Léon Marchand: Das beeindruckende Tempo des Champions, der täglich 10.000 Kalorien zu sich nimmt!

In den USA, wo Léon trainiert, muss er sich an strenge Ernährungsvorgaben halten. Um für seine morgendlichen Trainingseinheiten genügend Energie zu haben, muss er bereits um 5 Uhr morgens essen, lange bevor sich der Hunger meldet. Beispielsweise beginnt er seinen Tag oft mit Haferflocken, gefolgt von einer Mahlzeit nach dem Training, einem Nickerchen und mehreren weiteren Mahlzeiten im Laufe des Tages. So kommt er auf insgesamt fünf Mahlzeiten pro Tag – einen Rhythmus, den er als „nicht einfach“ beschreibt.

Bei dieser Ernährung geht es nicht nur um die Menge, sondern auch um die Notwendigkeit. Sportler wie er müssen die bei intensiven Anstrengungen verbrannten Kalorien ausgleichen – eine besondere Herausforderung beim Schwimmen, wo der Energieverbrauch extrem hoch ist. Trotz der Schwierigkeiten liebt Léon seine Sportart weiterhin, räumt jedoch ein, dass diese Ernährungsvorgaben zu den anstrengendsten Aspekten seines Alltags als Champion gehören.

Für Léon Marchand war die Anpassung an den amerikanischen Lebensstil, insbesondere in Bezug auf die Ernährung, besonders schwierig. Anders, als man es in einem Land erwarten könnte, in dem der Hochschulsport eine Institution ist, ist das Essensangebot dort oft nicht auf die Bedürfnisse von Spitzensportlern abgestimmt. Léon beschreibt eine Umgebung, in der das Essen überwiegend fettig, süß oder frittiert ist – ein Problem für alle, die auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung angewiesen sind, um ihre Leistung zu optimieren.

„Als ich an die Universität in den USA kam, war ich mit allen anderen Studierenden in der Mensa. Ich habe jeden Tag Pommes und Sandwiches gegessen. Also nicht so toll ...“

Der Koch, den er engagierte, war in der Sportwelt kein Unbekannter. Es handelte sich um den Koch von Chris Paul, dem berühmten NBA-Spieler, der damals bei den Phoenix Suns spielte. Dieser Profi stellte maßgeschneiderte Mahlzeiten für den Franzosen zusammen und orientierte sich zunächst an den Menüs, die er für den Basketballspieler zubereitete. Die Ernährungsbedürfnisse eines Spitzenschwimmers unterscheiden sich jedoch, insbesondere während einer intensiven Trainingsphase, von denen eines Basketballspielers. Léon merkte bald, dass er die zubereiteten Gerichte viel schneller aufaß, sodass die Mahlzeiten angepasst werden mussten, um mehr stärkehaltige Lebensmittel und Proteine einzubeziehen.

Diese Entscheidung war zwar kostspielig, bedeutete aber einen unverzichtbaren Komfort für den Schwimmer. Dank ausgewogener und auf ihn abgestimmter Mahlzeiten konnte Léon seine Leistung aufrechterhalten, ohne unter den negativen Folgen einer ungeeigneten Ernährung zu leiden. In einer Welt, in der jedes Detail zählt, wenn man nach Spitzenleistungen strebt, sollte man nichts dem Zufall überlassen.