Für die foodblogger-ehre: zucchini-tomaten-tarte

Zutaten

• 1 Zucchini
• 6 getrocknete Tomaten
• einige Zweige Thymian und Oregano
• einige Nadeln Rosmarin
• 3 Frühlingszwiebeln
• 1 große Knoblauchzehe
• 3 Eier
• 2 große Esslöffel Creme fraiche
• 1 Esslöffel Kräuterfrischkäse oder Ziegenfrischkäse
• 100 gr reifen Manchego-Käse
• Salz, Pfeffer
• 1 Esslöffel Olivenöl
• etwas Butter zum Fetten der Form