Seelachs mit tomate und zitrone (gesundes und einfaches rezept!)

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Hauptgericht
sehr einfach
35 min
193 Kcal

Es ist beschlossen, heute lässt die ganze Familie Fisch essen! Und keine Sorge, das Rezept, das wir vorschlagen, ist super einfach ;-) Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihren Seelachs mit Reis + gebratenem Gemüse zuzubereiten. Sie haben genug, um Ihren Gästen eine gesunde und einfache Mahlzeit zu servieren ;-) Folgen Sie der Anleitung mit unserem Schritt-für-Schritt-Rezept!

Zutaten

2

Materialien

  • 1 Messer
  • 1 Schneidebrett
  • 1 Bratpfanne

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
  • Die Zitrone in dicke Scheiben schneiden und bei starker Hitze von jeder Seite 30 Sekunden in einer Pfanne anbraten.
  • Das Tomatenmark, den Kreuzkümmel, einen Schuss Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und vermischen.
    Offen 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
  • Fügen Sie den Seelachs hinzu (hier schneiden wir unsere 2 Seelachsstücke in 4 Teile, damit sie in unsere Bratpfanne passen). Etwas Salz und Pfeffer darüber geben und abdecken. 10 Minuten braten lassen.
  • Auf einem Teller servieren und mit Petersilie bestreuen. Genieße dein Essen !

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung des Seelachs mit Tomate und Zitrone?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 35 Minuten, einschließlich 10 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.
Für das Rezept benötigen Sie 2 Stück Seelachs, 350 g Tomatenmark, 1/2 Zitrone, 1 TL Kreuzkümmel, einige Zweige Petersilie, Olivenöl, Salz und Pfeffer.
Ja, Sie können die Zutaten einfach verdoppeln oder vervielfachen, um mehr Portionen zuzubereiten.
Neben Salz und Pfeffer können Sie auch andere Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Reis und gebratenes Gemüse sind perfekte Beilagen, aber auch ein frischer Salat passt gut dazu.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 193Kcal
  • Kohlenhydrate: 5.9g
  • Fett insgesamt: 8.8g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1.3g
  • Proteine: 18.1g
  • Fasern: 4.5g
  • Zucker: 4.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Nährwertangaben für 1 portion (337g)

Koch Utensilien

Kochfeld
PPetitchef_DE

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Fragen

Kann man statt Tomatenmark, gehackten Tomaten aus der Dose nehmen? Vielen Dank Vg

Ja, du kannst gehackte Tomaten aus der Dose nehmen, aber die Sauce wird flüssiger und weniger konzentriert. Am besten etwas einkochen lassen, damit sie dickflüssiger wird. Viel Spaß beim Kochen!

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

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