Wir starten in die morchelsaison. mit dabei: spinat und ei.

Name: Wir starten in die morchelsaison. mit dabei: spinat und ei.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Blattspinat; 2 Schalotten; 1 EL Butter; 2 EL Frischkäse oder Mascarpone oder Crème fraîche; Salz, Pfeffer; Muskat; etwas Walnuss- oder Pilzöl

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Vorspeise

sehr einfach

30 min

Zutaten

200 g Blattspinat
2 Schalotten
1 EL Butter
2 EL Frischkäse oder Mascarpone oder Crème fraîche
Salz, Pfeffer
Muskat
etwas Walnuss- oder Pilzöl