Rote-bete-hummus

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Appetizer
sehr einfach
5 min
107 Kcal

Wie wäre es, wenn wir heute unseren Hummus einfärben? Fügen Sie Ihren Kichererbsen eine schöne Rote Bete hinzu und schon haben Sie einen ganz rosa Hummus! Einfach, schnell und ohne Kochen - so können Sie Ihre Gäste zum Aperitif verwöhnen ;-) Ein Rezept, das reich an pflanzlichen Proteinen ist, damit Sie Energie tanken können! Zögern Sie nicht, es Ihren Salaten hinzuzufügen, um ein komplettes Mittagessen zuzubereiten ;-).

Zutaten

4

Materialien

  • 1 mixer

Zubereitung

  • Rote-Bete-Hummus - Zubereitung Schritt 1Die gekochten Kichererbsen, die gekochte Rote Bete, die Knoblauchzehe, das Tahin, die Petersilie und den Zitronensaft in einen Mixer geben. Würzen.
  • Rote-Bete-Hummus - Zubereitung Schritt 2Pürieren Sie die Mischung, bis sie eine gleichmäßige Textur hat. Wenn die Textur zu matschig ist, fügen Sie mehr Wasser hinzu.
  • Rote-Bete-Hummus - Zubereitung Schritt 3Geben Sie einen Schuss Olivenöl über den Hummus und bestreuen Sie ihn dann mit Sesam. Fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung von Rote-Bete-Hummus?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 5 Minuten.
Rote Bete ist reich an Antioxidantien und kann die Ausdauer steigern, während Kichererbsen eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein sind.
Ja, Sie können ihn im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, um die Aromen zu intensivieren.
Sie können verschiedene Gewürze oder zusätzliche Zutaten wie Avocado oder Nüsse hinzufügen, um neue Geschmäcker zu kreieren.
Er passt hervorragend zu frischem Gemüse, Pita-Brot oder als Aufstrich auf Sandwiches und Wraps.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 107Kcal
  • Kohlenhydrate: 13.1g
  • Fett insgesamt: 2.4g
  • Gesättigte Fettsäuren: 0.4g
  • Proteine: 5.5g
  • Fasern: 5.4g
  • Zucker: 4.9g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3
Nährwertangaben für 1 portion (127g)

Koch Utensilien

Mixer

Attribute

Aufbewahrung im Kühlschrank
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Fragen

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