Bunt gemischter salat mit veggie döner kebap
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Zutaten
2
Kräutervinaigrette :
Sonstige Zutaten:
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
- Die Schalotte schälen und in kleine Würfelchen schneiden. Schalottenwürfel mit Brühe, Essig und Senf verrühren und das Olivenöl langsam hinein rühren.
- Die Kräuter hinein rühren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen.
- Den gemischten, geputzten Blattsalat, die Tomaten- und Gurkenschnitze mit der Kräutervinaigrett in einer Schüsseln mischen und auf zwei Tellern anrichten.
- Den angebratenen Veggie Döner Kebap auf dem Salat verteilen.
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