Blaubeer-kirsch-strudelkuchen

Zutaten

• 225 g + etwas Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• 60 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 50 ml Milch
• 50 ml + etwas neutrales Öl
• 1 Ei
• 125 g Magerquark
• 500 g Süßkirschen
• 300 g Kirschen
• 300 g Blaubeeren TK
• 100 g Kirschkonfitüreich habe
• 100 g Johannisbeer-Gelee genommen
• 75 g Puderzucker
• 1-2 EL Zitronensaft

Zubereitung

• Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen.
• Mit den Knethaken des Rührgeräts zu einem glatten Teig verkneten. Zur Kugel formen, in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.

Einen Fehler im Rezepttext melden