Heidelbeer-muffins

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Heidelbeer-Muffins
Nachtisch
6 Portionen
sehr einfach
55 min

Zutaten

6

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Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min
Kochzeit35 min
  • Backofen auf 200° vorheizen.
  • Butter, Zucker, Eier, Salz, Zitronenschale und Créme légére mit dem Handrührgerät gut verrühren.
  • Mehl mit Backpulver mischen und zügig unter die Eier-Butter-Masse
  • Heidelbeeren waschen, gut trocken tupfen und zum Teig geben, vorsichtig unterheben.
  • Teig in 12 Muffinförmchen füllen und ca. 25-30 Minuten backen.
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