Petitchef

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Rezept Hühnerfrikassee

Hühnerfrikassee

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Bio-Huhn Suppengrün Pfeffer Salz 1 weiße Zwiebel 50 g kleine Champignons Spargelstücke, Erbsen 20 g Butter 100 ml Geflügelbrühe 150 ml Schlagsahn...
Rezept Hefe- kartoffelfladenbrot

Hefe- kartoffelfladenbrot

Andere sehr einfach 15 min 3 min
Zutaten: 600 g Mehl und etwas mehr 300-400 g Kartoffeln (vorgekocht und fein püriert) 1 Kaffeelf. Salz 1 Päckchen trockene Hefe...
Rezept Flamingo-caprese

Flamingo-caprese

Appetizer sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1/4 Wassermelone - 250 g Feta - 1/2 rote Zwiebel - Salz - schwarzen Pfeffer - 1–2 Esslöffel rotes Pesto - Rotweinessig - Olivenöl...
Rezept Geschnetzeltes mit mie-nudeln

Geschnetzeltes mit mie-nudeln

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 40 g Mie Instant-Nudeln {zB. Bamboo Garden Speisestärke} 120g Putengeschnetzeltes 1/2 teeloffel Paprika-edeldesüß Salz 1 Teelöffel 1/2 essloffel Oliv...
Rezept Sind noch ostereier da

Sind noch ostereier da

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 6-8 hartgekochte Eier 3-4 essloffel Butter 2 Zwiebeln 3 essloffel Mehl ca. 500 ml Brühe (dürfen gerne Brühwürfel sein) 200 ml Sahne 2-3 essloffel mit...
Rezept Mit ei gefülltes brot/brötchen

Mit ei gefülltes brot/brötchen

Andere einfach 15 min 20 min
Zutaten: pro Person: Gemüse nach Belieben Mushrooms Paprika Zwiebeln Zucchini hacken braten ein wenig Pflanzenöl 2-3 Eier, gehackten Kräutern Salz, Pfeffer K...
Rezept Hot dog toasts

Hot dog toasts

Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 4 Scheiben Vollkorntoast 4 TL dänische Remoulade 4 TL Senf, mittelscharf 2 Paar Wiener, je nach Größe 4 kleine Essiggurken 4 kleine Scheiben Emmental...
Rezept Thunfisch mediterran

Thunfisch mediterran

Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 3-4 Thunfisch Medaillons 125 gr. Frisch Zitronensaft 1/2 Ein roter Pfeffer, gelb und grün 150 gr. Tomaten 0,5 Zwiebel 1 Knoblauchzehen Olivenöl 0,5 c...
Rezept Salatiges - guck mal, liebe gourmande!

Salatiges - guck mal, liebe gourmande!

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 mittlere Zucchini 2-3 cm Öl 4-5 Eßl. Zitronensaft 2 Eßl. Apfelessig 1 kräftiger einige Büschel Petersilie 1 Teeloeffel SalzPfeffer Wasser 1 mitt...
Rezept Rehragout

Rehragout

(1 abstimmen)
Hauptgericht sehr einfach 15 min 90 min
Zutaten: 800 g Rehfleisch (Rippchen, Hals, Waden) ½ Knollensellerie 2 Möhren 2 Petersilienwurzeln 1 essloffel Tomatenmark 200 ml Rotwein 2 cl Weinbrand ½ l Hü...
Rezept Nicht nur für popeye

Nicht nur für popeye

Vorspeise sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Mürbteig: 420 g mehl 180 g butter 15 g backpulver Fülle: 600 g spinat 3 knoblauchzehen 500 g magerquark 200 g johurt griechischer 4 eier 100 g parmes...
Rezept Gâteaux aux groseilles

Gâteaux aux groseilles

(1 abstimmen), (1)
Nachtisch einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 Eier 15 g Vanillezucker 85 g Zucker 50 g gemahlene Mandeln 150 g Mehl 7 g Backpulver 1 Prise Salz 120 ml Olivenöl 180 g griechischer Joghurt, natur...
Rezept Smoothiebowl-rezept

