Express-brot, keine hefe, kein kneten, keine ruhezeit
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 350 ml Milch 50 ml Zitronensaft 450 g Mehl (normales Mehl, Allzweckmehl) 1 Teelöffel Backsoda (oder Backpulver) 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz
Mahlzeit
3829 Rezepte
Hähnchen im topf (einfach und gesund)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400 g Huhn (1 Filet) 2 Möhren 2 Handvoll Brokkoli Salz Pfeffer Olivenöl
Express-kaffeeschaum - 3 zutaten
Beilage sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 Esslöffel löslicher Kaffee (4 Pads) 2 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel heißes Wasser
Sloppy joes hamburger
Hauptgericht sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: Für die Sauce 75 ml Ketchup 1 Teelöffel Worcesterchiresauce (oder Sojasauce) 1 Teelöffel Modena-Essig 1 Teelöffel Dijon-Senf 230 ml Tomatensauce...
Gourmet-croque-monsieur mit bechamelsauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 4 Scheiben Toastbrot 2 Scheiben Schinken 140 g geriebener Käse 6 EL Béchamelsauce
Croissants mit schinken und käse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: 3 Croissants 6 Teelöffel dicke Sahne 3 Scheiben Schinken 130 g geriebener Käse
French toast mit pesto
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 6 Scheiben Toastbrot 6 Esslöffel Pesto 7 Esslöffel geriebener Parmesan 1 Ei 100 ml Milch Olivenöl Salz Pfeffer
Erdbeer-tiramisu-gläser
Nachtisch sehr einfach 30 min
Zutaten: 200 gr Erdbeeren Boudoirs 25 ml Erdbeersirup (oder Grenadine) 10 cl Wasser 250 gr Mascarpone 50 gr Zucker 2 Eier
Kürbis-gewürz-latte
Drink sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Für das Kürbispüree: 300 g Kürbis Butter 2 EL. Zucker 1 TL. Zimt 1/2 TL. gemahlener Ingwer 1/4 TL. Muskatnuss Für 2 Kaffee Latte: 600 ml Milch 160...
Herzhafte lachs-käsekuchen
Vorspeise sehr einfach 25 min
Zutaten: 6 Scheiben geräucherter Lachs 300 g Frischkäse (Philadelphia oder St. Moret) 250 g Ricotta 100 g Aperitifkekse (Typ Tuc) 80 g Butter Salz Pfeffer...
Blätterteigkegel mit lachs und schnittlauch
Appetizer sehr einfach 40 min 15 min
Zutaten: Für 8 Kegel: 1/2 Blätterteig 125 g Frischkäse 1 Scheibe geräucherter Lachs Salz Pfeffer Schnittlauch 1 Eigelb
Gerollter lachs mit ziegenkäse und spargel
Appetizer sehr einfach 20 min
Zutaten: Übersetzung 6 Scheiben geräucherter Lachs 200 g frischer Ziegenkäse vom Typ Chavroux 4 grüner Spargel (gekocht) Sesamsamen
Traditionelles savoyisches tartiflette
Hauptgericht sehr einfach 30 min 20 min
Zutaten: 1,2 kg Kartoffeln 200g geräucherter Speck 2 Zwiebeln 1 Bauern-Reblochon aus Savoyen (450 g) 1 kleiner Topf Sahne 100 ml trockener Weißwein
Kürbiskuchen
Nachtisch sehr einfach 30 min 45 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 600 g Kürbis 100 g brauner Zucker 200 ml flüssige Sahne 3 Eier Butter
Blätterteigblüten mit knackis
Appetizer einfach 15 min 15 min
Zutaten: 1 Blätterteig 4 Straßburger Würstchen 1 Ei
Ratatouille
Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 4 Tomaten 2 mittelgroße Zucchini 1 Aubergine 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Knoblauchzehe ein paar Zweige Petersilie 200 ml Wasser 1 Brühwürfel Kräuter der...
Bolognese-sauce, so einfach war's noch nie!
Beilage sehr einfach 30 min 2 stunden
Zutaten: 250 gr Rinderhackfleisch 250 gr Schweinehackfleich 100 gr Pancetta 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stange Sellerie 125 ml Rotwein 500 gr Tomatenfruchtfleisch...
Käsebällchen, weich und fluffig!
Vorspeise einfach 15 min 20 min
Zutaten: Für 4 kleine Soufflés oder ein großes: 4 Eier 250 ml Milch 30g Mehl (3 EL) 100 g geriebener Käse 1 TL. geschmolzene Butter Salz Pfeffer
Beef bourguignon
Hauptgericht sehr einfach 20 min 3 stunden
Zutaten: 500 g Rinderhaxe 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 bouquet garni 750 ml Rotwein 100 g Speck 1 Knoblauchzehe 100 g Champignons Salz Pfeffer
Spinat-, schinken- und frischkäseröllchen
Vorspeise sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 400 g Dosenspinat 4 Eier 4 Scheiben Schinken 150 g Frischkäse vom Typ Philadelphia Salz Pfeffer
Aprikosenmousse, jetzt extra einfach!
Nachtisch sehr einfach 12 min
Zutaten: 150 g entkernte Aprikosen 1 Eiweiß 40 g Zucker 1 TL. Zitronensaft
Ultraweiche butterfreie brioche
Nachtisch einfach 30 min 20 min
Zutaten: 250 g Mehl 1 Ei 12 g frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe mit 2 Esslöffeln lauwarmem Wasser). 50 g Milch 100 g Sahne (oder 30%ige flüssige...
Schokoladen-birnen-cake
Snacks sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 4 Eier 90 g Puderzucker 50 g dunkle Schokolade 50 ml flüssige Sahne 50 g Butter 10 g Bitterkakaopulver 90 g gemahlene Mandeln 10 g Mehl 5 g...
Nudelkroketten mit schinken und käse
Hauptgericht einfach 15 min 12 min
Zutaten: 200 gr Nudeln 300 gr geriebener Käse 200 gr Schinken Mehl 1 verquirltes Ei Paniermehl