Tomaten-bärlauch-risotto

Zutaten

• Ein Beutel mit getrockneten Tomaten
• Einige Bärlauch
• 1/2 Zwiebel
• Ein wenig Olivenöl
• 200 g Reis
• Gemüsebrühe
• 1 Liter ihnen geformt
• 2 Esslöffel Bärlauch
• 50 g frisch geriebener Parmesan
• 30 g Butter gemischt
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Eine getrocknete Tomaten Tasche. Sofort fiel mir ein köstliches Risotto in ihrem Kopf.
• Weil ein wenig wilder Knoblauch, es war ein Bärlauchrisotto Tomate.
• Getrocknete Tomaten schmecken unglaublich tomatoey als ob sie frisch aus der Sonne in die Tasche steckte.
• Habe Zwiebel in zwei Hälften. Kl. Gewürfelt diesen glasigen angeschwitz in ein wenig Olivenöl.
  
• Hinzugefügt 200 g Reis für Risotto und versengt kurz, ablöschen mit der Gemüsebrühe und nach und nach unter ständigem Rühren für 1 Liter Form ihnen.
• Auf halbem Weg Ich habe 1 kl. Cup getrocknete Tomaten dazugegeben, damit sie nicht genug Zeit, um mit Reis quellen haben.
• Schließlich 2 Esslöffel Bärlauch, 50 g frisch geriebener Parmesan und 30 Gramm Butter mit Salz und Pfeffer gewürzt gemischt.

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