Petitchef

Kringelige Dinkel-Nudeln in Kräuter-Frischkäsesoße mit Garnelen

Hauptgericht
2 Portionen
10 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

2

Zubereitung

  • Die Nudeln nach Packungsanweisung im kochenden Salzwasser bissfest garen. Die Garnelen gut abtropfen lassen.
  • Währenddessen die Zwiebel schälen, halbieren und fein würfeln. In etwas Öl anbraten, dann die Garnelen zugeben und scharf mit anbraten.
  • Mit dem Weißwein ablöschen und für ein paar Minuten köcheln lassen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Als Nächstes den Frischkäse zugeben und auf mittlerer Stufe unter Rühren schmelzen. Mit den italienischen Kräutern abschmecken.
  • Dann die Nudeln abgießen und unter die Soße mischen.


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