Risotto mit getrockneten tomaten

Zutaten

• 200 g Risottoreis
• 100 g getrocknete Tomaten
• 1 Schalotte
• 1 Knoblauchzehe
• 50 g "Grana Padano" Parmesankäse
• 20 g Butter
• 1 Brühwürfel
• 600 ml warmes Wasser
• 100 ml Weißwein
• Salz
• Pfeffer
• 1 g getrocknete Blüten