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300 rezepte

Polenta mangold strudel mit salat

Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 250 Gramm Quark bzw. Topfen 250 Gramm Polenta 10 Blatt Mangold 1 Ei eine Knoblauchzehe Oregano 1 Packung Strudelteig Salz und Pfeffer etwas Butter Bl...

Alles über nacht marinieren.

Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 400g kleine Cocktailtomaten 2 Knoblauchzehen 100 g Zucker 60 ml Rotweinessig 100-120 ml Wasser 2 Lorbeerblätter Prise Salz 1/2 Teelöffel schwarzer Pf...

Wassermann

Andere sehr einfach 4 min 8 min

Zutaten: .Zutaten: 3.2 Bananen 1 Mango 200 g einer Orangensaft Zitrone 1 Bio-Vanilleschote 200 Gelierzucker - 1 Squeeze Orangen und Zitronen...

Beeren joghurt frühstück mit chia

Andere sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 1 El Chia Samen 200 g Himbeeren 300 g Naturjoghurt Zucker oder Honig nach Geschmack eine große Handvoll Blaubeeren 4 El Haferflocken, fein und grob...

Vitello tonnato

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Appetizer sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: Für das Fleisch: 600 g Kalbsbraten (Kalbsnuss oder -oberschale) 1 Möhre 1 Stange Stangensellerie 1 Zwiebel 2 Nelken 1 Lorbeerblatt 3/4 l trockener Wei...

Wirsing in kokossahne

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: etwa 8 große Wirsingblätter, in kleine feine Streifen geschnitten 200 g Krabben, Tiefkühlware 200 ml stückige Tomatensauce 1 kleine rote Zwiebel, fei...

Das erste mal

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 3 Fenchelknollen 1 Schalotte 75 G Bauernschinken Olivenöl 75 ml Gemüsebrühe 25 g Parmesan Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer...

Versteckte gehacktesbällchen, oder kohlrabi für den schatz

Hauptgericht sehr einfach 15 min 70 min

Zutaten: Roquette Green Onions Radish Gurke Käse Eier Rapsöl Weißweinessig Gewürze 2 rave reichen 3 medium peel Kohlrabi Kohlrabi Kohl halbieren einem Kugela...

Rinderfilet carpaccio mit knoblauchsoße

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 200 Gramm Rinderfilet 100 Gramm Panko 6 Knoblauchzehen Saft von 1/2 Zitrone frisch gepresst Meersalz und Pfeffer aus der Mühle Bestes Olivenöl extra...

Wandelbare gemüsesuppe á la yogazentrum

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: 2 Liter Wasser 2 Esslöffel Gemüsebrühe Pulver 1 teeloffel gemahlener Koriander 1 teeloffel Garam Masala 1 Stück walnußgroßes Ingwer, geschält und ges...

Puddingblätterteig mit krimmele

Andere sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: Füllung : 400 ml Milch 1 Pck. Bourbon - Vanillepudding 3 EL Schmand etwas gemahlene Vanille Streusel : 125 g Mehl 125 g gehackte Mandeln 80 g Zucke...

Vegetarische schafskäse ~ pizza

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: Teig: 200 g Dinkelmehl 3 EL Olivenöl 1 Pck. Trockenhefe ca. 100 ml lauwarmes Wasser Salz Sauce: Tomate Tomatenmark Kräuter de Provence Salz schwarzer...

Crêpesäckchen mit pilzfülle und chakalaka ~ dip

Andere sehr einfach 10 min 3 min

Zutaten: Waffeln: 175 g Mehl 2 Eier 1 Eigelb 400 ml Milch 100 ml Natronlauge Salz Pfeffer 40 g Butter Füllung: 500 g Champignons 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 3...

Hähnchenbrust auf bandnudeln in estragonsauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 1 Hähnchenbrustfilet 300 g Bandnudeln 2 handvoll Zuckerschoten 2 Frühlingszwiebeln 1 Bund Estragon 1 Becher süße Sahne 1 EL gekörnte Hühnerbrühe 1...

Obst-kompott (hosaf)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 13 min

Zutaten: 200 g getrocknete Obst (gemischt) 1 l heisses Wasser 150 g Zucker...

Husarenkrapfen, engelsaugen, kulleraugen...

Andere sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 400 g Mehl Die Schale einer halben Bio-Orange 275g Kalte Butter 125g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz Marmalade 150g ein wenig Puderzucke...

Brokkolisalat mit rosinen und gerösteten sonnenblumenkernen

(2 Stimmen), (1)

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 1 großer Brokkoli 6 Esslöffel Salatmayo ohne Ei 1 Teelöffel Agavendicksaft 3 Teelöffel Apfelessig 1 Teelöffel Dijonsenf 1/2 rote Zwiebel, in sehr fein...