Bagel-sandwich mit pute, krautsalat und hart gekochtem ei
Hauptgericht sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Bagel 4 EL Krautsalat 2 Scheiben geräucherte Putenbrust 1 Ei 1 EL Mayonnaise Ein paar Zweige Petersilie
Mahlzeit
3824 Rezepte
Mariniertes hähnchensandwich mit krautsalat, tomaten und basilikum
Hauptgericht sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 Burgerbrötchen 3 Esslöffel Krautsalat 6 Kirschtomaten 6 Basilikumblätter Für die Marinade: 1 Hähncheninnenfilet Saft einer halben Zitrone 2 EL...
Leichte quiche mit schinken, käse und joghurt
Hauptgericht sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 150 g Schinkenwürfel 2 Becher Naturjoghurt 70 g geriebener Emmentaler 3 Eier Salz Pfeffer
Marinierte hähnchenspieße mit joghurt-zitronen-marinade
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 400 g Hähnchenfilet 2 Naturjoghurts 2 Knoblauchzehen 1 unbehandelte Zitrone Eine Handvoll frischer Koriander Salz Pfeffer
Thunfisch-panini mit tomate und kapern
Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 1 Panini-Brötchen 100 g Thunfisch, zerpflückt 4 Scheiben Mozzarella Ein paar Ringe rote Zwiebel Ein paar Kapern 50 g Tomatenpassata 2 EL Olivenöl 1...
Zucchini-feta-puffer
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Zucchini (2 Zucchini) 75 g Feta 1 Ei 100 g Mehl 1 Knoblauchzehe ½ TL Thymian ½ TL Rosmarin Pfeffer Olivenöl
Hausgemachte zuckertarte
Snacks sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 100 ml lauwarme Milch 1 Päckchen Trockenhefe 280 g Mehl 1 Prise Salz 40 g Zucker 2 Eier 80 g Butter 2 Eier 100 ml Sahne 100 g brauner Zucker 40 g...
Despacito-kuchen
Snacks sehr einfach 25 min 25 min
Zutaten: Der Biskuit: 3 Eier 70 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 25 g ungesüßtes Kakaopulver 80 g Mehl (Type 405–550) 11 g Backpulver 1 Prise Salz Der Sirup:...
Gefüllte kartoffeln mit räucherlachs und frischkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 4 Kartoffeln 150 g naturbelassener Frischkäse 2 Scheiben Räucherlachs 1 EL Zitronensaft 1 EL gehackter Dill Salz Pfeffer
Butternut-kartoffel-salat mit radieschen und feta
Vorspeise sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 80 g Butternut-Kürbis 80 g Kartoffel Salat Ein paar Radieschen 50 g Feta Zum Würzen: Olivenöl Balsamico-Essig Salz Kreuzkümmel Zum Garnieren:...
Tortellini-suppe
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Die Brühe: 750 ml Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 60 g Mandelmus 70 g Tomatenmark 1 EL Balsamico-Essig 1 TL Salz 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL...
Vanille-flan-kuchen
Nachtisch sehr einfach 20 min 1 h 30 m
Zutaten: Für das Karamell: 150 g Zucker 80 g Wasser Für den Flan: 2 Eier 200 ml Schlagsahne (30 % Fett) 150 g gezuckerte Kondensmilch 90 ml Milch 1 TL...
Hähnchen-ramen: die einfache version dieses ikonischen asiatischen gerichts!
Hauptgericht sehr einfach 45 min 35 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets 2 Eier 200 g Ramen-Nudeln 1 l Gemüsebrühe 1 Frühlingszwiebel 100 g Champignons 1 Knoblauchzehe (eine große oder zwei kleine)...
Kürbisrisotto – ein feiner genuss für den herbst
Hauptgericht einfach 10 min 40 min
Zutaten: 160 g Reis 50 g Zwiebel 30 g geriebener Parmesan 300 g Kürbis 20 g Butter 150 ml Weißwein Salz nach Geschmack Pfeffer nach Geschmack Für die...
Vanille-panna-cotta: das klassische rezept zum selbermachen
Nachtisch sehr einfach 4 min 6 min
Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 1 TL Vanillearoma 75 g Kristallzucker 6 g Blattgelatine
Französischer flan pâtissier ohne boden
Nachtisch sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 1 l Milch 150 ml Sahne 170 g Zucker 110 g Maisstärke 5 Eier 1 Esslöffel flüssiges Vanillearoma
Seelachs mit tomaten und zitrone – gesundes, einfaches rezept
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 Seelachsfilets 350 g Tomatenfruchtfleisch 1/2 Zitrone 1 TL Kreuzkümmel Ein paar Zweige Petersilie Olivenöl Salz Pfeffer
Tortilla-röllchen mit thunfisch und frischkäse
Appetizer sehr einfach 15 min
Zutaten: 4 Tortillas (aus Weizen oder Mais) 150 g Frischkäse 140 g Thunfisch, zerbröckelt 50 g Rucola
Schokoladenkuchen ohne eier und butter
Snacks sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 90 g dunkle Schokolade 250 g Naturjoghurt 40 g Zucker 40 g gemahlene Mandeln 40 g ungesüßtes Kakaopulver 60 g Weizenmehl 1 Päckchen Backpulver...
Weichgekochtes ei: die perfekte kochzeit
Vorspeise sehr einfach 5 min 3 min
Zutaten: 1 Ei (frisch) 1 Liter Wasser
Extra leckerer snickers-cheesecake
Hauptgericht sehr einfach 20 min 12 min
Zutaten: Boden: 1 Snickers-Riegel 225 g Butterkekse 15 g Erdnüsse (hier: geröstet und gesalzen) 50 g Butter Cheesecake: 125 g Frischkäse 200 g Schlagsahne...
Chorizo-emmentaler-panini
Hauptgericht sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 1 Paninibrot 5 Scheiben Chorizo 2 Scheiben Emmentaler 1 Handvoll Feldsalat 1 Handvoll Rucola 50 g passierte Tomaten 2 EL Olivenöl 1 TL Oregano 1...
Schokoladen-cookies mit erdnüssen und mandeln
Snacks sehr einfach 15 min 12 min
Zutaten: 1 Ei 70 g Erdnüsse (oder Erdnussmus) 60 g weiche Butter 60 g brauner Zucker 220 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 40 g geschälte Mandeln 100 g...
Grüne bohnen in der pfanne zubereiten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 400 g grüne Bohnen Butter Salz Pfeffer