Petitchef

Random recipes

300 rezepte
Rezept Wienerschnitzel

Wienerschnitzel

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 4 bis 6 Kalbsschnitzel (80 bis 120g) Mehl 2 Eier 2 essloffel Milch 2 essloffel Oel 100g Paniermehl Pfeffer Salz Paprika Bratbutter 1 Zitrone...
Rezept Selbstgemachte nudeln - gefüllt mit kartoffeln & quark

Selbstgemachte nudeln - gefüllt mit kartoffeln & quark

Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 150g Mehl 1 Prise Salz 1 EL Öl, geschmacksneutral ca. 1 Espressotasse lauwarmes Wasser Zutaten für die Füllung: gekochte Kartoffel 125g Magerquar...
Rezept Chaufa - gebackener peruanischer reis

Chaufa - gebackener peruanischer reis

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust, feine Würfel 200 g gekochten Schinken, fein geschnitten 5 Eier 2 essloffel Milch 4 Knoblauchzehen, Knoblauchpresse 2 Tassen Lang...
Rezept Apfelkuchen mit mandelguss

Apfelkuchen mit mandelguss

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 200 ml Sahne 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1/2 Zitrone 3 Eier 200 g Mehl 2 TL Backpulver 50 g Butter 50 g Zucker 2 EL Milch 40 g gehobelte ...
Rezept Wm snack

Wm snack

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Pck. frischer Blätterteig Nutella 2 Bananen Puderzucker...
Rezept Fischcurry aus goa

Fischcurry aus goa

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 400 g Fisch, in Stücke zerteilt (hier MahiMahi) Saft von 1/2 Limette 1/2 teeloffel Curcuma Salz 4 rote getrocknete Chilis 1 1/2 teeloffel Paprikapulv...
Rezept Geflügelpastete

Geflügelpastete

Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 250 g Hühnerleber 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 5 Esslöffel Cognac / white Porto Salz Pfeffer Espelette Pfeffer 4 Hähnchenbrust 2 Schalotten 2 Knobla...
Rezept Große tapiokaperlen für bubble tea

Große tapiokaperlen für bubble tea

Andere sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 6 g Tapiokamehl 2 g Weizenstärke 8 g kaltes Wasser 54 g kochend heißes Wasser...
Rezept Good old... sandwich-maker

Good old... sandwich-maker

Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Für schmerzfrei: 4 Vollkornbrot Margarine oder Butter 2 Scheiben Käse in Plastik analogen Scheiblettenkäse 4 Scheiben Chorizo Veganslices...
Rezept Pasta mit chili ~ bolognese

Pasta mit chili ~ bolognese

Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 dicke Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen 2 Dosen Pelati Tomaten 200 g Tomatenmark 40 g getrocknete Tomaten Hot und Fire ...
Rezept post aus meiner küche - weihnachtsedition

"post aus meiner küche" - weihnachtsedition

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 100 g Zartbitterkuvertüre 100 g weiße Kuvertüre 100 g Sahne 80 g Zucker 1EL Vanillezucker 50g Butter 70g gemahlene Mandeln...
Rezept Caramel & chocolate chip cookies

Caramel & chocolate chip cookies

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 55g Margarine 55g weißer Zucker 55g brauner Zucker 1/2 TL Vanillepulver, z.B. von Pickerd Dekor 1 Ei 100g Mehl 1/3 TL Backpulver 1 Prise Salz 50g Sch...
Rezept Fächerkartoffeln

Fächerkartoffeln

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: Kartoffeln Feine und grobe Meersalz Pfeffer mouli Olivenöl Thyme...
Rezept Gai phad med mamuang

Gai phad med mamuang

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 300 gr Hühnerbrustfilet 3 Paprika 1 große Gemüsezwiebel 5 Stangen Frühlingszwiebeln 3 Knoblauchzehen durchgepresst 120 gr Cashewnüsse geröstet 125 ...
Rezept *14* - pasta mit karotten und ingwer - pasta alle carote e zenzero

*14* - pasta mit karotten und ingwer - pasta alle carote e zenzero

Hauptgericht sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: 3 Möhren ca. 4 cm frischer Ingwer 30g Pinienkerne 30g Butter 2 essloffel Olivenöl Salz Pfeffer 350g lange Pasta (bei mir waren es Reste von Bavette ...
Rezept Lammkeule aus dem römertopf mit neustadter klößen

Lammkeule aus dem römertopf mit neustadter klößen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1500 g Lammkeule Kräutersalz von AS Sellerie 1 Möhre 1 Zwiebel kleine Stange Lauch 200 ml Hühnerbrühe 1500 g Schwarzwurzeln 1 Zwiebel 1 TL Puderzuck...
Rezept Spaghetti mit walnüssen und rosinen

Spaghetti mit walnüssen und rosinen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Spaghetti 1 rote Zwiebel 4 essloffel Rosinen 4 essloffel Walnüsse 1 Tasse Gemüsebrühe etwas Thymian 4 essloffel Parmesan, gerieben Olivenöl Salz Pfef...
Rezept Oberlecker blaubeerkuchen

Oberlecker blaubeerkuchen

Andere sehr einfach 25 min 35 min
Zutaten: 250 g Dinkelmehl Typ 630 1 Pck. Trockenhefe oder 15 g Frischhefe 1 Pck. Vanillezucker 40 g Braunerzucker od. Rohrzucker 2 EL Raps Öl & 2 EL Sesam Öl...
Rezept Russische auberginenröllchen

Russische auberginenröllchen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: eine groß Aubergine, in dünnen Scheiben Eiweiß von einem frischen Ei 1 teeloffel Curryhausmischung eine handvoll Walnusskerne 1 essloffel Olivenöl 1 ...
Rezept Schneller nutellakuchen

Schneller nutellakuchen

Andere sehr einfach 5 min 50 min
Zutaten: 3 Eier 200 g Schlagsahne 200 g Zucker Vanille 2 EL Rum Salz 300 g Nutella oder Nougat 75 g gemahlene Haselnüsse 200 g Mehl 1 TL Backpulver...
Rezept Heiße schoki am stiel 2

Heiße schoki am stiel 2

(1 abstimmen)
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: Dunkle Schokolade Kombinierte rum Weiße Schokolade Vanille...
Rezept Trifle - so very british

Trifle - so very british

Nachtisch sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 Glas Sherry Amontillado 600 - 800 g frische Erdbeeren 1 Glas Erdbeermarmelade (gerührt dünn mit wenig Sherry) oder Erdbeersauce Cream 600ml Vanille...
Rezept Chilitopf mit schweinefilet, wenn du eine gute unterlage brauchst

Chilitopf mit schweinefilet, wenn du eine gute unterlage brauchst

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Öl zum Braten 600 g Schweinefilet in dünne Streifen 2 Zwiebeln, in Würfel schneiden Gerieben 1 Knoblauchzehe fein 1 kleine rote Paprika 250 g gekocht...
Rezept Rote beete tarte mit ricotta

Rote beete tarte mit ricotta

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200g Weizenmehl 550 150g Weizenvollkornmehl 175g kalte Butter 2 kleine Eigelb 1,5 TL Salz 320g Ricotta 50g Parmesan, frisch gerieben 2 kl. Eier 6 Zw...


Tagesmenü

Das Tagesmenü erhalten: