Zutaten: 600 g Seeteufelfilet ohne Haut und Gräten 1/2 teloffel Anissamen 1 essloffel mildes Olivenöl Hibiskussalz Für die Rote Bete: 3 Rote Bete ½ kleine...
Zutaten: 4 Lammstelzen - das sind die Vorderbeine Meersalz und schwarzer Pfeffer 1 TL Koriandersaat 1 rote getrocknete Chillischote 1 EL gehackter, frischer ...
Zutaten: 400 G Linsen gekocht 1 L Gemüsebrühe 1 Karotte 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe eine Hand voll Cherry Tomaten Abrieb und Saft einer halen Zitrone 1/2 rote P...
Zutaten: eine Lammkeule, etwa 1 Kilo 2 große Kartoffeln 4 Karotten 6 kleine Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 3 teloffel Honig 1 teeloffel Oregano Salz Pfeffer etwas...
Zutaten: 1/2 Kilo frische Sardellen, vom Fischhändler gereinigt etwas Zitronensaft etwas Olivenöl frischer Thymian oder Oregano Salz und frischer Pfeffer...
Zutaten: Parmesan Oregano Brot: 750 g Mehl 20 g Hefe 1 TL Zucker 40 g Butter 15 g Magermilchpulver 1 Ei 2 Teelöffel Salz 420 g Wasser Caesar-Soße: 2-4 EL Mayo...
Zutaten: für die bolognese 1 dose braune linsen 250g cherrytomaten 0,5 liter tomatenpolpa aus dem glas 1 el tomatenmark 1 große rote zwiebel 1 große knoblauchz...
Zutaten: 400 g Gnocchi 500 g gem. Hackfleisch 1 Stange Lauch 500 g Rosenkohl 75 g geräucherten Speck 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 800 g gehackte Tomaten ...
Zutaten: 500 g Weizenmehl Germ 1 Würfel (42 gr) 1 essloffel Salz 1 essloffel Zucker Tee 350 g Wasser 30-40 g Butter COVER: 5 Knoblauchzehen Kräuter Rosemary ...