Smoothiebowl-rezept

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Bananen 1ELKakaopulver 1EL Kakaonibs 1EL Carobpulver Süßungsmittel nach Wahl...
Rezept Saftiger himbeer-mohn-strudel

Saftiger himbeer-mohn-strudel

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 Strudelteig, Fertigprodukt oder wie hier selbstgemacht und fertig zum Ausrollen 1 Packung Mohnback (Mohnfülle) 6 essloffel Milch ca. 200 g Himbeere...
Rezept Beerentarte

Beerentarte

Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 125g Butter 250g Mehl 1 Bio-Zitrone 25g Puderzucker 2 Päckchen Vanillezucker Salz 1 Ei ca. 450g gemischte Beeren 150ml Kirschnektar 80g Zucker 1 Pä...
Rezept Linsensalat mit pâtisson, kirschtomaten und basilikum

Linsensalat mit pâtisson, kirschtomaten und basilikum

Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g Alb Leisa oder Le Puy Linsen 2 Zweige Thymian 1 Zweig Rosmarin 1 kleine Zwiebel 1 rosa Knoblauchzehe 1 TL Schwarzkümmel Für die Senfvinaigrette...
Rezept Dips: griechische auberginencreme mit joghurt und artischockenhummus mit lakritzöl

Dips: griechische auberginencreme mit joghurt und artischockenhummus mit lakritzöl

Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 große Auberginen 4-5 Esslöffel Olivenöl nativ extra circa 150 ml griechischer Joghurt 2 Knoblauchzehen etwas Cumin oder Raz el Hanout 1 Cardamomka...
Rezept Heute tu mal seezungenfiletröllchen machen

Heute tu mal seezungenfiletröllchen machen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 8 Seezungenfilets 120 g Lachsfilet 100 ml Sahne 1 bis 2 essloffel Milch Salz Pfeffer Grüner Spargel pro Person 5-6 bar Triplets mit Weißwein zubereit...
Rezept Asiatisch inspirierter rotkohlsalat mit mango und orangen

Asiatisch inspirierter rotkohlsalat mit mango und orangen

Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1/2 Medium Kohl, in dünne Streifen geschnitten 2-3 Zwiebeln, in dünne Scheiben schneiden 1-2 reife Mangos, in mundgerechte Würfel schneiden 1 Bund fr...
Rezept Gefüllte riesenchampignons - cooking club

Gefüllte riesenchampignons - cooking club

Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 2 Riesenchampignons pro Person 2 Mozzarella Käse in Scheiben geschnitten 100g Butter 3 Knofizehen, gepresst Salz pfeffer Semmelbrösel Salat zum Anric...
Rezept Haferflocken-gewürz-plätzchen

Haferflocken-gewürz-plätzchen

Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 100 g Margarine 150g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Backpulver 3 EL Pflanzenöl 50 ml Sprudel 200 g Haferflocken 150 g Mehl 3-4 Tl Lebkuchengewürz...
Rezept Palatschinken mit apfel-mascarponefüllung

Palatschinken mit apfel-mascarponefüllung

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Zutaten: Palatschinken 200 gr. Sojamilch 80 gr. Weizenmehl 4 Eier etwas Zucker 1 Prise Salz 120 gr. Butter Füllung 3 grosse Äpfel 2 EL Zucker Zitrone...
Rezept Chocolate banana (and through some spinach ... green) smoothie

Chocolate banana (and through some spinach ... green) smoothie

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: Eine Banane Joghurt Erdnussbutter Ein wenig Kakaopulver Hanes Greenpart Spinat...
Rezept Letzter tag in dieser woche, letztes buch in dieser woche...

Letzter tag in dieser woche, letztes buch in dieser woche...

Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 450 g mehlige Kartoffeln Meersalz 55g Butter 3 Esslöffel gelbe Senfkörner 3 Esslöffel Dijon-Senf-Suppe 2 Esslöffel mayonnais 60 ml Reisessig 2 EL Zuc...


Tagesmenü

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