Lust auf vegetarische Fleischbällchen? Seitan ist dafür die perfekte Zutat. Ein sehr einfaches und schnelles Rezept. Eine schmelzende Textur und ein erstaunlicher Geschmack!
Kleine Herausforderung: Servieren Sie Ihren Gästen dieses Rezept, ohne ihnen zu sagen, dass es vegetarisch ist. Wir sind sicher, dass sie nichts als Feuer sehen werden ;-)
Seitan wird aus Weizenmehl hergestellt. Es ist im Bio-Supermarkt zu finden.
Die Chiasamen können durch ein Ei ersetzt werden. Wenn Sie ein Ei verwenden, empfiehlt es sich, die Frikadellen einige Stunden an einem kühlen Ort trocknen zu lassen, damit sie einen besseren Halt haben.
