Nudeln selbstgemacht (ohne nudelmaschine)

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Nudeln selbstgemacht (ohne Nudelmaschine)
Hauptgericht
3 Portionen
sehr einfach
20 min

Zutaten

3

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Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit15 min
  • Die Zutaten werden gemischt und gute Durch Mischen. Kneten Sie ein wenig mehr Ruhe. Form-Teig zu einer Kugel und halten Sie sie für eine Stunde in den Kühlschrank geschlossen.
  • Den Teig ausrollen sehr dünn auf einer gut bemehlten Fläche. Nudeln mit Schneiden in die gewünschte Form, etwas geben
  • Nudeln in reichlich Salzwasser ca. 5-10 Minuten kochen
  • Er hat oft rühren einmal, damit sie nicht zusammenkleben oder Pappe auf dem Boden.
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