Rezept für bruschetta mit pesto, tomaten und mozzarella

Name: Bruschetta mit pesto, kirschtomaten und mozzarella-käse
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 Scheiben Brot; 9 Kirschtomaten; 1 Kugel Mozzarella; Pesto-Sauce; Eine Prise Rosmarin

Bruschetta mit pesto, kirschtomaten und mozzarella-käse

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Vorspeise

sehr einfach

14 min

326 Kcal

Gestern Abend hatten wir ein wenig Hunger auf das Abendessen. So kam uns die Idee, einfache, effektive und vor allem köstlich gewürzte italienische Bruschetta zuzubereiten. Auf der Speisekarte: Pestosauce, Kirschtomaten und Mozzarella-Käse. Eine unserer Lieblingskombinationen :-) Auch Sie können diese Bruschetta probieren, indem Sie unseren ausführlichen Erklärungen unten folgen ↓ ↓

Zutaten

2 Scheiben Brot

9 Kirschtomaten

1 Kugel Mozzarella

Pesto-Sauce

Eine Prise Rosmarin

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit4 min

Auf einer Scheibe Brot die Pesto-Sauce streichen.
Darauf die halbierten Kirschtomaten legen...
...dann Mozzarellascheiben.
Im Ofen im „Grill“-Modus etwa 4 Minuten garen.
Vor dem Servieren mit Rosmarin bestreuen.

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, Bruschetta mit Pesto zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 14 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitung und 4 Minuten Kochzeit.

Kann ich die Zutaten für Bruschetta variieren?

Ja, Sie können verschiedene Zutaten wie Oliven, Paprika oder andere Käsesorten hinzufügen, um Ihre eigene Variante zu kreieren.

Was ist der beste Weg, um das Brot für Bruschetta vorzubereiten?

Das Brot sollte leicht geröstet werden, um eine knusprige Textur zu erzielen, bevor die Pesto-Sauce und die Beläge hinzugefügt werden.

Wie kann ich sicherstellen, dass die Kirschtomaten frisch sind?

Achten Sie darauf, dass die Kirschtomaten fest und glänzend sind, ohne Druckstellen oder Verfärbungen, um die beste Qualität zu gewährleisten.

Kann ich Bruschetta im Voraus zubereiten?

Es ist am besten, Bruschetta frisch zuzubereiten, aber Sie können die Zutaten im Voraus vorbereiten und kurz vor dem Servieren zusammenstellen und backen.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g

Kalorien: 326Kcal

Kohlenhydrate: 14.6g
Fett insgesamt: 21.3g
Gesättigte Fettsäuren: 8.9g
Proteine: 16.3g
Fasern: 3.5g
Zucker: 3.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Nährwertangaben für 1 portion (136g)

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