
Gebratener Reis & Stir-Fry
43 Rezepte


Wok mit chinesischen nudeln (gemüse und texturiertes sojaprotein)
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Für die Marinade : 60 ml Sojasauce 2 EL Agavensirup 1 EL Tomatenmark 2 EL Sesamöl 1 TL Knoblauchpulver 2 Esslöffel Reisessig 1 Stück frischer...

Wie kocht man basmatireis?
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 280 g Basmatireis (ca. 2 Tassen) 500 ml Wasser (ca. 3 Gläser)

Wie kann man reis mit kokosmilch zubereiten?
Beilage sehr einfach 1 min 12 min
Zutaten: 1/2 gehackte Zwiebel 1 Knoblauchzehe, gehackt 120 g Reis (1 mittleres Glas) 120 ml Wasser (1 mittleres Glas) 100 ml Kokosnussmilch (oder mehr) Öl Salz

Reis-tomaten-gratin
Hauptgericht sehr einfach 30 min 15 min
Zutaten: Für den Tomatensud: 4 Möhren 1 Zwiebel 1 Zucchini 1/2 Aubergine 1/2 rote Paprika 400 g gebratene Tomaten (oder Tomatensauce) 1 Teelöffel Salz 1...

Omelett mit knusprigem reis und sojabohnen - ein schnelles, würziges anti-verschwendungs-essen!
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 120 g gekochter Basmatireis 1 Esslöffel neutrales Öl 2 Eier 15 gr Butter 1 Esslöffel Gochujang (fermentierte koreanische Chilipaste) 20 g...

Express-kantonesischer reis, das einfache rezept
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 90 g Reis 2 Eier 60 gr Erbsen (aus der Dose) 100 gr Speckwürfel (oder weißer Schinken) 2 Esslöffel Sojasauce

Reissalat mit garnelen, zucchini und ingwer
Hauptgericht sehr einfach 12 min 25 min
Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 350 g geputzte Shrimps 1 Zucchini (ca. 300 g) geriebene Ingwerwurzel (je nach Geschmack) Natives Olivenöl extra zum...

Wie man weißen reis zubereitet
Beilage sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 120 g Langkornreis 240 ml Wasser 1 Knoblauchzehe 1/2 kleine Zwiebel Salz nach Geschmack Öl

Reis pilaw leicht gemacht
Beilage sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1/2 kleine Zwiebel 2 EL Olivenöl 120 g Langkornreis 250 ml Brühe

Gebratener reis
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 3 Tassen Reis Gemüse 3 Teelöffel Sesamöl 2 Eier

Schnell mal gewokt: gemüse und reis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Knoblauchzehen - schälen 1/2 Rote Paprika - waschen 1 Karotte - schälen 2 handvoll Zuckerschoten 2 Frühlingszwiebel1 EL Sesam Öl Meersalz...

Ein hirschfilet mit chilinudeln und schokoaldensauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Weitere Zutaten 1 EL neutrales Öl 1 EL Butter Salz Orangen-Olivenöl Für die Schokoladensauce 100 ml Wildfond 200 ml Portwein oder ersatzweise 200...

Kaninchen und morcheln in salbei-weißwein-sud mit ricotta-zitronen-gnocchi in salbeibutter
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 250 g Ricotta 1 Ei 1/2 TL Salz 50 ml Zitronenolivenöl 1 Zitrone 20 g Büffelhartkäse 50 g Mehl 2 EL Butter 10-15 Salbeiblättchen

Rumpsteak-champignon-wok
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 300 g Rumpsteak 1 Möhre 1 rote Chilischote 25 g Cashewkerne 3 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Limette 2 EL Fischsauce 2 EL Sojasauce Salz...

Scharfer curryreis aus dem wok
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 100g Basmatireis etwas Ingwer 1 Karotte 2 Stängerl Frühlingszwiebel 1 sehr reife, kleine Banane 1 Paprika 1 Knoblauchzehe 1 guter Schuss Sojasoße,...

Schnelle woknudeln mit buntem gemüse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Platte Mienudeln 1 TL Gemüsebrühe 3-4 Stängerl Lauchzwiebel 1 Paprika 1 große Karotte 1 EL Sesamöl 1 EL Sojasoße 2 EL Ketchup 4 EL Gemüsebrühe 1...

Nudeln selbstgemacht (ohne nudelmaschine)
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 250 g Hartweizengrieß 1/2 Teelöffel Salz Öl 1 Esslöffel 120 ml Wasser

Lamm-stifado mit coucous und grünen bohnen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 500g Lamm 250 g Schalotten oder kleine Zwiebel 3 EL Olivenöl 3 Esslöffel zu sprengen 125 ml Rotwein 1 Knoblauchzehe 1 Lorbeerblatt 1 haften...

Gebratene nudeln mit gemüse und sojageschnetzeltem
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 400 g Chow Mein Noodles 500 g Sojageschnetzeltes, Natur 1 dicke rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2-3 Frühlingszwiebeln 300 g braune Champignons je 1/2...

Gebratener reis mit shrimps und frühlingszwiebeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 3 Tassen gekochter Reis 200 g Shrimps 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 große Eier Salz Pfeffer Pepperoncini 1 Teelöffel Butter Olivenöl

{vegan & summer} kühle asiatische sommer-nudeln mit cremigem erdnussdressing
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 250 g chinesische Weizennudeln 3 Esslöffel geröstetem Sesamöl 1/2 Schlangengurke 2-3 kleine Möhren 1 kleine Zwiebel 3 Frühlingszwiebeln 1 gelbe...

Gebratene nudeln mit hähnchen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: Hühnerbrust Zwiebeln Frühlingszwiebeln Pilze Chilli Ginger Soja-Sauce Salz Schwarzer Pfeffer Die gerösteten Arganöl Mie-Nudeln

Gebratene nudeln süß-sauer
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 125g Spaghetti 1 mittlere Dose Ananas in Scheiben 1 Paprika, rot, gelb oder orange 1/2 Dose Bambussprossen 6 esslöffel Zucker 4 esslöffel Essig 2...