Ratatouille
Hauptgericht sehr einfach 20 min 1 stunde
Zutaten: 4 Tomaten 2 mittelgroße Zucchini 1 Aubergine 1 Zwiebel 1 Paprika 1 Knoblauchzehe ein paar Zweige Petersilie 200 ml Wasser 1 Brühwürfel Kräuter der...
Mahlzeit
3824 Rezepte
Bolognese-sauce, so einfach war's noch nie!
Beilage sehr einfach 30 min 2 stunden
Zutaten: 250 gr Rinderhackfleisch 250 gr Schweinehackfleich 100 gr Pancetta 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Stange Sellerie 125 ml Rotwein 500 gr Tomatenfruchtfleisch...
Käsebällchen, weich und fluffig!
Vorspeise einfach 15 min 20 min
Zutaten: Für 4 kleine Soufflés oder ein großes: 4 Eier 250 ml Milch 30g Mehl (3 EL) 100 g geriebener Käse 1 TL. geschmolzene Butter Salz Pfeffer
Beef bourguignon
Hauptgericht sehr einfach 20 min 3 stunden
Zutaten: 500 g Rinderhaxe 2 Zwiebeln 2 Karotten 1 bouquet garni 750 ml Rotwein 100 g Speck 1 Knoblauchzehe 100 g Champignons Salz Pfeffer
Spinat-, schinken- und frischkäseröllchen
Vorspeise sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 400 g Dosenspinat 4 Eier 4 Scheiben Schinken 150 g Frischkäse vom Typ Philadelphia Salz Pfeffer
Aprikosenmousse, jetzt extra einfach!
Nachtisch sehr einfach 12 min
Zutaten: 150 g entkernte Aprikosen 1 Eiweiß 40 g Zucker 1 TL. Zitronensaft
Ultraweiche butterfreie brioche
Nachtisch einfach 30 min 20 min
Zutaten: 250 g Mehl 1 Ei 12 g frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe mit 2 Esslöffeln lauwarmem Wasser). 50 g Milch 100 g Sahne (oder 30%ige flüssige...
Schokoladen-birnen-cake
Snacks sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 4 Eier 90 g Puderzucker 50 g dunkle Schokolade 50 ml flüssige Sahne 50 g Butter 10 g Bitterkakaopulver 90 g gemahlene Mandeln 10 g Mehl 5 g...
Nudelkroketten mit schinken und käse
Hauptgericht einfach 15 min 12 min
Zutaten: 200 gr Nudeln 300 gr geriebener Käse 200 gr Schinken Mehl 1 verquirltes Ei Paniermehl
Selbstgemachte chicken nuggets
Hauptgericht sehr einfach 30 min 2 min
Zutaten: 200 g Hähnchenfleisch 2 Esslöffel Mehl 2 Eier 100 g Paniermehl Salz Pfeffer Öl zum Frittieren
Mac and cheese, der amerikanische nudelauflauf
Hauptgericht sehr einfach 30 min 29 min
Zutaten: 200 g Muscheln 750 ml Milch 60 g Butter 60 g Mehl 200 g geriebener Comté Käse 100 g geriebener Mozzarella 40 g Semmelbrösel Salz Pfeffer Muskatnuss
Einfaches und schnelles himbeer-tiramisu
Nachtisch sehr einfach 40 min
Zutaten: 500 g Himbeeren 32 Boudoirs (Löffelbiskuits) 50 ml Sirup (von Himbeeren) 200 ml Wasser 250 g Mascarpone 100 g Zucker 2 Eier Mandelblättchen
Hachis parmentier leicht gemacht
Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: Für das Fleisch : 1 Spritzer Olivenöl 2 Zwiebeln 70 g Tomatenmark 500 g Rinderhackfleisch Salz Pfeffer 15 g Petersilie Für die Kartoffeln: 800 g...
Marinierte zucchini, das perfekte gemüse-carpaccio für den sommer!
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 2 mittelgroße Zucchini 1 Knoblauchzehe 7 Esslöffel Olivenöl 18 ml Weißweinessig Saft von 1/2 Zitrone 10 Minzblätter Salz Pfeffer Dekorieren : Rosa...
Twix-kekse mit karamell und vollmilchschokolade
Snacks sehr einfach 20 min 10 min
Zutaten: Kekse : 75 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 100 g weiche Butter 1 Ei 200 g Mehl Belag: 100 gr Milchschokolade Karamell : 75 gr Butter 75...
Miniwaffeln mit schokolade
Snacks sehr einfach 15 min 4 min
Zutaten: 250 g Mehl 15 g Zucker 4 g trockene Bäckerhefe (oder 8 gr frische Bäckerhefe) 1 Ei 110ml lauwarme Milch 100 g Butter pommade 200 g dunkle...
Schweinebraten orloff
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 1 Schweinebraten in der Lende (900 g) 1 Schuss Olivenöl 2 Schalotten 6 (bis 8) Scheiben Speck 6 (bis 8) Scheiben Emmentaler Käse Salz Pfeffer...
Kartoffelwaffeln - waffelsandwich mit räucherlachs und frischkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 8 min
Zutaten: Für 4 Waffeln : 280 g Kartoffeln 75 g dicke Creme fraiche 1 Ei 50 g Mehl 15 g Butter Salz Pfeffer 1 EL gehackter Schnittlauch Beilage (optional) :...
Gegrillter wrap nach brunch-art - tortilla wrap hack
Hauptgericht sehr einfach 10 min 2 min
Zutaten: 1 Tortilla aus Weizen oder Mais 1/2 Avocado 2 Eier Salz Pfeffer 1 TL Olivenöl 1 Scheibe Speck 1 Handvoll Feldsalat 2 Scheiben Emmentaler
Endivienschalen mit thunfisch
Appetizer sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Dose Thunfisch 2 petits-suisses Käse Saft von 1/2 Zitrone Gehackte Petersilie (nach Geschmack) Salz Pfeffer 1 Endive
Kleine thunfischflans
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 3 Eier 200 ml helle Sahne 200 ml teilentrahmte Milch 1 EL Maisstärke 1 Dose Thunfisch (ca. 150g) Kräuter der Provence Salz Pfeffer Gehackte Petersilie
Bananen-schokoladenkuchen – vegan und glutenfrei
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 3 Bananen 30g Agavensirup 145 g Erdnusspüree 125 ml Mandelmilch 260 g Reismehl (oder anderes glutenfreies Mehl) 1 Päckchen Backpulver 50g...
Muffins mit schokoherz – vegan und glutenfrei
Snacks sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 80g Reismehl 80g Mandelpulver 80 g Maisstärke 50g Rohrzucker 200 ml Sojasahne 1 TL Backpulver 1 TL Vanilleextrakt 12 Quadrate Schokolade Saft von...
Blumenkohl-taboulé 100% veggie
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 Blumenkohl 2 Tomaten 1 Gurke 180 g schwarze Oliven (1 Schachtel) Minzblätter (nach Geschmack) 2 Esslöffel Olivenöl Saft von 1/2 Zitrone