Petitchef

Nudeln selbstgemacht (ohne Nudelmaschine)

Hauptgericht
3 Portionen
5 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

3

Zubereitung

  • Die Zutaten werden gemischt und gute Durch Mischen. Kneten Sie ein wenig mehr Ruhe. Form-Teig zu einer Kugel und halten Sie sie für eine Stunde in den Kühlschrank geschlossen.
  • Den Teig ausrollen sehr dünn auf einer gut bemehlten Fläche. Nudeln mit Schneiden in die gewünschte Form, etwas geben
  • Nudeln in reichlich Salzwasser ca. 5-10 Minuten kochen
  • Er hat oft rühren einmal, damit sie nicht zusammenkleben oder Pappe auf dem Boden.


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