Hachis parmentier leicht gemacht
Jetzt bewerten
In der Kategorie der wärmenden Gerichte, die wir gerne mit der Familie genießen, bitten wir um Hachis Parmentier, bitte! Rinderhackfleisch mit einer Tomatensoße und einem hausgemachten Kartoffelpüree... Eine supereinfache Kombination für ein besonders schmackhaftes Ergebnis :-) Folgen Sie Schritt für Schritt allen Anweisungen, um diesen Hackfleischparmentier zuzubereiten, und lassen Sie es sich schmecken!
Zutaten
6
Für das Fleisch :
Für die Kartoffeln:
Materialien
- 1 Auflaufform
- 1 Spritzbeutel + 1 geriffelte Tülle (optional)
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit50 min
Schäle und schneide die Kartoffeln in Stücke und koche sie 20 Minuten in einem Topf mit kochendem Salzwasser.
In der Zwischenzeit die gehackten Zwiebeln in einem Schuss Olivenöl anbraten. Wenn sie glasig sind, das Tomatenmark und das Hackfleisch dazugeben. Würzen.
Wenn das Rindfleisch gar ist, die gehackte Petersilie dazugeben und umrühren. In eine Auflaufform geben. Den Backofen vorheizen.
Die Kartoffeln abgießen und grob zerstampfen. Die Milch zugeben und weiter stampfen. Anschließend die Butter zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen und gut verrühren.
Das Püree über das Fleisch in die Auflaufform geben. 20 Minuten bei 200 °C in den Ofen stellen.
Und es ist fertig!
FAQ ❓
Wie lange dauert die Zubereitung von Hachis Parmentier?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde, einschließlich 10 Minuten Vorbereitung und 50 Minuten Kochzeit.
Welche Zutaten benötige ich für Hachis Parmentier?
Für das Gericht benötigen Sie Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Tomatenmark, Kartoffeln, Milch, Butter und Gewürze wie Salz, Pfeffer und Muskatnuss.
Kann ich Hachis Parmentier im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können das Gericht im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach im Ofen aufwärmen.
Wie kann ich das Rezept variieren?
Sie können das Rezept anpassen, indem Sie zusätzliches Gemüse wie Karotten oder Erbsen hinzufügen oder das Rinderhackfleisch durch eine vegetarische Alternative ersetzen.
Was passt gut als Beilage zu Hachis Parmentier?
Ein frischer grüner Salat oder gedünstetes Gemüse sind hervorragende Beilagen, die das Gericht ergänzen und für eine ausgewogene Mahlzeit sorgen.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 409Kcal
- Kohlenhydrate: 30.6g
- Fett insgesamt: 22.5g
- Gesättigte Fettsäuren: 10.9g
- Proteine: 19.2g
- Fasern: 3g
- Zucker: 5.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14
Nährwertangaben für 1 portion (267g)
Koch Utensilien
Ofen
Attribute
Kann eingefroren werden
Aufbewahrung im Kühlschrank
Ähnliche Rezepte
Kartoffelklöße schnell gemacht...
Parmentier von der ente
Konveniant
Rinderroulade mit polentapüree
Gemüsepuffer mit bärlauch
Rosenkohlsalat
Brunch am valentinstag
Lauchquiche
Bärlauch-frühlingszwiebel-taschen
Steakplatte vom fisch mit knoblauch kartoffelpüree
Feindesbild
Parmesanflan, die käsewoche geht weiter…
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
Juliette HessIch kreiere seit über 7 Jahren kulinarische Inhalte bei Petitchef.
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!
Ich liebe es zu reisen und neue Gerichte zu entdecken, neue kulinarische Trends auszuprobieren und neue Restaurants kennenzulernen.
Ich bin ein Fan von Pasta in all ihren Formen ❤ von Udon-Nudeln bis Tagliatelle, ich liebe es, sie zu kochen und sogar selbst zu machen!
Zurzeit bereite ich dein nächstes Rezept vor, filme und fotografiere es, und ich hoffe, es wird dir gefallen!
Kommentare
Rezept bewerten:
Rezept bewerten