Die entdeckung des rosa pfeffer

Zutaten

• 100 g Nudeln
• 1/2 Schalotte
• 1 essloffel Butter
• 50 ml Gemüsebrühe
• 50 ml Sahne
• 50 ml Milch
• 25 g frisch geriebener Parmesan + etwas zum Garnieren
• rosa Pfeffer
• schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
• evtl. etwas Salz