Räucherlachs-soufflés mit frischkäse
Vorspeise sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 80 g Butter 70 g Mehl 250 ml Milch Salz Pfeffer 5 Eier 2 Scheiben Räucherlachs 150 g Frischkäse gehackter Dill
Mahlzeit
3824 Rezepte
Salat mit weißen bohnen, butternusskürbis, blumenkohl, apfel, haselnüssen
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1/4 Butternusskürbis 1/4 Blumenkohl 125 g weiße Bohnen (ich habe Bohnen aus der Dose verwendet) 1/2 Apfel ein paar zerdrückte Haselnüsse Salz...
Gedünsteter seehecht mit venusmuscheln und erbsen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 EL Mehl 200 ml Weißwein 500 ml Fischfond (fertig gekauft oder selbst gemacht) 4 Seehechtfilets (je etwa 100 g) 200...
Vegetarische buddha bowl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 40 g Nudeln (hier: Nudeln aus roten Linsen) 1 Karotte 1/4 Brokkoli 50 g Chinakohl 1/2 Avocado Sesamsamen Sojasauce 1 EL Olivenöl
Lachs in spinatkruste mit mozzarella-käse
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 2 Rollen Blätterteig 2 Zwiebeln 1 Esslöffel Butter 320 g roher Lachs (als Filet) 150 g Mozzarella (1 Kugel) 150 g gekochter und abgetropfter Spinat...
Diots de savoie mit comté-polenta
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Für die Diots de Savoie: 1 TL Olivenöl 1/2 Zwiebel 2 Diots de Savoie 50 ml Weißwein 100 ml Tomatensoße 1 TL Kräuter der Provence Für die Polenta:...
Mit aprikosen und mandeln gefüllter brie
Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 500 g Brie 40 g Mandeln 60 g getrocknete Aprikosen
Nudeln mit brokkoli, champignons und basilikum
Hauptgericht sehr einfach 25 min 15 min
Zutaten: 80 g Nudeln (für eine glutenfreie Variante eignen sich Erbsennudeln – erhältlich im Bioladen) Ein halber Brokkoli 3 große Champignons Ein paar...
Ofengeröstete kichererbsen mit curry
Appetizer sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 250 g Kichererbsen (vorgekocht) 1 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 1 TL Curry 1 TL Paprikapulver
Gebratene chinesische nudeln mit gerösteten kichererbsen und zucchini
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 65 g chinesische Nudeln (1 Portionspackung) 1/2 Zucchini 50 g Kichererbsen 1 EL Olivenöl Salz Pfeffer 1 TL Currypulver
Pain au chocolat (schokocroissants) oder chocolatines
Snacks schwer 3 stunden 20 min
Zutaten: 500 g Mehl (Type 405 oder backstarkes Mehl) 50 g Zucker 10 g Salz 15 g frische Bäckerhefe 150 ml Milch 150 ml Wasser 250 g Ziehbutter (siehe Tipps...
Rührei – das originalrezept
Vorspeise sehr einfach 3 min 15 min
Zutaten: 4 Eier Salz Muskatnuss Butter
Egg boats mit munsterkäse
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Brötchen 2 EL Crème fraîche 100 g Speckstreifen 100 g Munsterkäse 2 Eier
Schnelle und einfache maroilles-tarte
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 1 Mürbeteigboden 220 g Maroilles 150 ml Crème fraîche 1 Eigelb Salz Pfeffer
Brotpudding (einfach und schnell)
Snacks sehr einfach 40 min 40 min
Zutaten: 250 g altbackenes Brot 750 ml Milch 75 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier
Mozzarella-spieße mit rohschinken und getrockneten tomaten
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 125 g Mozzarella-Kugeln 3 Scheiben Rohschinken 2 bis 3 getrocknete Tomaten Olivenöl frisches Basilikum
Aperitif-wraps mit rohschinken und rucola
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 2 Weizentortillas 4 Scheiben Rohschinken 4 EL Frischkäse, z. B. Saint Môret 50 g Rucola
Gemüsebratlinge (einfach und schnell)
Beilage sehr einfach 30 min 35 min
Zutaten: 150 g Kartoffeln 1 Zucchini 2 Karotten 1 Ei 2 EL Mehl Olivenöl Salz Pfeffer Muskatnuss
Lamm-tajine mit trockenpflaumen (schritt für schritt mit video)
Hauptgericht einfach 30 min 2 stunden
Zutaten: 500 g Lammfleisch 1 Zwiebel Olivenöl 1 TL gemahlener Ingwer Safran Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe Petersilie Koriander 150 ml Wasser 1 Zimtstange Für...
Einfache und schnelle gefüllte tomaten
Hauptgericht sehr einfach 40 min 45 min
Zutaten: 6 schöne Tomaten 500 g Wurstbrät 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Reis Salz Pfeffer Petersilie
Aprikosengratin mit kokosmilch
Nachtisch sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 7 Aprikosen 2 Eier 10 cl Kokosmilch 1 Päckchen Vanillezucker 50 g Zucker 1 TL getrockneter Rosmarin
Einfacher und schneller aprikosenkuchen
Nachtisch sehr einfach 30 min 35 min
Zutaten: 12 Aprikosen 50 g brauner Zucker 4 Eier 80 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 75 g gemahlene Mandeln...
Hähnchenspieße mit paprika
Hauptgericht sehr einfach 1 stunde 10 min
Zutaten: 300 g Hähnchenbrust 3 EL Olivenöl 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver 1 Knoblauchzehe 1 kleines Bund Koriander 1 rote oder grüne Paprika Salz Pfeffer