Vegetarische taco-samosas

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Vorspeise
sehr einfach
16 min
77 Kcal

Was kann man mit übrig gebliebenen Weizentortillas nach einem Taco-Abend machen? Statt sie zu rollen, faltet man sie zu Dreiecken und formt daraus Samosas ;-) Ein perfektes Rezept für den Aperitif, das man mit den Fingern genießen kann – zum Beispiel mit einer scharfen Soße! Hier schlagen wir eine vegetarische Füllung aus Mais, Kidneybohnen und Feta vor. Variieren Sie dieses Rezept ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben ;-)

Zutaten

12

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit1 min
  • Vegetarische Taco-Samosas - Zubereitung Schritt 1Mais, Kidneybohnen und Feta gut abtropfen lassen. Alles mit dem Limettensaft vermischen.
  • Vegetarische Taco-Samosas - Zubereitung Schritt 2Die Tortilla halbieren. Den Halbkreis mit der runden Seite nach oben vor sich hinlegen. Einen gehäuften Esslöffel Füllung auf die rechte Seite der Tortilla geben.
  • Vegetarische Taco-Samosas - Zubereitung Schritt 3Den runden Rand leicht nach innen falten. Anschließend die rechte Ecke nach links falten und über den gerade umgeklappten Rand legen.
  • Vegetarische Taco-Samosas - Zubereitung Schritt 4Anschließend die obere rechte Ecke nach unten links falten. Den linken Rand der Tortilla in die Samosa stecken, um sie zu verschließen.
  • Vegetarische Taco-Samosas - Zubereitung Schritt 5Die fertigen Samosas in einen Kontaktgrill legen und grillen, bis sie schön goldbraun sind. Die Grillzeit hängt von Ihrem Gerät ab. Bei uns hat es 1 Minute gedauert.
  • Vegetarische Taco-Samosas - Zubereitung Schritt 6Und schon sind Ihre Taco-Samosas fertig!

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Beobachtungen

Kann man die Füllung der Tacos ersetzen?
Sie können Ihre Tacos ganz nach Belieben füllen! Geben Sie zum Beispiel Avocado, Omelett oder anderes Gemüse dazu – alles ist möglich!

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 77Kcal
  • Kohlenhydrate: 11.6g
  • Fett insgesamt: 1.6g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.8g
  • Proteine: 3.2g
  • Fasern: 1.4g
  • Zucker: 0.9g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Nährwertangaben für 1 portion (43g)

Koch Utensilien

Kochfeld

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Juliette HessJuliette Hess
Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

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