Gebratener reis mit garnelen (khao pad gung)

Name: Gebratener reis mit garnelen (khao pad gung)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 500 g Garnelen; 2 Knoblauchzehen; 2 Frühlingszwiebeln; 2 Eier; 1 essloffel Erdnussöl; 2 essloffel Erdnussöl; 500 g gekochter Reis; 3 essloffel Sojasoße; 4 essloffel Austernsoße; 2 rote Chilis; 3 essloffel Fischsoße; 2 teeloffel Zitronensaft

Jetzt bewerten

Hauptgericht

sehr einfach

45 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit30 min

Shrimp, schälen und der Länge des zurückgeschnitten, und entfernen Sie den Darm. Den Knoblauch hacken fein.
Waschen, putzen und in Scheiben, Frühlingszwiebeln schneiden.
Schlagen Sie die Eier mit ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzen und umrühren.
Umzug Pfanne, so dass die Eier gebraten so dünn wie möglich.
Die Eier bereit zum Ofen platziert neben.
Mit dem restlichen Öl die fein gehackten Knoblauch Gold braten, aber nicht zu dunkel sein.
In Garnelen und sprang für 2-3 Minuten.
Schürzte die Spiegeleier mit zwei Esslöffel in kleine Stücke schneiden und mit Garnelen mischen.
Heben Sie den kalten Reis am Tag zuvor mit Garnelen und kochen, dabei ständig rühren.
Saison mit Sojasauce und Austernsauce und rühren in den Zwiebelringen Frühjahr bis zum Spät.
Für die Würzsauce:
Schneiden Sie die Paprika in dünne Streifen und mit der Fischsauce und Zitronensaft mischen.
Diese reiche Gewürzsauce in einer kleinen Schüssel.