Zitronen pasta mit schweinenacken

Zutaten

• 1 Zitrone
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 3EL. Butter
• 1 / 8L. Weißwein
• 250 - Creme 300g
• 100 g Mascarpone
• Salz und Pfeffer Zucker
• 1 Bund Rucola
• 4-5 Basilikumstängel
• Spaghetti 300g
• 1 Filet
• 2 - 3EL.
• Olivenöl Mehl