Rezepte von Annett

Tomatensuppe mit rosa pfefferbeeren und mediterranen vollkornbröseln

Hauptgericht

Hauptgericht

Langbrötchen - wir sind bei der ersten plötziade dabei!

Andere

Andere

Wir starten in die morchelsaison. mit dabei: spinat und ei.

Vorspeise

Vorspeise

Kaninchen und morcheln in salbei-weißwein-sud mit ricotta-zitronen-gnocchi in salbeibutter

Hauptgericht

Hauptgericht

Gratinierter ziegenkäse mit melone, rose und sumach

Vorspeise

Vorspeise

Rindertatar mit wasabi, granny smith apfel und rucola

Hauptgericht

Hauptgericht

Kokospfannkuchen mit gemüse auf linsencurry

Vorspeise

Vorspeise

Eierlikör-lavendel-eis

Nachtisch

Nachtisch

Mango, basilikum, zitrone, pistazie

Andere

Andere

Blutwurst mit äpfeln auf spitzkohlgemüse

Hauptgericht

Hauptgericht

Thunfisch hoch vier mit senf, avocado und zitrusfrüchten

Andere

Andere

Ziegenkäse-flan auf rotkohlsalat mit sellerie-cassis-püree

Vorspeise

Vorspeise

Thüringer rücklinge mit übernachtgare

Andere

Andere

In apfel gegrilltem geräuchertem schweinefleisch steaks mit kartoffeln glasier

Andere

Andere

Kalbsfilet mit ananas und avocado-salsa und avocadocreme

Hauptgericht

Hauptgericht

Bergkäse mit ananasvariation - ein käsegang

Vorspeise

Vorspeise

Spinat-kokos-suppe paradieskörner

Vorspeise

Vorspeise

Dim sum ente mit pfirsich-salsa

Hauptgericht

Hauptgericht

Gebeizter lachs, brokkoli, holunderblüte, zitrusfrüchte

Vorspeise

Vorspeise

Ciabatta-brot mit sauerteig

Andere

Andere

Whisky trifft schokolade: scottish chocolate icecream

Andere

Andere

Die warmen kalbszunge mit aprikosensalsa und pfifferlingen

Vorspeise

Vorspeise

Brotsalat mit tomaten steranios

Vorspeise

Vorspeise

Zucchini-zitronen-salat mit mozzarella, mandeln und kardamom

Vorspeise

Vorspeise

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