Sommergarten auf dem teller: selbstgemachte blaubeer-limo

Zutaten

• 100g Blaubeeren
• 1 Teelöffel Vanillezucker
• 2 Teelöffel Orangenschalen-Aroma, z.B. Finesse von Dr. Oetker
• 60 ml Limettensaft
• 200 ml Ginger Ale
• 300 ml Wasser

Zubereitung

• Die Heidelbeeren in ein hohes Gefäß geben, dann das Orangenschalen-Aroma und den Limettensaft zugeben. Mit dem Pürierstab sehr fein zerkleinern, bis nur noch eine breiige Masse übrig ist.
• Die Fruchtmasse nun durch ein Sieb streichen und in ein weiteres, hohes Gefäß geben. Das Ginger Ale und das Wasser zugeben und alles gut miteinander verrühren.
• Eine Handvoll Blaubeeren dazu geben und wer mag, kann noch Eiswürfel in die Gläser geben. Eisgekühlt servieren.

Fragen

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