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Rezept Mini-gratins dauphinois

Mini-gratins dauphinois

Beilage sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 450 g Kartoffeln 300 ml Milch 115 ml Sahne 40 g Butter Salz Pfeffer Gemahlene Muskatnuss
Rezept Nudeln mit chorizo

Nudeln mit chorizo

Hauptgericht sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 125 g Chorizo 1 Knoblauchzehe 1/2 Zwiebel 1/2 Paprikaschote 400 g stückige Tomaten 1 Handvoll Petersilie (ca. 5 g) 50 ml Sahne 200 g Nudeln
Rezept Rote-bete-hummus

Rote-bete-hummus

Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 250 g gekochte Kichererbsen 1 gekochte Rote Bete Saft von 1/2 Zitrone Petersilie Salz Pfeffer 1 Esslöffel Tahin 1 Knoblauchzehe
Rezept Buchweizen-galette mit ziegenkäse und spinat

Buchweizen-galette mit ziegenkäse und spinat

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Für die Zwiebeln: 1 TL Butter 1/4 Zwiebel Für die Galette: 1 TL Butter 1 Buchweizen-Galette 100 g gekochter Spinat (oder 250 g frischer Spinat) 4...
Rezept Italienische buchweizen-galette

Italienische buchweizen-galette

Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Für die Zwiebeln: 1 TL Butter 1/4 Zwiebel Für die Galette: 1 TL Butter 1 Buchweizen-Galette 2 EL Pesto 4 Scheiben Mozzarella (ca. 1/2 Kugel) 1...
Rezept Buchweizen-galette mit raclettekäse

Buchweizen-galette mit raclettekäse

Hauptgericht sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: Für die Zwiebeln: 1 TL Butter 1/4 Zwiebel Für die Galette: 1 TL Butter 1 Buchweizen-Galette 1/2 gekochte Kartoffel 2 Scheiben Raclettekäse 1...
Rezept Moscow mule

Moscow mule

Drink sehr einfach 3 min
Zutaten: 125 ml Wodka Saft von 1 Limette 250 ml Ginger Beer Eiswürfel 2 Zitronenscheiben 2 Zweige frische Minze
Rezept Zucchinisalat mit ziegenkäse und zitrone

Zucchinisalat mit ziegenkäse und zitrone

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 kleine Zucchini 150 g frischer Ziegenkäse Saft einer halben Zitrone Abrieb einer halben Zitrone 1 kleine Frühlingszwiebel 1 kleine Knoblauchzehe...
Rezept Hausgemachte mandel-financiers

Hausgemachte mandel-financiers

Snacks sehr einfach 5 min 23 min
Zutaten: 50 g gemahlene Mandeln (oder gemahlene Pistazien bzw. Haselnüsse) 50 g Mehl 100 g Puderzucker 75 g Butter 4 Eiweiß 1 TL Vanilleextrakt
Rezept Schokoladen-zauberkuchen

Schokoladen-zauberkuchen

Nachtisch sehr einfach 10 min 55 min
Zutaten: 4 Eier (Eigelb und Eiweiß) 50 g weißer Zucker 50 g brauner Zucker 125 g geschmolzene Butter 40 g ungesüßtes Kakaopulver 80 g Mehl 1 Prise Salz 50...
Rezept Poké-bowl mit lachs

Poké-bowl mit lachs

Hauptgericht sehr einfach 30 min 10 min
Zutaten: Der Reis (siehe Tipps): 134 g Rundkornreis Wasser (zum Entfernen der Stärke) 240 ml Wasser (zum Kochen) 20 ml Reisessig 3 g Salz (2 TL) 14 g Zucker...
Rezept Mexikanischer salat im glas

Mexikanischer salat im glas

Hauptgericht sehr einfach 10 min
Zutaten: 40 g rote Paprika (1/2 Paprika) 70 g Feta oder Cotija (1/2 Block) 5 g Koriander (eine Handvoll) 20 g rote Zwiebel (1/4 Zwiebel) 140 g gekochter...
Rezept Kokosflan aus dem cookeo

Kokosflan aus dem cookeo

Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Karamell (75 g fertiges Karamell): 75 g Zucker ein wenig Wasser 400 g gezuckerte Kondensmilch 3 Eier 1 Prise Salz 400 ml Milch (oder Kokosmilch) 1...
Rezept Vegetarische fajitas mit texturiertem sojaprotein

Vegetarische fajitas mit texturiertem sojaprotein

Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 6 Weizen- oder Maistortillas 150 g texturiertes Sojaprotein 3 Tomaten 1 gelbe Paprika 250 g Kidneybohnen 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 TL Currypulver 1...
Rezept Garnelen-sandwich mit avocado und koriander

Garnelen-sandwich mit avocado und koriander

Hauptgericht sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Burgerbrötchen Ein paar Korianderblätter 8 gekochte, geschälte Garnelen ½ Avocado Eine Handvoll Rucola Für die Currysauce: 1 EL Mayonnaise 1 TL...
Rezept Wrap mit chorizo, avocado und tomaten

Wrap mit chorizo, avocado und tomaten

Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 1 Weizentortilla (oder Maistortilla) 5 Scheiben Chorizo 30 g Feldsalat 10 Kirschtomaten 1/2 Avocado Für die Sauce: 2 EL Mayonnaise 1 TL...