Muffins mit schokoherz – vegan und glutenfrei

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Snacks
sehr einfach
40 min
292 Kcal

Eine super einfach zuzubereitende Köstlichkeit, alles garantiert vegan und glutenfrei. Also, versuchst du es?! Wir überlassen Ihnen die Schritt-für-Schritt-Anleitung weiter unten ↓ ↓

Zutaten

6

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit30 min
  • Muffins mit Schokoherz – Vegan und glutenfrei - Zubereitung Schritt 1In einer Schüssel die trockenen Zutaten vermischen: Mehl + gemahlene Mandeln + Maisstärke + Zucker + Backpulver + Salz.
  • Muffins mit Schokoherz – Vegan und glutenfrei - Zubereitung Schritt 2Die flüssigen Zutaten hinzufügen: den Saft einer halben Zitrone + die Sojasahne + den Vanilleextrakt und vermischen.
  • Muffins mit Schokoherz – Vegan und glutenfrei - Zubereitung Schritt 3Ordnen Sie in der Muffinform die einzelnen Muffinpapiere an.
    Füllen Sie sie zu 3/4.
    In jede Form ein Quadrat Schokolade drücken und mit Teig bedecken.
  • Muffins mit Schokoherz – Vegan und glutenfrei - Zubereitung Schritt 4Die Muffins 30 Minuten bei 180°C backen.
    Etwas abkühlen lassen und genießen!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Muffins?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 40 Minuten, davon 10 Minuten für die Vorbereitung und 30 Minuten zum Backen.
Ja, Sie können den Rohrzucker durch eine alternative Süße wie Agavendicksaft oder Stevia ersetzen.
Für die Muffins empfehlen sich vegane Zartbitterschokoladen, die glutenfrei sind.
Sie können verschiedene Zutaten wie Nüsse, Trockenfrüchte oder Gewürze hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Die Muffins sollten in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, um ihre Frische zu erhalten.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 292Kcal
  • Kohlenhydrate: 38.6g
  • Fett insgesamt: 11.2g
  • Gesättigte Fettsäuren: 2.5g
  • Proteine: 6.8g
  • Fasern: 2.9g
  • Zucker: 13.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11
Nährwertangaben für 1 portion (97g)

Koch Utensilien

Ofen

Attribute

Kann eingefroren werden
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