Twix-kekse mit karamell und vollmilchschokolade

Name: Twix-kekse mit karamell und vollmilchschokolade
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 18
Cuisine: De
Ingredients: 75 g Zucker; 1 Prise Salz; 1 TL Vanilleextrakt; 100 g weiche Butter; 1 Ei; 200 g Mehl; 100 g Vollmilchschokolade; 75 g Butter; 75 g Zucker; 200 ml gesüßte Kondensmilch

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Snacks

sehr einfach

1 h 15 m

216 Kcal

Der perfekte Snack für die ganze Familie: Twix-Kekse mit Karamell und Vollmilchschokolade auf einem knusprigen, köstlichen Mürbeteigboden. Folgen Sie Schritt für Schritt unserer Anleitung und entdecken Sie die Zubereitung mit ausführlichen Erklärungen, Fotos und Video ↓

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Wartezeit45 min

Kochzeit10 min

Mürbeteig:
Weiche Butter, Zucker, Salz und Vanilleextrakt vermengen. Das Ei hinzufügen und alles verrühren.
Das Mehl nach und nach hinzufügen. Zunächst mit dem Schneebesen verrühren und zum Schluss mit den Händen verkneten.
Den Teig zu einer Kugel formen, flach drücken und in Frischhaltefolie wickeln. 15 Minuten kühl stellen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Rechtecke von 9 × 4 cm ausschneiden.
Kleine Teigstreifen von 0,5 × 9 cm auf die Rechtecke legen und gut andrücken, damit sie haften.
10 Minuten bei 180 °C im Ofen backen und anschließend vollständig abkühlen lassen.
Karamell:
Die Butter schmelzen. Den Zucker hinzufügen und verrühren. Sobald die Mischung kocht, die gesüßte Kondensmilch hinzufügen.
Alles etwa 10 Minuten unter Rühren köcheln lassen, bis die Mischung leicht gebräunt ist.
Die Vertiefungen der Kekse mit Karamell füllen und 15 Minuten kühl stellen. Anschließend mit geschmolzener Vollmilchschokolade füllen und erneut 15 Minuten kühl stellen.
Und schon sind Ihre Kekse fertig!

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie werden Twix-Kekse mit Karamell und Vollmilchschokolade schön knusprig?

Damit die Kekse knusprig werden, sollten Sie die Backzeit genau einhalten und die Kekse nach dem Backen vollständig abkühlen lassen.

Wie bewahre ich Twix-Kekse mit Karamell am besten auf?

Bewahren Sie die Kekse bei Zimmertemperatur in einer luftdicht verschlossenen Dose auf, damit sie knusprig und aromatisch bleiben.

Kann ich die Vollmilchschokolade durch eine andere Schokolade ersetzen?

Ja, Sie können je nach Geschmack Zartbitter- oder weiße Schokolade verwenden. Dadurch verändert sich jedoch der Geschmack der Kekse.

Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig vorbereiten und bis zur Verwendung einige Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Welche Vorteile hat die gesüßte Kondensmilch in diesem Rezept?

Die gesüßte Kondensmilch sorgt für eine cremige Konsistenz und eine angenehme Süße, die den Geschmack von Karamell und Schokolade perfekt abrundet.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g

Kalorien: 216Kcal

Kohlenhydrate: 25.7g
Fett insgesamt: 11.1g
Gesättigte Fettsäuren: 7.1g
Proteine: 3g
Fasern: 0.5g
Zucker: 17.8g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Nährwertangaben für 1 portion (49g)

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Fragen

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Juliette Hess

Seit 2017 erstelle ich kulinarische Inhalte für Petitchef.
Ich liebe es, zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue Food-Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein großer Fan von Nudeln in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis hin zu Tagliatelle, ich liebe es, sie zuzubereiten und sogar selbst zu machen!
Gerade bereite ich euer nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, dass es euch gefallen wird!

Kommentare

Rezept bewerten:

hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

Twix-kekse mit karamell und vollmilchschokolade

Zutaten

Für die Kekse:

Für den Belag:

Für das Karamell: