Bunt und gesund – brokkoli-mandarinen-gemüse

Zutaten

• 1 kleiner Brokkoli, in Röschen
• 2 Schalotten, fein gehackt
• 1 kleine Karotte, feine Streifen
• Saft von 3 Mandarinen
• 1 Päckchen Schafskäse, kleine Würfelchen
• 1 Tasse Milch
• rotes Currypulver
• ca. 300 g Nudeln