Schokoladenbrownies
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Petitchef.com ist wieder für Sie da! Diesmal bieten wir Ihnen unser leckeres Rezept für Schokoladen-Brownies an. Folgen sie uns Schritt für Schritt mit unserem Video-Tutorial!
Zutaten
15
Für die Brownies:
Zur Dekoration:
Materialien
- eine quadratische Backform (hier 20 x 20 cm)
Zubereitung
Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit30 min
Schokolade und Butter schmelzen.
Mischen Sie in einem anderen Behälter die 4 Eier zusammen.
Den Zucker hinzufügen und mischen.
Das Mehl hinzufügen und mischen.
Fügen Sie den Mix aus "Schokolade + Butter" hinzu und mischen sie erneut.
Gießen Sie Ihren Teig in eine gebutterte Form (damit der Kuchen nicht an den Wänden kleben bleibt) und backen Sie ihn dann 30 Minuten lang bei 170 °C.
FAQ ❓
Wie lange dauert es, Schokoladenbrownies zuzubereiten?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 50 Minuten, davon 20 Minuten für die Vorbereitung und 30 Minuten für das Backen.
Welche Schokolade sollte ich für die Brownies verwenden?
Für die besten Ergebnisse empfehlen wir Zartbitterschokolade mit einem Kakaoanteil von 70 %.
Kann ich die Brownies glutenfrei machen?
Ja, Sie können das Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung ersetzen, um glutenfreie Brownies zu erhalten.
Wie kann ich die Brownies dekorieren?
Eine einfache Möglichkeit zur Dekoration ist, Puderzucker über die abgekühlten Brownies zu streuen.
Was kann ich tun, wenn die Brownies zu trocken sind?
Um trockene Brownies zu vermeiden, achten Sie darauf, die Backzeit genau einzuhalten und die Brownies nicht zu überbacken.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 224Kcal
- Kohlenhydrate: 16.9g
- Fett insgesamt: 16g
- Gesättigte Fettsäuren: 9.9g
- Proteine: 2.7g
- Fasern: 0.8g
- Zucker: 12.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 11
Nährwertangaben für 1 portion (50g)
Koch Utensilien
Ofen
Attribute
Kann eingefroren werden
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
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