Kringelige dinkel-nudeln in kräuter-frischkäsesoße mit garnelen

Zutaten

• 125 g Dinkel-Locken, z.B. von Alnatura
• 1 Becher Garnelen, aus der Kühltheke
• 1 Zwiebel
• 1 Schuss Weißwein
• 100 g Frischkäse, natur
• Salz
• Pfeffer
• italienische Kräuter