Warmer rote beete & joghurt salat mit minze

Name: Warmer rote beete & joghurt salat mit minze
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 600 G Rote Beete; 250 g griechischer Joghurt; eine Hand voll Minze Blätter; 1 teeloffel Maisstärke; 1 Ei; Saft von einer Zitrone; Salz; Pfeffer

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Andere

sehr einfach

15 min

Zutaten

600 G Rote Beete
250 g griechischer Joghurt
eine Hand voll Minze Blätter
1 teeloffel Maisstärke
1 Ei
Saft von einer Zitrone
Salz
Pfeffer