Wie kocht man rote linsen?
Hauptgericht sehr einfach 2 min 10 min
Zutaten: 140 g rote Linsen (etwa ein Glas) 3 Gläser Wasser
Mahlzeit
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Grüne bohnen in wasser kochen: so geht’s
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g grüne Bohnen Salz
Lachsfilet im backofen zubereiten
Hauptgericht sehr einfach 2 min 10 min
Zutaten: Ein Lachsfilet Ein Schuss Olivenöl Salz Pfeffer
Einfacher aprikosen-clafoutis
Nachtisch sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 500 g Aprikosen 3 Eier 200 ml Milch 80 g Zucker 40 g Mehl 30 g Butter 1 Teelöffel Vanille (oder 1 Päckchen Vanillezucker)
Rinderragout mit kartoffeln aus dem schnellkochtopf
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 500 g Rindfleisch 4 mittelgroße Kartoffeln 1 grüne Paprika 3 Karotten 1 Lauch 1 kleine Zwiebel 1 Tomate 2 Knoblauchzehen 250 ml Weißwein (1 Glas)...
Koreanischer lachs mit gochujang-sauce in 8 minuten
Hauptgericht sehr einfach 5 min 8 min
Zutaten: 1 Lachsfilet 1 EL Gochujang (fermentierte Chilipaste) 1/2 EL Sesamöl 1 TL Reisessig 1/2 Knoblauchzehe 1 kleines Stück frischer Ingwer 1 TL Sesam 1...
Vanille-eierflan
Nachtisch sehr einfach 1 h 5 m 1 kcal
Zutaten: Für den Flan:\n1 Liter teilentrahmte Milch\n6 Eier\n160 g Zucker\n1 Vanilleschote\n\nFür das Karamell:\n70 g Zucker\nein wenig Wasser
Saftiger lebkuchen
Nachtisch sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 150 ml Milch 100 g Honig 100 g Butter 200 g Weizenmehl 5 g Backpulver 120 g brauner Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 6 g Zimt 1 Gewürznelke 2 g Ingwer 50 g...
Zitronen-mohn-kuchen
Snacks sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 3 Eier 100 g Zucker 200 g Mehl 11 g Backpulver 140 g Butter 2 große unbehandelte Zitronen 1 EL Mohnsamen
Indisches tandoori-hähnchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 1 Becher Naturjoghurt 10 g Tandoori-Gewürz 5 g Ingwer 5 cl Sahne 200 g Hähnchenfleisch Saft einer halben Limette
Gelingsicherer caesar-salat
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Für den Salat: 1 Kopf Romanasalat 250 g Hähnchen (8 kleine Hähncheninnenfilets) 4 Eier 30 g Parmesan (in Spänen) Für die Sauce: 1 TL Senf Salz 1 TL...
Saftige brownies mit zartbitterschokolade : einfaches rezept
Nachtisch sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: Für die Brownies: 125 g Zartbitterschokolade (70 %) 220 g Butter 4 Eier (mittelgroß) 125 g Zucker 70 g Mehl Zur Dekoration: Puderzucker
Crêpes-teig mit hellem bier
Snacks sehr einfach 5 min 4 min
Zutaten: 2 Eier 20 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 150 ml helles Bier 150 g Weizenmehl Pflanzenöl (zum Einfetten der Pfanne)
Croissants selber machen: schritt-für-schritt-rezept
Snacks schwer 4 stunden 20 min
Zutaten: 500 g Mehl (Type 45 oder backstarkes Weizenmehl) 50 g Zucker 10 g Salz 15 g frische Bäckerhefe 150 ml Milch 150 ml Wasser 250 g Ziehbutter (siehe...
Schnelle baguettes ohne kneten
Beilage sehr einfach 1 h 30 m 30 min
Zutaten: Für 2 kleine Baguettes: 375 g Mehl 300 g lauwarmes Wasser 8 g Salz 12 g frische Bäckerhefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
Wie kocht man nudeln richtig?
Beilage sehr einfach 2 min 10 min
Zutaten: 200 g Nudeln (Spaghetti) 20 g Salz 2 Liter Wasser
Bananen-vanille-milchshake
Drink sehr einfach 5 min
Zutaten: 200 ml Milch 1 Banane 2 Kugeln Vanilleeis (50 g)
Amerikanische muffins mit schokostückchen
Nachtisch sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 200 g Mehl 150 g Zucker 100 g Butter 2 Eier 120 ml Milch 1 Päckchen Backpulver 1 TL Natron 150 g Schokoladenstückchen
Quiche mit speckwürfeln
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: Für den hausgemachten Mürbeteig: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 1 Teelöffel Salz Für die Füllung: 400 g Crème fraîche 100 g Speckwürfel 3 Eier...
Apfelkuchen mit walnüssen und zimt
Snacks sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 5 Äpfel 100 g Walnüsse 200 g Zucker 2 Eier 1 TL Zimt 7 g Vanillezucker 5 g Backpulver 200 g Mehl 10 cl Öl
Einfacher joghurtkuchen – kinderleicht und saftig
Nachtisch sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 Becher Naturjoghurt 3 Becher Zucker 4 Becher Mehl 1 Becher Öl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker
Wurstebrot mit apfelscheiben und zwiebeln
Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 8 Scheiben Wurstebrot 2 süße Apfel 2 Gemüsezwiebeln Butterschmalz