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300 Rezepte
Beeren und rote bete speise - tierfreitag
Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 2 El Brombeeren 1 Banane optional Sojaprodukt Alpro Soja zusätzlich oder statt Banane 1/ 2Tasse Himbeeren 1/3 Tasse Rote Bete 1/4 Tasse...
Spanische hähnchenpfanne
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 4 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 6 Fleischtomaten 4 Hähnchenfilets 3EL. Olivenöl 1/8l trockener Weißwein Salz Pfeffer 1/2 Bund Petersilie 100g schwarze...
Spaghetti con prezzemolo e aceto balsamico
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200g Petersilie 1 gekochte Kartoffel 3 essloffel Salzkapern 2 essloffel Aceto Balsamico gutes Olivenöl Salz Pfeffer 4 essloffel geriebener...
Moqueca de peixe
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 kg Fischfilet 3 Tomaten 2 Zwiebeln 1 rote Paprika, Red 1 Vol. Cilantro Kokosmilch, 3 EL Olivenö l- 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone, Saft Deren 1 EL...
Blätterteigblüten mit knackis
Appetizer einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 Blätterteig 4 Straßburger Würstchen 1 Ei
Erdnuss-karamell-brownie
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 125 g Halbfettmargarine 150 g Zartbitterschokolade 2 Eier 120 g brauner Zucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 25 g Backkakao 1/2 TL Backpulver 90 g...
Pistazienmacarons
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 100 g Eiweiß Puderzucker 230g 2 Prisen Salz 130 g fein gemahlenem weißen Mandeln 30 g feinstgemahlenem Pistazien Bei Bedarf grüne...
Kouign-amann (rezept schritt für schritt erklärt)
Nachtisch schwer 4 stunden 30 min
Zutaten: 250 g Mehl 1 TL Salz 10 g frische Bäckerhefe 120 ml Wasser 200 g weiche gesalzene Butter 150 g Zucker 70 g Zucker für die Tourage
Feigentarte mit ziegencamembert
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: Teig: 125 g Weizenmehl Typ 550 100 g Dinkelmehl Typ 630 1/2 Pck. Backpulver 120 g Quark, 20% Fett 60 ml Vollmilch 75 ml Sonnenblumenöl 1 TL Salz...
Pissaladière
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1,5 kg weiße Zwiebeln - mild Pfeffer 250 g Mehl (405er) 5 essloffel Olivenöl 1 Ei ca. 10 essloffel lauwarmes Wasser Salz Schwarze Oliven...
Puten-stroganoff
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 500 g Putengeschnetzeltes 1 Zwiebel gewürfelt 1 Knoblauchzehe fein gehackt 400g Champignons in Scheiben 5-6 Gewürzgurken in Scheiben + etwas Sud...
Süßer und herzhafter salat mit gerösteten pfirsichen, rucola und burrata
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 2 Pfirsiche 1 Burrata 3 Handvoll Rucola 2 EL Mandeln 1 Spritzer Olivenöl frisches Basilikum Salz Pfeffer
Linsen-frikadellen (mercimek köftesi)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 Glas (200ml) feine Weizengrütze (ince bulgur) 1 1/2 Gläser rote Linsen 2 Zwiebeln 4 Lauchzwiebeln 2 händevoll Petersilie 5 essloffel Öl 2...
Riesiger keks zum teilen
Snacks sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 150 g weiche Butter 140 g brauner Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 230 g Mehl 1 TL Backpulver Schokoladenstückchen M&Ms...
Schnitzel, pommes und rahmchampignons
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 12 Minutensteaks vom Schwein (manche möchten 2 Stück essen, andere nicht) 4 Bioeier Semmelbrösel Mehl 1,5kg Backofenpommes 1,5kg Champignons 2...
Despacito-kuchen
Snacks sehr einfach 25 min 25 min
Zutaten: Der Biskuitkuchen: 3 Eier 70 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 25g ungesüßtes Kakaopulver 80 g Mehl (T45 - T55) 11 g Backpulver 1 Prise Salz Der Sirup:...
Kokoscreme mit exotischem früchteragout
Nachtisch sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: Kokosmilch (aus der Dose) 0 g Zucker 0 ml Kokoslikör (zB Batida de Coco) 1 reife Mango Baby-Ananas 1 Banane 2 Passionsfrucht (Maracuja) 0 g...
Mehr savoie topf mit
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 1 kg Lammhackfleisch 250 g Tiroler Speck in lange dünne Streifen 1,5 kg Wirsing 4 Schalotten 1 teeloffel Dijon Honig-Senf- Von trockener Weißwein...
Lauchtarte
Andere sehr einfach 35 min 35 min
Zutaten: Zutaten Teig: 250 g Mehl 125 g Butter 1 Ei 1/2 Tl Salz Zutaten Belag: 1 kg Lauch 80 g Gryuére 50 g Butter 1 TL Mehl 150 ml Sahne Salz Pfeffer
Chokoladen-erdnussbutter-tassenkuchen in der mikrowelle in 1 min.
Nachtisch sehr einfach 5 min 1 min
Zutaten: 1 Banane (besser, wenn sie reif ist) 2 Esslöffel Erdnussbutter (70 g) 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver (20 g) 1 Esslöffel Sirup (oder Honig) (15...
Joghurttorte (gitti)
Nachtisch sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: GROUND: 150 g Zucker 5 Eiweiß 150 G Mandeln Überfluss: 1 großes Fruchtcocktail Can 0,3 Liter Joghurt 150 g Zucker VZ 1 1/2 Zitrone 1/4 Von der...
Kokoskugeln
Andere sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 4 Gläser bzw. ein Paket und ein Glas Kokosraspeln (ein Glas heisst ca 150ml Inhalt) 1 Glas Kaffeeweisser/Milchpulver 1 Glas Puderzucker 1 Becher...
Tomaten-mozzarella-risotto
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Schalotten 500 ml Gemüsefond 150 g Risottoreis 40 g Butter 2 El Tomatenmark 125 g Mozzarellawürfel 50 g Rucola Salz Pfeffer 1 Prise Zucker
Gnocchi mit gorgonzolaspinat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: TK-g Spinat Hunger.300 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Gorgonzola Salz 1 essloffel Olivenöl 100 ml Gemüsebrühe 150 g Sahne 500 g Gnocchi 3...
