Entschuldigense vieeelmals

Name: Entschuldigense vieeelmals
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: Eine halbe Knoblauchzehe; Eine Schalotte; 200 g Reis; Glas Wein; Mehr Hühnerbrühe; 3 Esslöffel Parmesan; 60 g Butter; 60 g Gorgonzola in Würfel geschnitten; Salz; Chili; Butter

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Hauptgericht

sehr einfach

25 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Mit einer halben Knoblauchzehe und Schalotte, sowohl auch fein gehackt.
Wie immer schön sprang, dann 200 g Reis darauf braten, ein Glas Wein, aufkochen und gießen Sie über Hühnerbrühe.
Am Ende der 3 Esslöffel Parmesan, 60 g Butter und glasierten (der nächste Hammer) geben reine 60 g Gorgonzola Würfel.
Serviert das Gericht mit NEM gebraten Radicchioviertel und eine Scheibe gebratenem Speck Tiroler Kross.
Ist eigentlich völlig ausreichend, aber ich bin nicht ganz hinten den Hals, so dass eine Entenbrust.
Gebacken bei 100 ° auf der Haut 5 Minuten eingebrannt, dann 30 Minuten lang in dem Ofen 5 Minuten ruhen.
Dann schneiden Sie die Scheiben und in Gewürzsalz mit Chili, Hot brauner Butter geschwenkt.

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TThunfischdurchbrater

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