Sandwich mit garnelen, avocado und koriander

Name: Sandwich mit garnelen, avocado und koriander
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 1 Burgerbrötchen; Ein paar Korianderblätter; 8 gekochte und geschälte Garnelen; 1 halbe Avocado; Eine Handvoll Rucola; 1 EL Mayonnaise; 1 TL Currypulver; 1 TL Zitronensaft; 1 EL Mayonnaise; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Zitronensaft

Jetzt bewerten

Hauptgericht

sehr einfach

10 min

915 Kcal

Für ein besonders zähes Sandwich verwenden Sie Burgerbrötchen! Hier empfehlen wir Ihnen, zwei Saucen zuzubereiten, die das Ergebnis verschönern: die erste mit Curry und die zweite mit Paprika. Mit diesem ? Garnelen, Avocado und ein Hauch Koriander für Frische. Folgen Sie der Anleitung dank der Details dieses Rezepts direkt unten ↓

Zubereitung

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Soßen: Mischen Sie alle Zutaten für die Currysoße in einem Topf und diejenigen für die Paprikasoße in einem anderen.
Eine Scheibe Burgerbrötchen mit der Paprikasoße bestreichen.
Darauf die Rucolablätter und die in Streifen geschnittene halbe Avocado geben.
Nachdem Sie die Garnelen geschält haben, legen Sie sie auf die Avocado und fügen Sie dann die Korianderblätter und die Currysauce hinzu.
Die restliche Currysauce auf der zweiten Scheibe Burgerbrötchen verteilen.
drauflegen und genießen!

Rezept bewerten

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie kann ich das Sandwich mit Garnelen und Avocado noch aufpeppen?

Sie können das Sandwich mit zusätzlichen Zutaten wie Tomaten, Gurken oder sogar etwas scharfer Sauce verfeinern, um den Geschmack zu intensivieren.

Welche Alternativen gibt es zu Burgerbrötchen für dieses Rezept?

Alternativ können Sie auch Vollkornbrötchen, Ciabatta oder sogar glutenfreie Brötchen verwenden, um das Sandwich anzupassen.

Kann ich die Garnelen durch eine andere Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können die Garnelen durch Hähnchenbrust, Tofu oder sogar Kichererbsen ersetzen, um eine vegetarische oder andere proteinreiche Variante zu kreieren.

Wie lange kann ich die Saucen im Voraus zubereiten?

Die Saucen können bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, um Zeit zu sparen.

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Avocado in diesem Rezept?

Avocado ist reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Vitaminen, die gut für das Herz und die allgemeine Gesundheit sind, und sie verleiht dem Sandwich eine cremige Textur.