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Hauptgericht
Nudeln selbstgemacht (ohne Nudelmaschine)

Nudeln selbstgemacht (ohne Nudelmaschine)

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Hauptgericht

sehr einfach

20 min

Zutaten

3

250 g Hartweizengrieß
1/2 Teelöffel Salz
Öl 1 Esslöffel
120 ml Wasser

Das könnte Ihnen gefallen

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Garzeit15 min

Die Zutaten werden gemischt und gute Durch Mischen. Kneten Sie ein wenig mehr Ruhe. Form-Teig zu einer Kugel und halten Sie sie für eine Stunde in den Kühlschrank geschlossen.
Den Teig ausrollen sehr dünn auf einer gut bemehlten Fläche. Nudeln mit Schneiden in die gewünschte Form, etwas geben
Nudeln in reichlich Salzwasser ca. 5-10 Minuten kochen
Er hat oft rühren einmal, damit sie nicht zusammenkleben oder Pappe auf dem Boden.

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Vorspeise Ricotta-Toast mit Butternut-Kürbis und Ei
Hauptgericht Schwarze Spaghetti mit Knoblauch und Gulas
Nachtisch Apfelkuchen mit Streuseln

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