Random recipes

Abgekuckt: älplermagronen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 1) 150 g Älplermagronen Kerns (OW) 1 große Zwiebel blond (120 g) 150 g Kartoffeln festkochend 25 g Butter Über 3 dl Gemüsebouillon [. Corr] 100 g Alpn...

Oh oh oberschiene

(1 abstimmen)

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: 250 g Kartoffeln 250 g Aubergine 1 Zehe Knoblauch 2 Eigelb 60 g Mehl 8 essloffel frisch geriebener Parmesan...

Himbeer-scones

Andere sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 200 g Dinkelmehl 1 1/2 Teelöffel Backpulver 2 1/2 Esslöffel Zucker 1/2 Teelöffel Salz 60 g kalte Butter 12 g gefriergetrocknete Himmbeeren 150 ml Mil...

Rhabarberkuchen mit baiser

Andere sehr einfach 30 min 30 min

Zutaten: Rührteig: 120 g Butter 100 g Zucker 2 EL Vanillezucker 2 Eier 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Belag: ca. 500 g Rhabarber 3 Eiweiß 150 g Zucker...

Pasta – mafaldine-, brokkoli, fontina und taleggio käse

Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min

Zutaten: Pasta Mafaldine Brokkoli oder Romanesco Blumenkohl milde rote zwiebeln Olivenöl Salz Pfeffer Peperoncino Fontina und Taleggio Käse...

Zum frühstück muffins, englische bitte

Appetizer sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: Dough Die Hartweizengrieß...

Grünkohl chinesisch - chinese curly kale

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 200g geputzten Grünkohl 1 Stk Ingwer, gerieben 1 rote Chilischote, entkernt und in feine Streifen geschnitten 2 Knofizehen, durchgepresst 3 essloffel...

Suppe zum frühstück

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 500ml Geflügelbrühe (alternativ Rinderbrühe) 1 Hähnchenbrustfilet (alternativ das Rindersuppenfleisch) 1-2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben gesch...

Mit hackfleisch gefüllte lauchblätter

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 1 Lauchstange 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 200 g Rinderhack (ich hatte 250 g) 2 essloffel Semmelbrösel 1 Ei 1/2 teeloffel Kreuzkümmel 1 Msp. Kardamo...

Tartar frischer papaya und kalk sahne und marinierte forellen-tatar

Nachtisch sehr einfach 15 min 5 min

Zutaten: 12 frische Saint-Jacques Muscheln, gewürfelt 3 Esslöffel Papaya Teelöffel 3 chervilsalt White pepperMix Für die Limettensauce: Saft von 1 lime5 essl...

Sau in grün

(1 abstimmen) , (1)

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 30 g Schalotten Sellerie Möhren Lauch Gewürfelte Butter Lorbeerblatt Piment Beeren 6 Zulassungs 50 ml Weißwein Bestimmte Gemüse 2 Stück Schweinefleis...

Schweinelende mit zweierlei füllung

Hauptgericht sehr einfach 15 min 2 stunden

Zutaten: 1 Schweinelende 1 rote Paprika 1 Gelbe Paprika 1 Hand voll Pinienkerne 1 Hand voll Walnusshälften 1 hand voll getrocknete Tomaten in Öl Rosmarin Oreg...

Müsli

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 10 essloffel Haferflocken 4 essloffelDinkelflocken 10 essloffel Milch/Wasser 360 G Joghurt Nature 180 G Joghurt Erdbeere 2 Äpfel 1 Birne 150 G Heidel...

Eine schöne gefüllte paprika - tierfreitag

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 2 Paprika 4 Mini-Paprika 1 Tasse Goldhirse 1 mittelgroße, Rote Zwiebel, gehackt 2 Knoblauchzehen, gehackt 2 Händevoll bunte Cherrytomaten 2 Tl Caju...

Mangold-safran-creme mit orangen-quinoa

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min

Zutaten: für Cashew-Nüssen und Safran-Püree: 70 g Cashewmus mit ungesüßt 200 ml an Wasser und Püree 1 Prise Vom Safranfäden 400 g Mangold, Blätter in Streifen...

Kochtreffen u40 kocht thai khao niew mamuang

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 500 ml (400 g) Klebreis 300 ml Kokosmilch 2 essloffel Zucker ½ teeloffel Salz 4 reife Mangofrüchte 2 essloffel Kokoscreme zum Servieren...

Pikante polentamuffins

Andere sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 150 g butter 3 eier 250 g sauerrahm 140 g mehl 140 g maismehl/polenta 1 1/4 tl backpulver, salz 200 g getrocknete tomaten 2 frühlingszwiebel 160 g ri...

Tartar von garnelen mit gazpacho aus tomaten

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 8 rohe Garnelen 2-3 EL Tomatenconcassé 1 Limette Hibiskussalz aus Mallorca etwas Schnittlauch Olivenöl Für die Gazpacho von Tomaten: 4 große, aroma...

Gefüllte cannelloni

Andere sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 12 Cannelloni 3 Lauch 250 ml Gemüsebrühe 175 g Philadelphia Abgleich 200 g Schinken 1 rote Zwiebel 1 Esslöffel Öl Kaffee 400 g Tomaten 75 g geriebene...

Fettuccine an zucchetti- tomatensauce, ein schnelles mittagessen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 12 min

Zutaten: 500 G frische Pasta wie Fettuccine 1 Zucchetti 2 Knoblizehen 1 essloffel Olivenöl 1 Teelöffel getrocknete Knoblischeiben Gehackte 2 Prisen Cayennepfe...

Multikulti - und ich hab mal wieder gebacken

Drink sehr einfach 18 stunden 1 stunde

Zutaten: 500 g Semola di grano duro rimacinata 260 g Wasser 5 g frische Hefe Hauptteig: Biga 500 g Semola di grano duro rimacinata 350 g Wasser 22 g Salz 5...

Feuchtfröhlich irisch - guinness cupcakes mit bailey's cream frosting

Andere sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 95 g Weizenmehl 405 30 g Vollkornweizenmehl 200 g Zucker 3/4 TL Backnatron 1/4 TL Salz 1/2 Flasche Guinness 113 g Butter 32 g Kakaopulver 1/2 TL...

Gurken-kartoffelsalat

Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min

Zutaten: 500 g festkochende Kartoffeln 1 Salatgurke ½ Bund Schnittlauch 100 g Knochenschinken 3 Frühlingszwiebeln 1 Zwiebel 1 EL Pflanzenöl 2 EL Weißweinessig...

Paradeiserpizza mit blauschimmelkäse & selbstgemachter balsamico creme

Hauptgericht einfach 15 min 1 h 10 m

Zutaten: 500 ml aceto balsamico 1-2 el staubzucker 300 g mehl salz 6 el olivenöl 20 g frischer germ 1-2 knoblauchzehe 500 g paradeiser raritäten 150 g blauschl...

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