Tomaten-blätterteig-quadrate mit gurken-tomatensalat
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 2- 3 Tomaten 1 Koblauchzehe Olivenölschwarzer Pfefffer aus der Mühle Fleur de se 1 Eigelb 1 Schuss Sahne...
Mahlzeit
3792 Rezepte
Jägertoast
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 400-500 g Schweinelende 500 g Champignons 1 Zwiebel 1 Becher Creme Fraiche legeré Kräuter 1 Prise Thymian 6 Scheiben Gouda 6 Scheiben Toast Salz...
Lachsröllchensalat mit honig-senf-vinaigrette
Vorspeise sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 1 Packung Pflücksalat 1/2 Gurke 6 Cocktailtomaten 2 Eier 1 Packung Räucherlachs Frischkäse mit Kräuter Zutaten Dressing: 2 EL Olivenöl 4 EL...
White chocolate macadamia cookies
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 270g Mehl, 80g Grieß, 1 TL Natron 50g Vanillezucker 220g Zucker 30g Honig 180g neutrales Öl 2 Eier 150g weiße Schokolade grob hacken 125g...
Etli kereviz / sellerie mit lammfleisch
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: ca. 1 kg Sellerieknollen 250 g Lammfleisch, in Würfel geschnitten 250 g Zwiebeln 250 g kartoffeln 250 g Möhren 1 Eßlf. Butter 1 Eßlf. Mehl 1...
Pikante polentamuffins
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 150 g butter 3 eier 250 g sauerrahm 140 g mehl 140 g maismehl/polenta 1 1/4 tl backpulver, salz 200 g getrocknete tomaten 2 frühlingszwiebel 160 g...
Meine allererste eierschecke
Andere sehr einfach 30 min 25 min
Zutaten: 200 g Dinkelmehl Type 630 20 g Frischhefe 40 g Zucker ca. 70 ml Milch 1 Ei 50 g flüssige Butter Für den Quarkbelag 80 g weiche Butter 150 g Zucker...
Schwarze nudeln mit miesmuscheln in weißwein-petersiliensauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 250 g schwarze Spaghetti 1 kg ungeputzte Miesmuscheln 1 Bund glatte Petersilie 1 Frühlingszwiebel 1 rosa Knoblauchzehe 4 EL Olivenöl nativ extra...
Kinder in der küche: scones & brotaufstrich aus schokolade und frischkäse
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300g Mehl 40g Zucker + 2 TL Backpulver 1/4 TL Salz 125g kalte Butter, in Stückchen 100ml Milch 1 Ei - verquirlen und unter den Teig arbeiten
Kartoffel-sauerkrautsuppe mit blutwurstkrapfen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Für die Suppe: 50 gr. Speck 1 Zehe Knoblauch 1 Zwiebel 400 gr. Kartoffeln 50 gr. Butte 150 gr. frisches Sauerkraut 600 ml Rinderbrühe 200 gr. Sahne...
Lammkeule nach heston blumenthal – mit himmlischer sauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 3 EL neutrales Pflanzenöl 3 Knoblauchzehen 100 ml Milch 6 Sardellen in Öl, abgetropft 2 Rosmarinzweige Trockener Weißwein 1 TL Senf 300 ml...
Tomaten-mozarella-risotto
Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 2 Schalotten 750 ml Gemüsefond 1 Tasse voll Risottoreis 2 EL Butter 2 EL Tomatenmark 125 g Mozarella 50 g Ruccol Salz Peffer Zucker
Schnelle & einfache amaretto-muffins
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 60g Margarine 60g Zucker 1 gehäufter TL Vanillezucker 2 Eier 120g Mehl 1 TL Backpulver 60g gemahlene Mandeln 1 Schnapsglas Amaretto evtl. noch...
Vitello tonnato = kalbsrücken in thunfischcreme mit kapern
Andere sehr einfach 25 min 35 min
Zutaten: 1 EL Rapsöl 500 g küchenfertigen Kalbsrücken Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Thunfischcreme : 1 sehr frisches Eigelb 1/2 TL scharfer Senf 1...
Kokospfannkuchen mit gemüse auf linsencurry
Vorspeise sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Ei 2 EL Reismehl 50 ml Kokosmilch 1/2 TL Fischsauce 1/4 TL Sesamöl etwas neutrales Öl 4 Blatt Chinakohl 8 Zuckerschoten 1 große Karotte 1/2 EL...
Leinsamen sauerteig mischbrot
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Sauerteig Quellstück 144g Roggenmehl 1150 288g Dinkelmehl 630 315ml Wasser 13g Meersalz 13g Hefe
Erdbeeren mit ricotta
Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 250 g Erdbeeren Ricottacreme : 2 EL Zucker 250 g Ricotta 2 TL Zitronensaft Erdbeersauce : 100 g Erdbeeren Erdbeersud ggf. noch etwas Zucker Amaretto
Eierlikör-lavendel-eis
Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 200 g Milch 170 g Sahne 50 g Zucker 1 EL Lavendelblüten 100 g Eigelb 40 g Zucker 70 g Quark 30-50 g Eierlikör
Sonntagsbraten: gefülltes schweinefilet mit parmesansauce
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 großes Schweinefilet 1 feine Kalbsbratwurst 1/2 Bund Petersilie 200 g Kirschtomaten 150g mageren Schinkenspeck 2 Schalotten 200 ml Gemüsebrühe...
Quark ~ timbales mit himbeersauce
Appetizer sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Bio-Zitrone 4 Blätter weiße Gelatine 500 g Magerquark 80 g Puderzucker 2 El Orangenlikör 200 ml Schlagsahne
Rotkrautsalat mit orangen, radieschen und chicorée
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Rotkrautsalat mit Orangen, Radieschen und Chicorée ½ frischer Rotkohl 3 große Orangen 1 Bund Radieschen 1 kleine Frühlingszwiebel 1 Karotte 2...
Capellini mit avocadosauce und speckstreifen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 Avocado 3 Stiele Basilikum 2 Stiele glatte Petersilie 1 Knoblauchzehe Chiliflocken 1 EL Olivenöl 1 Limette 30 g Parmesan 100 g Speck in Streifen...
Kritharáki mit zucchini ~ tomaten ~ fetakäse ~ sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Cocktailtomaten -passierte Tomaten Zucchini griechischer Feta Salz Pfeffer Zwiebel Kräuter de Provence Knoblauch Ingwer Öl
Misses lawsons hochgepriesenes huhn
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 großes Hühnchen, Bio bevorzugt 2 TL Öl 1 Zehe Knoblauch 100 ml trockener Weißwein 2 Stangen Lauch 3 Karotten 2 Stangen Sellerie ca. 2 l kaltes...