Petitchef

Kuchen mit käse und tomaten, nichts für süßmäuler…

Andere
5 Portionen
5 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 5
300 g Tomaten wenn möglich

Schale einer halben Zitrone

Saft einer halben Zitrone

3 EL Honig


Salz, Pfeffer

Vorbereitung

  • Die Tomaten waschen und quer durchschneiden. Sollten sie innen sehr feucht sein, etwas ausdrücken.
  • Die Schale und den Saft der Zitrone, mit dem Honig und dem Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das zerpflückte Basilikum zufügen und verrühren.
  • Jetzt stehst Du kurz vor der Vollendung. Du fettest eine Springform, rollst zwischen zwei Blätter Fischhaltefolie den Teig aus und legst die Springform mit dem Teig so aus, dass der Boden bedeckt ist und der Teig noch gute 2 bis 3 cm am Rand hochsteht. Füllst die





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