezept Baggers mit grillgemüse

Baggers mit grillgemüse

Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1 Packung Kartoffel Knödel 1 große Zwiebel 100 g Creme Leicht mit Kräutern 1 EiSalz Pfeffer Paprika MuskatÖl zum ausbacken...
Rezept Dakos eine variante

Dakos eine variante

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: einige Scheiben Paximadi 2 Tomaten, gewürfelt leichten Schafkäse oder Feta Kapern Oliven Oregano Thymian Zitrone etwas Olivenöl Salz Pfeffer...
Rezept Ein märchen-menü zum muttertag

Ein märchen-menü zum muttertag

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 500 g Erbsen, TK oder Dose 500 ml Gemüsebrühe 1 essloffel Butter 125 ml Sahne Salz Pfeffer 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 125 g Räucherlachs, in feinen ...
Rezept Na sowas

Na sowas

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Ein mittelgroßer Kürbis Olivenöl 1 EL Koriander Kaffee Chilli Salz Pfeffer Thymian 6 Niederlassungen Nutmeg 200 g Sahne 50 ml trockenem Riesling Mark...



Tagesmenü

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