Petitchef

Heidelbeer-Muffins

Nachtisch
6 Portionen
20 min
35 min
sehr einfach

Zutaten

6

Vorbereitung

  • Backofen auf 200° vorheizen.
  • Butter, Zucker, Eier, Salz, Zitronenschale und Créme légére mit dem Handrührgerät gut verrühren.
  • Mehl mit Backpulver mischen und zügig unter die Eier-Butter-Masse
  • Heidelbeeren waschen, gut trocken tupfen und zum Teig geben, vorsichtig unterheben.
  • Teig in 12 Muffinförmchen füllen und ca. 25-30 Minuten backen.


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