Spinat mit joghurt

Name: Spinat mit joghurt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 4 essloffel Olivenöl; 4 essloffel Tomaten oder Paprikamark, eine Mischung von beiden geht auch; 2 essloffel Wasser

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4 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

4 essloffel Olivenöl
4 essloffel Tomaten oder Paprikamark, eine Mischung von beiden geht auch
2 essloffel Wasser

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Erste Knoblauch, Zitronensaft und eine Prise Salz mit dem Joghurt-Mischung und in den Kühlschrank, damit die Aromen zu entwickeln.
In einer gusseisernen Pfanne erhitzen ein wenig Olivenöl und braten Sie die Zwiebeln, bis sie glasig sind.
Fügen Sie stufenweise Spinat, bis es langsam fällt. Mit Salz, Pfeffer und Paprika.
Schließlich wird ein Wasser Armaturenbrett zu geben.
Das Olivenöl Pfeffersauce, Chilipaste und 2 essloffel Wasser in einem kleinen Topf geben und gut mischen.
Zu säen Spinat in einer Schale auf den Vertrieb von Joghurt geben.
Für Schuluss drappieren Pfeffersauce mit einem Löffel Joghurt. Sofort servieren.

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