Mahlzeit

3829 Rezepte

Spirulina-pasta mit garnelen und zitrone: eine nährstoffreiche vorspeise mit einem einzigartigen geschmack

Hauptgericht sehr einfach 15 min 9 min

Zutaten: 125 g Spirulina-Nudeln (oder Eiernudeln) 200 g Garnelen (geputzt) 2 Esslöffel Olivenöl 15 g Butter 40 g Weißwein 1 Knoblauchzehe Saft von 1/2...

Croffle, das croissant in waffelform mit feigenkonfitüre, ziegenkäse und iberischem schinken

Andere sehr einfach 5 min 5 min

Zutaten: 1 Croissant 3 Teelöffel Feigenmarmelade 50 g Ziegenkäse (etwa 4 Scheiben) 3 Scheiben iberischer Schinken eine Handvoll Rucola ein paar...

Gebackener hummer mit petersilie und zitrone: einfachheit und raffinesse auf dem tisch.

Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: 1 Hummer (bei uns gefroren) 5 Zweige Petersilie 5 Zweige Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 4/5 Esslöffel Olivenöl abgeriebene Schale einer...

Hamburger mit rindfleisch

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: Für das Fleisch : 250gr Rindfleisch 1 Zwiebel (gehackt) 50g Paniermehl 1 Ei Salz Pfeffer Kräuter der Provence Zum Zusammensetzen des Hamburgers :...

Galette de rois briochée (dreikönigskuchen)

Nachtisch einfach 4 stunden 25 min

Zutaten: Für den Minisauerteig : 50ml Vollmilch 90gr Mehl 2gr Bäckerhefe Für den Brioche-Kuchen: 100ml Vollmilch 15ml Orangenblütenwasser 350gr Mehl 4gr...

Schokoladenfondant und sein ultrafließendes herz schritt für schritt

Nachtisch sehr einfach 7 min 8 min

Zutaten: 200gr Schokolade 150gr Butter 150gr Zucker 4 Eier 100gr Mehl

Himbeer-joghurt-eis

Nachtisch sehr einfach 1 stunde

Zutaten: 8 Fälle gesüßte Kondensmilch 450gr griechischer Joghurt 400ml Sahne 30% MG (sehr kalt) 150gr Himbeerkonfitüre 1 Fall Wasser

Mürbeteig für torten und kekse schritt für schritt

Nachtisch sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 100gr Zucker 140gr kalte Butter 280gr Mehl 1 Ei 1 Prise Salz

Bruschetta lachs avocado

Vorspeise sehr einfach 10 min

Zutaten: Geröstete Brötchen 2 Scheiben geräucherter Lachs 1 Avocado Kräuter der Provence Olivenöl Salz Pfeffer Einige Tropfen Zitronensaft (optional)

Verlorene brioche, weich und knusprig

Nachtisch sehr einfach 20 min 10 min

Zutaten: 1 geschnittene Brioche (altbacken oder frisch) 3 Eier 3 EL Zucker 1 Päckchen Vanillezucker (7,5 gr) 50 cl Milch Butter

Leichte, glutenfreie und milchfreie pfannkuchen

Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: Für 10-15 Pfannkuchen: 250gr Reismehl 500ml Mandelmilch 3 Eier 1 Kakao Vanilleextrakt (oder 1 Fall Vahiné Vanillearoma)

Brownie-waffeln

Nachtisch sehr einfach 10 min 4 min

Zutaten: 150 gr dunkle Schokolade 150 gr Butter 80 gr brauner Zucker 3 Eier 50 gr Mehl

Schinkenkroketten von picador

Vorspeise sehr einfach 1 stunde 5 min

Zutaten: 1 Prise Salz 150 g Mehl 150 g Butter 150 g Serrano-Schinken 1l Milch Für die Semmelbrösel: Semmelbrösel 2 Eier 1 Spritzer Milch

Einfacher rhabarberkuchen

Nachtisch sehr einfach 20 min 45 min

Zutaten: 500 gr Rhabarber (bereits geschnitten) 250 gr Zucker 2 Eier 20 cl saure Sahne 1 Mürbeteig

Scones mit räucherlachs und dill

Appetizer sehr einfach 10 min 12 min

Zutaten: 125 gr Mehl 20 gr Butter 10 cl flüssige Sahne 1 TL Hefe Salz 100 gr geräucherter Lachs Dill

Victoria sponge cake ultrafluffig

Nachtisch sehr einfach 25 min 50 min

Zutaten: Für den Kuchen : 200 gr Mehl 200 gr Butter 200 gr Zucker 1 TL Hefe 4 Eier 1 TL Vanilleextrakt Für die Füllung: 200 ml flüssige Vollsahne (30%...

Risotto mit käse und chorizo

Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min

Zutaten: 200 g Rundkornreis 800 ml Wasser Chorizo (nach Geschmack) Käse (nach Geschmack) 1 Zwiebel 50 ml trockener Weißwein 1 Esslöffel Olivenöl 1...

Salzige muffins zum aperitif

Appetizer sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 3 Eier 150 g Mehl 1/2 Päckchen Hefe 10 cl Öl 100 gr geriebener Käse 200 gr gewürfelter Schinken 70 gr Oliven Salz Pfeffer

Cremiges mango-mousse

Nachtisch sehr einfach 20 min

Zutaten: 2 Mangos (sehr reif) 2 Blatt Gelatine 200 ml Vollrahm 30% MG 50 gr Zucker

Britisches hackfleisch - shepherd's pie

Hauptgericht sehr einfach 40 min 15 min

Zutaten: Für die Füllung : 500 gr Hackfleisch 400 gr Tomaten in Stücken 2 Karotten 1 rote Zwiebel 300 gr Erbsen 2 Knoblauchzehen 1 TL Kräuter der Provence...