Einfache und schnelle gefüllte tomaten

Name: Einfache und schnelle gefüllte tomaten
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 6 schöne Tomaten; 500 g Wurstbrät; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Reis; Salz; Pfeffer; Petersilie

Jetzt bewerten

Hauptgericht

sehr einfach

1 h 25 m

284 Kcal

Wenn der Sommer in vollem Gange ist, freuen wir uns über saftige, aromatische Tomaten! Als Salat bringen sie Frische auf den Tisch, aber auch gefüllt schmecken sie uns sehr gut. Ein einfaches Rezept, das der ganzen Familie schmeckt ;-) Würzen Sie die Füllung mit Zutaten Ihrer Wahl, füllen Sie die Tomaten und ab in den Ofen!

Zutaten

6 schöne Tomaten
500 g Wurstbrät
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 EL Reis
Salz
Pfeffer
Petersilie

Zubereitung

Vorbereitungszeit40 min

Kochzeit45 min

Schneiden Sie die Deckel der Tomaten ab und höhlen Sie sie aus. Bewahren Sie die Deckel auf und legen Sie die Tomaten in eine ofenfeste Form.
Hacken Sie die Zwiebel zusammen mit der Knoblauchzehe und der Petersilie fein.
Geben Sie die Mischung zum Wurstbrät, würzen Sie es mit Salz und Pfeffer und vermengen Sie alles gut.
Geben Sie etwas rohen Reis auf den Boden jeder Tomate, damit er überschüssige Feuchtigkeit aufnimmt.
Füllen Sie jede Tomate mit dem gewürzten Wurstbrät.
Setzen Sie die Deckel auf die Tomaten und backen Sie sie 45 Minuten bei 180 °C.
Und schon sind Ihre gefüllten Tomaten fertig!